Bordinställning är en viktig och kreativ process. På hur bordet läggs, och vilka föremål som föreslås att använda beror på intrycket av gäster från festen. Vid val av tillbehör ska du uppmärksamma inte bara enskilda rätter, huvudrätter, men även till sekundära föremål. Till exempel bör en mängd vaser och lådor väljas harmoniskt och rymligt.
tidsbeställning
Sockerskål har länge varit känd bland den allmänna befolkningen. Ursprungligen gjordes de för att servera brödkakor på bordet. Härifrån och fick deras namn. Senare placerades kex, godis och bröd i brödsmulor. Nu kallas de ibland även felaktigt brödkorgar. Men båda namnen visar det bra oftast förekommer brödsmulor på bordet vid lunchtid, eftersom innehållet går utöver soppor.
Sorter och val
Biscuit diskar kan vara av flera typer.
trä
På landsbygden var de flesta diskarna av trä, så dessa kasser kan betraktas som de mest autentiska. Traditionellt är de gjorda av linden, som i sig har en behaglig nyans och antibakteriella egenskaper, det vill säga, säkert att interagera med mat.
Dessutom kan trälådor målas, täckas med carvings och lack, dekorerad med tyg. Träet ger mycket utrymme för kreativitet.
vide
Om trä och andra valmöjligheter är svåra att göra sig själv är korgar speciellt tillgängliga. Vanligtvis brödsmulor väver från en stång eller bark. Björkbark är en björkbark som skärs i remsor och torkas. Och vinstocken är skalade stångstänger.
De gör vackra krackkorgar, dock, de är relativt kortlivade. Liksom alla växtmaterial slits barken och vinstocken över tiden, och strukturen i sig kan börja falla ifrån varandra. Men de har ett annat plus - det här är en möjlighet att enkelt och när som helst göra ett handtag.
metall
I motsats till korgens metallprodukter är det alltid en garanti för lång service. Men här är det viktigt att vara uppmärksam på vilken metall som är vald som material. Mest önskvärt förstås silverbrödskål, eftersom den här metallen inte bara ser vacker ut på bordet, utan också har starka antibakteriella egenskaper. Ibland är de gjorda med handtag eller med lock, vilket ökar bekvämligheten i bruk.
På XIX-talet började produktionen av metallkasser, stiliserade som korg, började, och de är fortfarande populära idag.
För dessa modeller är silver bäst lämpat, och som ett alternativ kan du välja aluminium. Förutom dessa metaller används rostfritt stål, stål med emaljbeläggning och titan också för köksredskap, men de används extremt sällan för brödskål.
Porslin och fajance
XIX århundradet, är vi skyldiga en annan typ av kex. Porslin var väldigt populärt bland det höga samhället på grund av sin vita färg och yta, vilket medgav mönster och färgstark glasyr. Sådana ritningar upprepades vanligtvis på disken inkluderade i en uppsättning. Det ansågs vara dålig form för att konfigurera olika uppsättningar, därför innehöll middagssatserna brödsmulor.
För mindre välbärgade hus gjordes fajansatser. Utåt var de nästan oskiljaktiga från porslin, och blev därmed en värdig ersättning för dem. Således började lergodsskivor dyka upp. Och de och andra kan nu köpas i diskbutikerna.
plast
Med tillkomsten av billig plast har rätter från detta material blivit en integrerad del av vårt liv. Hon är i sin tur också ganska billig och samtidigt inte lika bräcklig som porslin, faience, korg eller till och med trä. Kvaliteten på plast är andra än bara metaller och speciellt deras hårda legeringar, men det är mycket lättare.
När du väljer en skål honung, bör du vara uppmärksam på märkning och typ av plast - Det måste tillhöra livsmedelskategorier, annars kan en sådan sak inte användas även för tillfällig förvaring av produkter. Det finns också matkrack gjord av matkvalitet silikon. De kännetecknas av flexibilitet och elasticitet.
Missbruk inte det, annars kan du förstöra produkten - vilken plastmodell som helst kan spricka från en kraftig fysisk påverkan.
Hur man gör en skål med egna händer, se nästa video.
