Påsk, tillsammans med påskkakor, är dekorerad med ett festligt bord på Ljussöndagen. Naturligtvis kan denna behandling köpas i vilken butik som helst. Men att laga din egen påsk är mycket mer intressant. För att förstå konsten att göra påsk, behöver du ett bevisat recept och ett formulär för det. Tänk på vad en produkt är, vilka former som görs för påsk, hur man använder dem.
Utseende och design av produkten
Alla former för denna behandling är en stympad 4-sidig pyramid, imitating Mount Calvary, som Jesus Kristus blev korsfäst på. Många avvisar denna version och hävdar att påsken utförs i form av Heliga graven. Förmodligen är en tillförlitlig förklaring ganska svår att hitta.
Formen för påsk är 4 fasetter med inskriptioner som är fästa på ett eller annat sätt till varandra. De enklaste alternativen är helt enkelt tejpade eller raderade.
Formen präglas av hål från botten och inre spår, eftersom stallosten, för att producera en produkt, måste avge överflödig vätska för att påsken ska vara så tät som möjligt. På sidan och på toppen av formen finns det nödvändigtvis präglade mönster och bokstäver "XB". Kom ihåg det ju djupare mönstret skärs inuti desto tydligare skrivs det på ostmassan.
Så att blandningen för påsk inte klibbar sig till mögelns inre yta är den täckt med ett lager vått gasbind. Efter påsken är klar kan du enkelt få det utan att fördärva formen och mönstren.
Från vad som bara inte utgör former för påsk. Även en gammal metall rivare används av ekonomiska värdinnor. Du kan själv skapa en form, till exempel, från tjock kartong, täckt med matfilm eller från trä. Att göra egna händer tar tid och ritningar, liksom verktyg (till exempel sticksåg och borr för att arbeta med trä). Det är mycket lättare att köpa en passoverlåda i en butik eller kyrkaffär strax före en ljus semester. Färdiga produkter från de mest olika materialen är till salu, och vi kommer att beskriva huvuddelen av dem.
Träformar
Traditionell påskkaka mögel är gjord av trä. I gamla tider använde de bara sådant material. Det låter påsken "andas" och inte behålla överskottsvätska.
En träbrödskål är bra för alla: hållbar, vacker, bekväm att använda. Att släppa en sådan "maträtt", du kan inte oroa dig för chips och sprickor - de kommer inte. Vanligtvis gjord av alder har därför en flätig struktur. Det enda negativa är det höga priset för produkter gjorda av andra material. Men enligt familjetraditionen kan en sådan semesterinredning arvas, och det kommer att hålla i minnet av många ljusa helgdagar.
När du väljer en produkt, var uppmärksam på rengöringen av bearbetningen: Alla delar måste noggrant slipas. Målade trälådor av trä eller lackerade är helt oacceptabla.
Silikonprodukter
För beredningen av påsken brukar du använda silikonpassochnitsy. Faktum är det Behandlingar kan beredas på två sätt: kallt och varmt. Och den andra metoden innefattar uppvärmning av formen med blandningen i ugnen. Och i så fall behöver du en produkt som kan utsättas för höga temperaturer, det vill säga silikon.
Från sådana rätter är påsken lätt erhållen. Silikonform är lätt att tvätta och lagra, det är praktiskt taget inte skadat och är väldigt lätt. Det är inte så dyrt jämfört med trämodellen.
Av de uppenbara nackdelarna kan man kalla mjukhet: den håller inte formen, och påsken under matlagningsprocessen kan lätt deformeras. Silikon kan mörkas över tiden, vilket kommer att förstöra skålens utseende.
Och du bör också vara uppmärksam på valet av produkt. Det är bättre att välja en högkvalitativ märkesvara än att ta en billig kopia från silikon. Det kan avge en obehaglig lukt av giftig plast och vid användning (särskilt när den upphettas) kan skadliga ämnen komma direkt i maten. Du borde inte spara på din hälsa, därför borde du inte ens titta på för billiga och misstänkta former.
Plastskål
Många köksredskap, inklusive former för påsk, är gjorda av säkra livsmedelsplaster. Bekvämlighet vid användning av denna produkt tar inte: lätt, bra tvättar, håller sin form. Men du kan inte laga en tillagad påsk i ugnen, förstås i en plastmögel.
Plast är väldigt billigt, men bryta det är också en vanlig förekomst i köket. Eventuellt slag eller fall kan orsaka sprickor och chips. Vid valet är det värt att föredra formens mitten och högsta priskategori, eftersom de billigaste formerna kan vara osäkra för användning. Dessutom kan ljusfärgade billiga pasochnitsy måla din stekt ost efterrätt, vilket gör det giftigt. Det är bättre att välja neutrala vita eller beige toner.
Välj en passover box till din smak, för påsk, gjord med kärlek, kommer att glädja dina nära och kära och vänner. Försök att välja endast högkvalitativa produkter, beprövade recept och inte vara upprörd om något gick fel.
Granska formuläret för påsk, se följande video.
