Allt om stjärna bakverk

Pastrykakor är ibland ett sant konstverk, vilket verkar mycket svårt att upprepa. Men denna uppfattning är fel. Med korrekt användning av munstycken kan du ursprungligen dekorera tårtan med olika mönster.

Munstyckstjärna är en av de grundläggande och obligatoriska för varje konditor. Hon är lätt att hantera som en hemmafru som älskar att skämma bort familjemedlemmar med desserter, såväl som en professionell som tjänar pengar på att baka.

De ser nästan lika ut, den enda skillnaden är i riktning mot tänderna.

• Öppen stjärna Dysor av denna typ hjälper till att bilda magiska symboler på kakor. En öppen stjärna har flera diametrar. De stora är utformade för att skapa ett krämmoln på toppen av muffinsna, små används för att dekorera kex, göra hemlagad marshmallow eller meringue. Med hjälp av munstycken med mindre diameter kan du göra muffins med ursprungliga blommor, de kallas tjocka.

• Stängd stjärna. Skillnaden av den här typen från den föregående är att tänderna ligger inåt och om du tittar på munstycket ovanifrån kommer det resulterande hålet verkligen att se ut som en asterisk. Denna design ger djupare och framträdande spår på grädden. Stängd stjärna anses vara det mest populära konfektionsmunstycket, särskilt bland de som ofta förbereder muffins. På samma sätt har denna stjärna också olika diametrar.

Användning av konditorivaror är ganska enkelt. Du måste sätta in den i en konditoriväska, fyll in det inre rummet med grädde eller grädde, och sedan behöver du bara slå på fantasin och skapa en tårta av dina drömmar med ett vackert mönster.

Därefter ska stjärnan torkas och torkas ordentligt, så att det inte finns några vattendroppar, särskilt på metallmodeller, eftersom detta kan orsaka korrosion.

Många tror att dekorera kakor med blommor bara kan vara speciella munstycken för kronblad. Med hjälp av en stängd stjärna kan du också skapa vackra kombinationer av olika färger som visuellt skapar effekten av en stor knopp eller många små.

• I det här fallet är både gul, lila och lila och mörkblå blommor gjorda av smörkräm med detta munstycke.

• Stjärnan hjälper till att skapa en fluffig konsistens, speciellt om kakan är i form av ett djur. Björnens päls är gjord av många punkter-stjärnor, deras unika form skapar en imitation av djurets hår. Tanken kan användas för att dekorera kakor i form av en kattunge, hund, lejon och andra djur.

• Mini rosor bildade av glasyr med en öppen stjärna. När blommorna härdar kan de dekorera muffinen eller kakan. Många bakverkskockar gör liknande rosor i stora mängder i reserven: de använder de nödvändiga, och resten läggs i frysen. Om nödvändigt placeras färdiga blommor på tårtan och glädjer kundens öga.

• För att skapa en sådan glad, ljus och regnbågskaka behöver du en kräm av olika färger och en stängd stjärna.Cream cream vackra vågor faller på tårtan, dekorerad från botten upp. Ett sådant mönster kan skapas i svartvitt stil, dessutom dekorerade med rosor.

• Det är svårt att tro, men alla gränser, monogram och blommor som löper längs kakans övre kant i klassisk stil är gjorda med endast ett munstycke. Alternativt växlande stark och svag pressning, sedan höja och sedan sänka konditoriväskan, kan du skapa vackra kammusslor både vid basen och på toppen. Blommor bildade i cirkulära rörelser. Denna efterrätt har ett sofistikerat utseende och trots ljusskuggarna ser det väldigt ljus ut.

• Cupcakes dekorerad med mångfärgad smörkräm visas här. Asterisker är riktade i olika riktningar och har tydliga spår. Ett bra alternativ för en barns semester. I mitten är en vacker blomversion, bildad av en öppen look, optimal för hönspartier och kvinnors sammankomster. På höger sida finns det en kräm-toppad muffin, dekorerad med ett slutet munstycke. Det visade sig vara en intressant hatt. Detta alternativ är lämpligt för alla semestrar.

För information om hur du använder stjärnakakaren, se nedan.