Roterande tårta står

En stor roll i presentationen av festliga godis spelas av kakan står. Detta är ett utmärkt sätt att visa din kreativitet, betona en speciell stil av firandet. I en mängd olika tillbehör för vacker servering av kakor är det lätt att gå vilse. När man väljer en maträtt är det nödvändigt att ta hänsyn till många punkter: storlek, vikt och typ av kaka, närvaro av dekorativa figurer, dekorationer och mycket mer.

Stå för att dekorera tårtan som en piedestal, har en rund form. Produktens konstruktion har en fotbas samt ett integrerat lager. Tack vare det här elementet kan enheten rotera runt sin axel och förenkla kockens arbete. Att skapa till och med små dekorativa element förvandlas till ett enkelt företag.

Den roterande skålen ger en spektakulär och attraktiv servering av efterrätter: tiramisu i venetiansk stil, traditionellt portugisiskt sött bröd med nötter, schweizisk Mazariner, den berömda brittiska pajen Banofi och många kakor. En sådan uppfinning är användbar för den perfekta jämnheten hos det övre skiktet, komplexa flerskiktsdekoration.

Specialiserade butiker presenterar rika samlingar av kaka står från världens varumärken. Lefard, Mira, Promenu, Skog och många andra. Vissa kommer att vara begränsade till kompakta produkter för godis, servering av kakor, söt tartlets etc. Andra kommer att älska roterande modeller med en lutning, och den tredje kommer inte räcka för att bara använda två nivåer av skålen.

Formen skiljer följande modeller:

• runda;
• oval;
• rektangulär;
• kvadratiska,
• lockigt för extravaganta presentationer.

En viktig roll när man väljer en modell är monteringsmaterialet. Experter rekommenderar att man föredrar plåtar:

• från glas
• keramik;
• stål;
• plast;
• trädet.

Trämodeller är mycket populära, vilket är förknippat med dagens trender: bröllop i stil med boho, rustik, Provence. Vid sådana fester lämplig inredning gjord av naturmaterial. Rätter för kakor, liknande trähus, kommer att vara vägen till inredningsdelen. Slitstarkt och naturligt trä ser framträdande och lyxigt ut.

Ser inte mindre elegant ut glas tallrik och här metall Plattformar präglas av imponerande vikt och lång livslängd. De kan tåla en stor massa kakor, deformeras inte över tiden. plast mer bräckliga produkter är dock mycket billiga och presenterar ett brett sortiment av produkter.

Ett sådant tillbehör roterar fritt på axeln, och vissa versioner är utformade med en lutning och kan böja ner i vinkel. De tillåter dig att få maximal bekvämlighet när du dekorerar kakor, som visar magerverk i konditorivaror.

Roterande tallrik passar absolut under vilken tårta som helst: "naken", kex, mastik, med mousse, ett överflöd av bär eller nötter. Det gör processen att dekorera delikatessen fascinerande och vacker. Sådan tillhörighet utövar inte bara en estetisk funktion utan också praktisk.

Skålen hjälper:

• gör krämfärgen perfekt jämn;
• Snabbt sätt bakverket i någon riktning tack vare det integrerade lageret.
• täcka kakorna med ett jämnt lager av glasyr;
• rita en perfekt ritning från någon sida av behandlaren;
• lägg stabilitet till en stor efterrätt
• presentera spektakulär "roterande" efterrätt.

De främsta fördelarna med rätter för dekoration av kakor.

• Användarvänlighet. Det räcker att rotera plåten med en handrörelse för att skära av en annan bit av en enkel eller flervärde tårta.
• Speed. Bara valet av en kvalitetsmodell med en solid montering gör att du snabbt kan hantera dekoration av kakor av all komplexitet.
• Material. Skål för att laga mat och dekorera desserter ska vara gjord av miljövänlig plast eller glas. Det är mycket viktigt att stativet inte tippas över under dekoration.
• Mångsidighet. De flesta bröllopstårtor eller födelsedagstårtor är gjorda i en rund form, så bland de många roterande tallrikarna är samma modeller vanligare.
• Kompakthet. Skålens storlek ska passa diametern på kokta kakor. De borde inte ockupera hela plattans yta och lämna utrymme för mått, voluminös inredning.
• Lättvård. Allt som krävs av värdinnan är att skölja stativet med rinnande vatten och torka utan speciella rekommendationer.

Roterande rätter för att arbeta med kakor är viktiga vid beredningen av ceremoniella efterrätter för ett bröllop, födelsedag, årsdag, företagsfest. Det är möjligt att använda modeller både i en och i flera nivåer med rotationsplattformar.

På dem kan du lägga kakor:

• bakat hela, dekorerade med bär, nötter, etc .;
• bakat separat (fyllning och slaktkropp);
• lag, i flera lager (tårta lager).

På stativet kan du definiera en dessert av något slag. De ser elegant ut som våfflor, marängkakor, soufflor och kex, grädde, sandig, stugaost. Det roterande elementet är bara användbart för att dekorera konfekten av grädde med vanilj, kakao, yoghurt, choklad, zest och andra ingredienser.

Vid en bröllopsfest är en flerskiktad tårta betraktad som ett vanligt alternativ.

Så snart den färdiga kakan är definierad på stativet, tar konditoren upp sin inredning. Tack vare funktionaliteten hos ett så enkelt tillbehör klarar kocken skickligt med den här uppgiften. Tårta kan kompletteras med mastic, pulveriserat socker. Den första ger en jämnhet att behandla, den andra ser bra ut på den "nakna" tårtan.

Det hjälper också att noggrant arbeta med gräddekakor. Att rotera plattan längs axeln kommer att kunna skapa originalmönster, dekorativa blommor.

En spinnplatta för att göra aptitretande kakor är ett viktigt tillbehör i konditorens händer. Med det blir matlagningsprocessen lätt, och resultatet överstiger alla förväntningar. Huvudkriterierna för att välja ett sådant köksattribut är:

• hållbarhet;
• tillförlitlighet;
• materialets kvalitet (hygien, hypoallergen).

Innan du köper bestämmer du kakans form, matchar den med en lämplig diameter. På fönstrenas specialbutiker finns modeller med en bredd på 10-40 cm.

Det extra gallret, som ofta sätts i set för svängbart stativ, är väldigt populärt. Med det här tillbehöret kan du skära kakorna i identiska vackra bitar. Skivspelaren på benet ger släta linjer, ett jämnt lager av glasyr eller mastik, symmetri, noggrannhet i arbetet.

Produkten är användbar både för banketthändelser och som en "showcase" av konditorivaror i kaféer och restauranger. Du kan köpa både en 6-tier stativ och billig plast. Användningen kommer att visa sig inte bara för kakor, utan även ostskivor, uppställningsdiskar, skärningar etc.

Det mest estetiska alternativet av alla föreslagna - kulinariska apparater på benet. På den kan du presentera en tårta som kommer att vara "höjdpunkten" för att servera festbordet.

Titta intressant staplade produkter, när det är på kakan och på botten - portion muffins, muffins, kakor och andra bakverk. Ett sådant resultat eliminerar behovet av att skära en tårta mitt i roligt. Oftast använder erfarna kockar ett spinnstativ som en bricka med frukt, fisk och skaldjur, fiskesouffel, canapéer, smörgåsar etc. Det är väldigt bekvämt att lagra rätter i produkter med lock.

I nästa video kan du titta på en översikt över budgeten roterande tårta ställning.