Elektriska grönsaksskärare: typer och val

Grönsaker är en integrerad del av varje persons kost, särskilt de som försöker följa reglerna för hälsosam mat. Men det är förberedelsen av dessa produkter, och i synnerhet deras strimlingar, som tar det mesta av tid och ansträngning. För att underlätta detta köksarbete och påskynda dess genomförande skapades särskilda elektriska grönsaksskärare.

De hjälper hemmafruar hacka några produkter i denna kategori med bitar av olika former och jämn kuber. Om vilka typer av denna köksutrustning finns, hur man väljer den korrekt och vilka modeller som anses vara bäst - läs vår artikel.

Grönsaksfräsar, som redan klart från sitt namn, är främst avsedd för snabb och bekväm slipning av grönsaker och frukter, både råa och kokta eller bakade.

Närvaron av en elektrisk enhet i denna enhet accelererar och förenklar bara detta arbete.

Det elektriska verktyget gör att du kan mala produkter som ost och ägg i kuber. Därför används det ofta för sallader. Utseendet på denna enhet, beroende på tillverkaren, kan variera. Dess huvuddelar är oförändrade:

• behållare för att samla redan strimlade produkter;
• skyddskåpa;
• utbytbara munstycken shredders;
• elektrisk enhet.

Det finns olika typer av apparater avsedda för hem, matsal, kaféer och restauranger. Ju oftare du planerar att använda enheten, desto kraftigare och rymlig bör den vara. Sådana rivare kallas industriella. Men för hemmet är stor och vanlig hushålls liten grönsaksskärare.

Elektriska anordningar av denna typ idag är i hög efterfrågan inte bara bland hemmafruar och älskare av god och hälsosam mat, men också bland professionella kockar.

Som alla andra köksapparater har eltorkaren fördelar och nackdelar. Om vi ​​talar om bristerna kan vi skilja på följande.

• Omöjligheten av batterilivslängden. En sådan grönsaksskärare kan bara fungera när den är direkt ansluten till det elektriska nätverket.
• Inte alltid inkluderat komplett uppsättning olika typer av sladdar. Vissa av dem behöver köpas separat.
• I vissa modeller av elektrovärmare är metallen på skärytorna gjord av rostfritt stål av låg kvalitet. Därför, med frekvent användning, deformeras munstyckena och blir olämpliga för vidare användning.
• Inte alla typer av flera skivor är lämpliga för strimlare och råa och kokta grönsaker. Om de används felaktigt, bryter de helt enkelt.

Men fördelarna med en sådan elektrisk köksanordning är inte så liten.

• Det underlättar väldigt personens arbete, eftersom det fungerar självständigt och det är inte nödvändigt att göra fysiska ansträngningar för att skära produkter.
• Spara tid. Med elenheten kan du slipa produkter i två eller till och med 3-4 gånger snabbare än om du utför den här handlingen manuellt.
• Du kan skära inte bara grönsaker, men också frukt, ost, ägg och några andra typer av produkter. Allt beror på tillverkarens rekommendationer.
• Du kan mala mat i kuber, skivor, ringar, sugrör eller till och med barer.
• Att byta munstycken är lätt, du behöver bara en handrörelse.
• Elektriska hushållsgrönsaker tar inte upp mycket utrymme och om nödvändigt kan du bära den med dig till dacha.
• Det finns ett brett utbud av modeller med olika munstycken, skålkapacitet, från olika tillverkare och till olika priser.

Som framgår av denna jämförande granskning är fördelarna med en elektrisk grönsaksskärare mycket mer än nackdelar. Därför är det inte förvånande att dess popularitet och försäljningsvolymer bara ökar varje år.

För att göra rätt val och köpa en väldigt bekväm och funktionell elektrisk multicutter måste du bekanta dig med varianterna av den här enheten och huvudsyftet med varje typ.

Detta hänvisar till omfattningen av vidare användning. Beroende på detta kriterium är grönsaksskärare uppdelade i 2 typer.

• För hemmabruk. I det här fallet har den en kompakt storlek, låg vikt och relativt låg effekt. Antalet utbytbara munstycken i sådana anordningar är från 3 till 6 stycken. Sådana multi-cutters kallas hushåll.
• För cateringplatser. TDessa grönsaksskärare präglas av hög effekt och snabbhet, stor storlek och ganska imponerande vikt. Naturligtvis är deras kostnad flera gånger högre än för hushållsapparater. Antalet munstycken är från 5 till 15 stycken.

Ett av huvudkriterierna för uppdelning i grupper. På grundval av detta kan en elecuncheon falla i någon av följande kategorier.

• Standard enhet. Denna enhet kan endast användas för slipningsprodukter: de kan skäras i remsor, skivor eller kilar. Vissa modeller gör att du kan skära produkter i spiralband.
• Mini skördare. Så kallade de flera skivor, vilket gör det möjligt att slipa produkter i kuber. Fram till nyligen var en sådan funktion endast i professionella apparater, men idag är även speciella apparater utrustade med hushållsapparater.
• 3 i 1 enheter. De förekommit på marknaden relativt nyligen, men snabbt fått stor popularitet. Deras innebörd är att med hjälp av speciella utbytbara kassetter kan du inte bara hacka produkter utan också pressa juice från frukt eller grönsaker, använd flera skärare som köttkvarn eller till och med en mixer.

Alla som produceras i försäljningen av elskärning idag kan delas in i tre stora grupper.

• Ekonomiklassinstrument. Sådana flerskikare har som regel en enkel design, kroppen är gjord av billig plast och knivarna är gjorda av vanligt, icke-härdat stål. Deras kostnader är låga, men livslängden som regel överstiger inte 3 år.
• Premium-klass. Sådana anordningar har maximal utrustning och kan ersätta flera separata köksanordningar på en gång. Deras storlek är annorlunda, knivarna är alltid gjorda av härdat rostfritt stål, kroppen är slagtålig. Högsta betyg. Naturligtvis, eftersom kostnaden för en sådan enhet är mycket hög, men dess multifunktionalitet helt rättfärdigar det.
• Det finns också mellanklassen elektrolinks. De har ett överkomligt pris, och kvaliteten på deras montering och arbete på hög nivå. Anordningarna från den föregående kategorin är andra endast för buntens funktionalitet och rikedom.

En högkvalitativ grönsaksskärare underlättar inte bara rutinarbete utan också påskyndar matlagningsprocessen, liksom en lönsam och fördelaktig investering av pengar i många år. För att inte misstas med inköpet och vara nöjd med ditt köp måste du studera toppen av de bästa elektriska grönsaksskärarna och välja den lämpligaste.

När du väljer en hemanordning, bör du först och främst uppmärksamma följande enheter.

• Elektrisk skivmaskin "Elektrisk skruv" - Detta är en apparat för inhemsk produktion. Den har en enkel design, enkel och enkel att använda och att behålla. Kombinerat hus, tillverkat av metall och plast, slagtålig. Antalet utbytbara munstycken - 5 stycken. Gör det möjligt att stryka även de svåraste eller alltför vattna grönsakerna och frukterna. Vikt - drygt 2,5 kg, ström - 35 watt. Bladen byter mycket snabbt och enkelt, det finns inget obehag när man arbetar, så skärs produkterna exakt. Vid lagring tar inte mycket utrymme upp.

• Det tyska företaget Bosch erbjuder sina kunder en modell MCM 62020. Denna elförstörare idag anses med rätta vara den mest funktionella och hållbara. Paketet innehåller 7 avtagbara kassetter, inklusive en juicerfäste och slagare för lossande av deg. Fodralet är plast, men extremt slitstarkt och stötsäkert. Benen på flerskiktet gummeras, vilket förhindrar att vibrationer uppträder under drift, även under lång tid.

• Moulinex Fresh Express Cube. Inte bara Tyskland gör sina tillverkare glada. Vid den här tiden erbjuder det franska varumärket kunderna en modern, snygg och multifunktionell elektrisk skärning till ett rimligt pris. Den kombinerar en ljus design, massor av snygga tips, lätt vikt, användarvänlighet och hög effekt. Det stora pluset är att väskan har ett speciellt fack där alla knivar är lagrade. Det finns också en funktion av att blockera arbete, aktiverat vid förhöjda belastningar på enheten.

• Redmond RKA-FP4. Här kompletteras det låga priset med arbetsförmåga och hög hastighet för slipprodukter. Inkluderat är 4 utbytbara knivfästen för att hugga produkter i strån, cirklar, spiraler eller kuber. Designen är minimalistisk, elegant. Effekt - 150 watt.

• Grönsakssnittselektrisk Kitfort KT-1318-3. Den ljusa och snygga designen i kombination med multifunktionalitet och låg kostnad särskiljer denna apparat på hyllorna av butiker. Saken är gjord av plast, gummibåtar med flera ben. Satsen innehåller 5 utbytbara knivknivar, lämpade för slipning av råa och kokta livsmedel. Dessutom ingår en speciell produktpusher i satsen, och själva apparaten är utrustad med skydd mot oavsiktlig aktivering.

Om du behöver köpa en industriell elektrisk grönsaksskärare, bör du först och främst studera sådana modeller.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Detta är den mest populära och högkvalitativa professionella enheten. Skål med en kapacitet på knappt 4 kg, kapacitet - upp till en kvart ton grönsaker på en timme. Omkring 10 olika munstycken ingår i förpackningen. Denna elkvarn kan enkelt användas som en juicer, och som köttkvarn.

• Gastrorag HLC-205 - Det här är en kraftfull industriell multi-cutter. Kroppen är gjord av slitstarkt rostfritt stål, som alla utbytbara munstycken. Maximal timlekapacitet - 200 kg. Den är färdig med 5 utbytbara munstyckeknivar. Garantiperioden är 1 år, men i verkligheten ökar den alltid 5-7 gånger.

Valet av denna enhet är inte så svårt. Det viktigaste är att veta vad man ska leta efter i första hand.

• Att köpa köksredskap av denna typ är bara från beprövade tillverkare och det är bäst att göra det i butiker. Så du kan vara säker på det mest gynnsamma priset för ditt köp, och i sitt ursprungliga ursprung.
• Innan du köper, var noga med att göra en visuell inspektion av flerskärning. Saken ska inte ha någon skada, alla knivar ska enkelt och tätt passa in i spåren, och utrustningen ska vara exakt som tillverkaren angivit.
• funktionalitet. Ju mer olika munstycken ingår i satsen, desto bättre. Detta kommer maximalt underlätta det rutinmässiga köksarbetet och använda enheten själv så mycket som möjligt.
• Det är föredraget att införliva modeller med gummerade ben och knivar av rostfritt stål.. Dessa två villkor - en plikt för hållbar och säker användning av enheten.
• Enhetskraft. Allt är enkelt här - ju högre är det desto bättre. En sådan elektrisk grönsaksskärare möjliggör snabbare och bättre bearbetning av ett stort antal produkter.
• Välj om möjligt modeller med skyddskåpa för att lagra knivar., samt en speciell behållare för insamling av redan strimlade produkter. Så du behöver inte leta efter en plats för att lagra bifogade filer och tänka på var och hur man skifter redan hackade grönsaker.
• En inbyggd funktion som överbelastningsskydd, så är dess närvaro också mycket önskvärt.

Varje tillverkare måste bifoga en detaljerad instruktion om användningen och vården av grönsaksskäraren. Men de allmänna principerna för att driva sådana anordningar är identiska.

• Använd endast enheten efter en fullständig visuell inspektion. Om du upptäcker skador måste du kontakta servicecentret.
• Enheten ska endast sättas på med en lämplig spänning.
• Multi-cut på en platt och torr yta. Enheten används endast för att strimla de typer av produkter som anges av tillverkaren.
• Byt knivar utförs först efter att ha kopplats från enheten från nätverket.
• Efter varje användning måste enheten kopplas ur och rengöras av resterande mat.

Precis som någon annan köksapparat behöver den lämplig vård och det består av följande.

• Bytbara knivkassetter efter varje användning tvättas med rent och varmt vatten. I närvaro av stark förorening tillåts användning av flytande tvättmedel.
• Varje kniv borde torkas noggrant och tas sedan bort för lagring. Du kan torka både utomhus och använda en handduk.
• Lagra knivarna antingen i ett speciellt fack eller i tillverkarens kartong.
• Förvara enheten på en ventilerad och torr plats.
• Om smuts visas på den elektriska torkarens kropp rengörs de med en mjuk, fuktig trasa.

Elektriska grönsaksskärare är ett verkligen nödvändigt och lönsamt köp till någon hemmafrus kök. Med rätt urval och korrekt drift av en sådan enhet kommer det att vara mer än ett år och spara värdinnan från att göra det tråkiga, men nödvändiga arbetet med att mala grönsaker och frukt under många år.

Testning av moderna multi-cutters se i videon nedan.