Allt du behöver veta om träbrödlådor

Bageriprodukter - produkter som finns i alla hem. Tillverkare producerar ett stort utbud av dessa produkter, som skiljer sig åt i smak, pris, storlek etc. Bröd, liksom alla andra produkter, borde ha eget lagringsutrymme i huset.

I många årtionden i varje kök kan du möta brödkorgar, för vilka värdinnan väljer de mest bekväma och ärade platserna. Moderna tillverkare producerar ett stort antal behållare för lagring av bröd, som skiljer sig åt i storlek, materialproduktion och design. Erfarna hemmafruar rekommenderar att du uppmärksammar träbrödkorgarna, som användes även av våra förfäder.

Brödlåda är inte bara en vacker möbel utan också en produkt som gör att du kan hålla ditt bröd nytt och gott så länge som möjligt. Detta objekt skapades vid en tidpunkt då människor uppskattade och älskade varje brödsmulan som gavs till kostnaden för hårt arbete. De första brödlådorna var trä med snidade mönster och hade en enkel rektangulär design.

Liksom alla köksredskap har en träbrödkorg ett antal positiva och negativa egenskaper.

fördelar:

• miljöskydd
• hög estetisk prestanda
• möjligheten att kombinera med olika stilar och interiörer;
• konstant rörelse av luftflödet.

nackdelar:

• krävande vård;
• Utseendet av svamp och mögel;
• oförmågan att använda en diskmaskin för rengöring;
• deformation av strukturen med skarpa temperaturfall
• oförmåga att använda kemiska rengöringsmedel för rengöring
• behovet av regelbunden luftning och torkning;
• kort operationell period.

Moderna tillverkare gör denna behållare av plast, metall, keramik, rostfritt stål, glas och trä. Alla material är populära och populära hos kunder, även om de har olika parametrar.

Brödkorgar av rostfritt stål har följande egenskaper:

• syrabeständighet;
• inga frätande processer;
• Möjligheten att tvätta med användning av olika rengöringsmedel;
• hållbarhet;
• brett utbud
• överkomligt prisklass;
• motstånd mot mekanisk skada
• brist på utländska lukter
• hög termisk prestanda;
• snabb förorening och behovet av frekvent tvättning av metallbehållaren.

Vid köp av plastkonstruktioner är det nödvändigt att överväga följande egenskaper:

• hållbarhet;
• liten vikt;
• enkel vård;
• förmågan att välja en produkt med önskad form och storlek
• svårigheter att förvärva en kvalitetsprodukt.

Produkter av keramik har följande egenskaper:

• högt prisintervall;
• sällsynthet;
• bräcklighet;
• hög estetisk prestanda
• unik design;
• hög kvalitet;
• ingen obehaglig lukt;
• hämning av farliga mikroorganismer
• konservering av smak- och aromindikatorer för produkter;
• låg motståndskraft mot mekanisk skada.

Glasbrödkorgar - mycket estetiska produkter som har följande egenskaper:

• miljöskydd
• snygg design;
• harmonisk kombination med olika stilistiska riktningar;
• inga obehagliga luktar;
• möjligheten till visuell utvärdering av innehåll på avstånd
• låg motståndskraft mot mekanisk skada;
• snabb ackumulering av damm och smuts.

Vid köpet av köksredskap är det nödvändigt att vara uppmärksam på den typ av trä som strukturen är gjord av.

• Det populäraste träet av sådana träd som aska, björk och lind, som inte förmedlar sin egen smak till produkter, tar lätt de nödvändiga formerna och är hållbar. Folkhantverkare rekommenderar att du uppmärksammar brödkorgarna av enbär och ceder, där det inte under hela verksamhetsperioden bildas mögel, patogena mikroorganismer och obehagliga lukt.
• Inte mindre efterfrågan är wickerwork, liksom brödkorgar gjorda av björkbark. Björkbark och pilgarnsobjekt ger inte bara hygienen i rummet och perfekt bevarar fräschheten av produkterna, men har också en lång driftstid. Erfarna hemmafruar rekommenderar att man köper korgvaror endast i specialaffärer av hantverkare, där man inte kan hitta kinesiskt bröd från alger. Dessa föremål har en obehaglig havslukt, som säkert kommer att överföras till bageriprodukter.
• Nyligen kan du se och produkter gjorda av bambu. Bambu hänvisar till billigt trä, vars plantering sprids snabbt och återställs. Trots den låga kostnaden för materialet är dess produkter mycket resistenta mot svampar, mögel och farliga mikroorganismer, vilket gör brödkorget praktiskt och hållbart.
• Det är kategoriskt förbjudet att göra brödlådor från barrträd, vars arom säkert kommer att absorbera alla bageriprodukter.

På grund av det faktum att det inte finns några strikta tekniska normer och regler för tillverkning av behållare för lagring av bröd, tillverkar tillverkarna en stor mängd datakökstillbehör, som skiljer sig åt i storlek, form, design, färg etc. De mest populära alternativen är vita brödkorgar eller modeller kryddat i naturliga nyanser.

Den klassiska storleken på brödkorgen är avsedd för två brödbröd, men du kan hitta stora tvåstegsmodeller som ser mer ut som hus. Huvuddragen i alla mönster är närvaron av ett lock, vilket garanterar täthet, och skyddar brödet från att torka ut, håller brödsmaken och upprätthåller den nödvändiga fuktnivån.

Tillverkare jobbar ständigt för att förbättra utseendet på sina produkter, leta efter nya designlösningar och förbättra kvaliteten på brödfacken. Dessa indikatorer kan endast uppnås genom att kombinera olika material i en produkt. De mest populära är följande kombinationer:

• trä och rostfritt stål;
• plast och metall;
• glas och rostfritt stål;
• trä och glas.

Alla alternativ är mycket praktiska och praktiska, och valet av en viss modell beror endast på värdens estetiska preferenser. Gänget på denna arbetsyta har ingen speciell funktionalitet och du kan ignorera den här funktionen i brödlåset när du köper.Stora familjer måste vara uppmärksamma på de tvåstegsstrukturer som inte bara hjälper till att lagra ett stort antal olika typer av bröd, utan också spara utrymme för köket avsevärt.

Brödkorgens form beror på kökets övergripande inredning och dess yta. Ovala och rektangulära behållare med stigande lock är lämpliga för kompakta rum och lämpligt formade bröd. Runda produkter väljs av ägare av ett stort köksutrymme och älskare av rullar och rundbröd. Innovativ utveckling i denna bransch är en vakuumbrödlåda, från vilken med hjälp av en speciell pump är det nödvändigt att extrahera all luft.

För daglig användning är denna modell obekväma, men för människor som bor utanför staden och inte har möjlighet att köpa färskt bröd dagligen, kommer uppfinningen att bli ovärderlig och oföränderlig.

Alla subtiliteter och egenskaper hos lagring av bröd i många år gick från generation till generation. Moms och farmödrar skickar sina kulinariska hemligheter till sina döttrar och barnbarn, vilket hjälper unga hemmafruar att hantera sitt hushåll ordentligt och lagra mat av hög kvalitet.

Långvariga laboratorieundersökningar av livsmedelsindustriarbetare har lett till att brödet bäst hålls i full vakuum eller med konstant luftflöde. I en inhemsk miljö är det mycket svårt att skapa och upprätthålla ett fullt vakuum, därför är andningsbara träbehållare bäst lämpade för mjölprodukter.. I de kombinerade brödkorgarna måste specialventilation eller slattbotten tillhandahållas.

Du kan endast lagra bröd i högkvalitativa behållare, som måste ha följande parametrar:

• brist på sprickor och mekanisk skada;
• ingen obehaglig och obsessiv kemisk doft;
• förekomsten av ett förseglat lock
• närvaro av likformig färg.

Innan du använder det nya tillbehöret Det måste först tvättas grundligt, torkas och ventileras i flera dagar utomhus. Bakers rekommenderar inte att mjölprodukter lagras i plastpåse som inte tillåter luft och fukt att passera, och produkterna blir snabbt täckta med mögel. Vissa hemmafru övar frysning av produkten, men denna procedur ändrar smaken och aromen, även om det förlänger brödets hållbarhet.

Varaktigheten av lagring av mjölprodukter påverkas också av placeringen av strukturen. Experter rekommenderar att du monterar den här behållaren bort från ugnen eller sjunker.

För att mjölprodukter ska hållas länge och förblir färsk, ska en liten bit äpple eller potatis sätta in i brödlåda och en nypa salt eller socker förhindrar uppkomsten av en obehaglig lukt. En liten bit orange eller citron fyller behållaren med en trevlig och aptitretande citrus doft.. Experter rekommenderar inte att du lagrar olika typer av bröd i en behållare. Varje art måste isoleras från varandra på grund av deras olika fuktighet och närvaron av specifika smaker.

Erfarna hemmafruar rekommenderar veckovis generell rengöring av brödlådai processen som det är nödvändigt att inte bara avlägsna det gamla brödet och smulorna utan även att skölja strukturen, torka den och för desinfektion kan du torka den inre ytan med en alkohollösning eller ättika.

Hur man gör en träbrödkorg med egna händer, se nästa video.