Kvaliteten på knivarna som används i köket beror inte bara på smak och mångfald av de färdiga rätterna utan också på komforten och till och med deras ägares säkerhet under tillagningen. Därför är det värt att överväga de befintliga typerna av Xiaomi-knivar och bekanta sig med deras huvudegenskaper.
Märkesinformation
Xiaomi grundades 2010 i Kina och har sedan starten varit främst verksamt inom produktionen av smartphones och programvara för dem. Tack vare den utmärkta ekonomiska utvecklingen har företaget successivt utökat sitt sortiment, inklusive tv-apparater, tabletter och andra prylar, videokameror, smarta cyklar, öronproppar, fitnessarmband samt hushålls- och köksapparater och tillbehör, inklusive rakhyvlar, saxar och knivar.
Bolagets vinst i 2018 var mer än 2 miljarder dollar, och dess representanter och återförsäljare finns i nästan alla större städer i Ryssland.
funktioner
Trots att knivar är snarare biprodukter till ett enormt kinesiskt varumärke, passar företaget på ett mycket ansvarsfullt sätt, eftersom företagets ambitiösa mål är att skapa ett enda märkesvarorutrymme där varje objekt - från TV till rakhyvel - kommer att göras av Xiaomi.
Olika typer av rostfritt stål med rostfritt stål, legerat med krom, molybden och vanadin används för produktion av stålknivar. På grund av detta håller kniven sin korrosionsbeständighet, skärpa och hållbarhet hos bladet under hela livslängden.
Keramisk zirkoniumoxid används för att göra keramik.
Från material som används av konkurrenter har zirkoniumdioxid en högre styrka och förmåga att självskärpa.
arter
För närvarande producerar det kinesiska företaget följande typer av knivar:
- knivspjälkare Skärande Smide Förbandskivor;
- uppsättning Huo Hou Nano Knife;
- uppsättning Huo Hou Nano Keramisk Kniv;
- uppsättning Huo Hou svart värmeknivsats.
Beakta egenskaperna hos enskilda produkter och uppsättningar.
Skärpa Smide Förband Skivor
Denna klyvare är också känd som en kniv. YiMei LR149. Dess huvudsakliga skillnad från liknande produkter är ett trefasigt strömlinjeformat V-format blad av varierande tjocklek. I knivens nedre del är knivtjockleken bara 0,1 mm, vilket gör det möjligt att använda den här delen för tunnskärning av grönsaker, ost och korv. I produktets övre del är bladtjockleken 3,5 mm, tack vare vilken den kan användas för snabbskärning av grönsaker och kött.
Stål 9Cr18MoV, från vilken kniven är gjord, genomgår en flerstegs mechano-termisk behandling och spegelpolering, tack vare vilken det är möjligt att uppnå en kombination av hårdhet, styrka, seghet och perfekt utseende av produkten.
Kombinationen av det V-formiga bladet med höghårdheten hos bladmaterialet (som är 59 HRC) gör det möjligt att avsevärt minska kraften som måste appliceras vid skärning av täta livsmedel (ost, kött, färska grönsaker). Kniven är perfekt balanserad (tyngdpunkten faller på knivens och handtaget) och mahognyhandtaget har en ergonomisk form och passar perfekt i handen. Tack vare det här Vid regelbunden användning av kniven bildas inga blåsor, och sannolikheten att skära sig själv minimeras.
Bladets längd är 298 mm med en bredd på 90 mm.
Nano Kniv Set
Denna uppsättning består av fem saker, nämligen:
- kockens kniv;
- cleaver för kött;
- en kniv för att skära grönsaker
- Tsaydao kniv (traditionell kinesisk universalspjälkare, som kan användas för snabb shredding, skärning och skivning av kött, grönsaker och andra produkter, och även används för att skära ved);
- kök sax.
Bladen av alla produkter som ingår i förpackningen är V-formade och genomgår flera stegs mekanisk värmebehandling, på grund av vilka de behåller hårdhet, hållfasthet och korrosionsbeständighet under lång tid. Alla anslutningar görs av metoden för sömlös svetsning, vilket säkerställer deras styrka och attraktiva utseende.
Tack vare handtagen i rostfritt stål, ergonomisk form och delikat balansering håller knivarna bra i handen, glider inte ut och ger full kontroll över skärningen.
Bladets längd är 164 mm, med en grönsakskniv är denna parameter 90 mm, kockens kniv har en längd på 180 mm och köttet är 165 mm.
Ställ in Nano Keramisk Kniv
Denna sats innehåller:
- 3 keramiska knivar vars bladlängder är 325, 230 och 200 mm;
- grönsaksskalare 135 mm lång.
Bladet från dessa produkter tillverkas av zirkoniumklorid genom 300 cykler av värme och kyla i vakuum vid en temperatur av 2000 ° C, tack vare vilket materialet förvärvar högsta hårdhet. Skäreggans tjocklek som ingår i produkten är 0,4 mm. Användningen av ergonomiska handtag med hak för tummen undviker glidning och skärning vid arbete med dessa extremt skarpa knivar.
Svart värmeknivsats
Denna 50Cr15MoV stålsats består av:
- Knivlängden 298 mm, som är avsedd för tunnskärning av grönsaker och frukter;
- en spjälkare med en längd av 307 mm, vilket är lämpligt för smidig skärning av grönsaker, kött och andra produkter.
Ett särdrag hos satsen är den eleganta svarta färgen på sina produkter, vilket uppnås genom användningen av keramisk nanobeläggning med en "lotuseffekt". Denna beläggning skyddar knivarna mot repor, förhindrar att vatten, fett och andra vätskor släpper på knivarna och underlättar deras självrengöring.
Granska Xiaomi-knivsatsen i nästa video.
