Sätt att göra en kökskniv gör det själv

Om du vill göra en kökskniv med egna händer, skrivs den här artikeln speciellt för dig. Att göra knivar är en långsam, ömtålig, noggrann, mångfacetterad, ibland frustrerande process. En sådan sak kommer att kräva färdigheter inom metallbearbetning, träbearbetning och design. Det kommer att ta mycket tålamod, uppmärksamhet och allmän förberedelse.

Först måste du rita framtida filékniv och cirkla den resulterande formen på grafpapper. Försök att rita en kniv i skala, det vill säga i reell storlek. Ju mindre ändringar du behöver göra i designen desto bättre.

Nu måste du bestämma hur handtaget ska fästas på knivbladet. Det finns tre vanliga sätt att hjälpa till att göra en hel, delvis eller genom kniv.

Handtaget består av två identiska delar - det kommer till exempel vara trädelar. Delvis läge är när knivbladet fortsätter i kärnan, vilket sedan döljer handtaget. Detaljer om handtaget är överlagda på stången och säkras. Förresten är japanska svärd och sushi knivar gjorda med hjälp av denna metod.

Genomkniven är som en partiell kniv, men fortsättningen av bladet passerar genom hela handtaget så att handtaget kan fixeras med en mutter eller en tråd i den andra änden. De flesta knivar med uppringningshandtag görs så.

Välj en modell som du gillar bäst och gå till jobbet.

Naturligtvis är det bäst att använda rostfritt stål för att skapa bladet. Dessutom kommer det från snabbare (stål) att vara mer bekvämt för nybörjare att göra en kniv. Så, du behöver en remsa av metall som sträcker sig i storlek från 30 till 60 cm.

Dessutom behöver du pennmaterial, som trä, mykarta, ben, läder, sladd, sten, ädelsten, elfenben eller meteorit. Naturligtvis är det bäst att använda trä för första gången. Trä är ett unikt, vackert och ganska tufft material. Du behöver också speciella nitar och epoxi för att fästa handtaget. Eller så kan du använda en mässingsstång och göra speciella stiften för att fästas.

För detta behöver du följande verktyg.

• Hacksaw med flera blad.
• Lite bulgariska.
• Borra med en uppsättning övningar.
• Filer av olika former.
• Vise.
• Nödvändigt skydd - speciella glasögon, handskar, jacka.

Arbetsalgoritmen består av flera punkter.

1. Skär arbetsstycket för bladet med en hacksåg eller kvarn. Om du har en tjock bit stål, använd en hård knivsåg. Det rekommenderas att använda vanliga blad. Om du skär klippet ur tunt stål, tar processen inte mycket tid. Du måste klippa en rektangel, inuti vilken blir huvudformen av bladet.
2. Klipp ut bladets form med skaftet för handtaget. Detta kan göras med kvarn med en tunn skiva för metall.
3. Filera sektionerna med en skruvmejsel. För att inte skada metallen med teak käkar, använd träblock för klämning. Om det finns en bältesslipmaskin, kan polering tilldelas den. Metallen kommer att ändra färg under skärning och bearbetning på grund av termiska förändringar som uppstår i stålet.Detta påverkar inte knivens styrka.
4. Slipande kanter. För denna process är det bättre att använda ett hjul med grovt sandpapper så att du lätt kan slipa lutningen till mitten av stålet. Mala den andra kanten på samma sätt tills den är jämn. I processen måste du vara tålmodig och noga med att förhindra grov hantering. Arka kanterna jämnt för att få en jämn och regelbunden form.
5. Borra hål för naglar. Se till att du använder en borr med samma diameter som kärnan eller niten, som du planerar att fästa handtaget på bladet. Sådana nitar kan vara vilket som helst antal, så bestämma på önskad mängd.
6. Vi gör handtaget för kniven och fäster på bladet.

Innan du värmer bladet måste du slutföra det. Det är nödvändigt att få en kvalitetsprodukt i slutet. För att avsluta bladet behöver du:

• sandpapper från 60 till 220 mm (du kan använda ett slipskiva och en borr);
• slipningsenhet (även vid användning av slipskiva);
• Filer.

Detta är det enklaste steget. Du måste börja slipa bladet med den minsta sandpapper och gå upp till 220. Det viktigaste - spara inte, för då kommer du ångra skraparna som inte tas bort i tid.

Blade värmebehandling är förmodligen den mest tekniskt svåra delen av hela processen. Du kan använda en kolframning eller gasskärning för smide metall.

Nästa härdningssteg är att värma kniven till en lägre temperatur (ca 400 grader Celsius). På grund av detta kommer kniven vara mindre spröd, behåller relativ styrka.

Nu behöver du ett tempereringsbad. Olja bör användas för stål. Olika typer av stål kräver olika härdningsmetoder - oljehärdning, vattenhärdning, lufthärdning.

Du måste helt sänka bladet tills det är helt coolt. Det andra du behöver för att härda metallen är en magnet. Det kommer att bidra till att bestämma släcktemperaturen, vid vilken tidpunktet stålet blir icke-magnetiskt.

Ett pappersark som visar din kniv, du måste fästa i ett träblock och cirkla med en penna. Du behöver bara klippa handtaget, eftersom vi kommer att klippa det och sedan fästa det på bladet. Det är bättre att lämna ett utrymme runt formen på en penna några centimeter. Du bör ha två sådana spegeldelar av handtaget som du senare ansluter till bladet på båda sidor.

Efter att formen av det framtida handtaget har uppnåtts, använd en bandsåg för att klippa formen på ditt handtag.

På knivhandtaget måste du göra det preliminära hål, som nämnts ovan, där du sätter in dina stift eller nitar.

Om din kniv är nitad måste du dränka hålet i önskat djup. Du kan använda en tjocklek för att bestämma storleken på nithuvudet, vilket är storleken på hålet för borrning.

Innan du fortsätter att epoxidera ditt blad och grepp, form och polera två identiska element i handtaget.

Skjut stiften genom de borrade hålen för att sätta träet och metallen på plats. Nu kan du fästa kniven med epoxi. Applicera epoxi på hälften av handtaget och anslut sedan det till bladet och den andra halvan av handtaget. När alla bitar är anslutna, ta de två clipsen och kläm fast knivhandtaget. Låt produkten stå i minst 5 minuter.

På exakt samma sätt som beskrivits ovan kan du göra hemgjorda kökknivar från en skivbroms hemma.Här måste du också använda en bandsåg, en slipmaskin, en bandslipmaskin och verktyg för att montera en kniv.

Klipp bladet med en kvarn eller bandsåg och ge den önskad form. Varmt rostfritt stål måste därför kylas Du måste förbereda ett bad med vatten i förväg.

Se nedan för en videohandledning om hur man gör en kökskniv med egna händer.