En mängd olika former av plattor

Bland de olika köksbesticken skulle jag vilja prata separat om tallrikarna. De är en viktig egenskap hos varje kök, de deltar i många processer. Alla rätter serveras på köksbordet på tallrikar, de äter dem alla, och givetvis föredrar vissa att lösa motstridiga och kontroversiella situationer med det här besticket.

Sortimentet och urvalet av tallrikar på den moderna marknaden av rätter är ganska olika och stora. De kan skilja sig i form, rymlighet, designdesign. Ett brett utbud ger dig möjlighet att köpa många olika liknande produkter till köket, eftersom det borde finnas många av dem tidigare. I den här artikeln kommer vi att titta närmare på sorten och överflöd av plattformar.

Varje kök har olika behållare för mat, men inte alla kan säga exakt vad de kallas och vad de används för.

Så, det finns följande typer av plattor.

• Matsalen. Oftast är den oval eller rund i form, den serverar varma rätter. En sådan kapacitet är djup, vars diameter är 20-24 cm, den tjänar första kurser och grunda, med en diameter på 27-32 cm, tjänar den andra kurser.
• Salladskålsom kan delas eller delas. Den är avsedd både för sallader och för pickles och färska grönsaker.
• Snackbar. Storleken kan vara stor eller standard. I den första, med en diameter av 26-31 cm, serverar de kött eller söta rätter med såser. Standarden är avsedd för smårätter, ost eller korv, storleken är inte mer än 20 cm.
• maträtt. Formen på denna maträtt kan vara väldigt annorlunda. Den presenterar fisk, kött, vilt, canapéer. Standardstorlek - 40-45 cm.
• Pialat. Presenterad i form av en kopp utan handtag. Allt kan serveras i den här behållaren.
• Dessert. I denna maträtt serveras frukt eller efterrätter. Det är grunt och djupt och storleken överstiger inte 20 cm. Det är oftast en platt platta där även en tårta lätt kan passa.
• bröd. Storleken är lika med 16-18 cm, den är avsedd för mjölprodukter och olja.
• Fiske. Denna platta har en långsträckt, ovalliknande form. Dess längd är 33-37 cm, bredd - 23-26 cm.
• Seledochnitsa. I denna mat serveras sill, konserverad fisk och färdig fisk på bordet. Den är mycket lik en fiskplatta, men större.
• Soppa. Tillräckligt rymlig kapacitet - 250-500 cm³. Designad för soppor, spannmål, müsli.
• buljong. Detta är en skål med handtag för matningbuljong. Den har en tillräckligt stor kapacitet - 350-400 cm³.
• Med djup botten. Den används för pasta och olika huvudrätter.
• Servering - läggs under en annan tallrik. Det innebär att hon deltar i bordsinställningen som ett stativ.

Tallrikar - det här är elementet i köket, som alltid är närvarande. Men om det var tidigare i köket var det möjligt att observera endast runda diskar med olika diametrar, då idag är utbudet av former verkligen överraskande och fantastiskt. Stort utbud på grund av närvaron av nya material, teknik, utrustning, obegränsade möjligheter.

De mest populära formerna är:

• en cirkel;
• kvadratiska,
• oval;
• rektangel.

Ovanstående konfigurationer anses vara standard - ingen kommer att bli överraskad av dem. Men det finns ganska ursprungliga alternativ som definitivt inte går obemärkt:

• evangeliet skålen;
• kapacitet i form av en äppelstubbe
• en maträtt i form av en tecknad karaktär
• pizza diskar;
• kapacitets tangentbord;
• kapacitet i form av en hajs käkar, blomknopp, moln, flaskor.

Valet av köksredskap bör kontaktas ansvarsfullt. Det är nödvändigt att ta hänsyn till att en maträtt är disk, som ofta används, så det bör först och främst vara av hög kvalitet och ofarligt.

Det finns vissa kriterier för urval av tallrikar, som bör följa, att välja en behållare för att ta emot och servera mat. De avgörande faktorerna och kriterierna presenteras nedan.

De råvaror från vilka disken är gjorda är det viktigaste. Varje material ger produkter speciella egenskaper och egenskaper.

• Porslin. Idag betraktas porslinskivor som ett element av lyx. Det är också värt att notera att identifieringsmärket för definitionen av Kina är vikt - det är ganska viktigt. Kostnaden för porslinskivor är ganska hög.
• Clay. Keramiska plattor är mycket högkvalitativa och hållbara men tunga.
• Lergods. Detta är ett annat populärt material för tillverkning av porslin. Porslin, jämfört med porslin, är inte lika hållbart, men ganska bekvämt och av hög kvalitet. Det är lätt att ta hand om henne, och hennes utseende är väldigt attraktivt. Det är värt att komma ihåg att en sådan tallrik är ömtålig.
• Tree. Träredskap användes många århundraden sedan, men är fortfarande populärt idag. Det anses vara den mest miljövänliga och ovanliga. En stor och kanske den största nackdelen är tendensen att absorbera alla luktar, så det måste tvättas mycket noga.
• glas. Glasplattor - en av de mest populära idag. De kan ses i varje kök. Det kan finnas en mängd olika former och storlekar. Deras stora fördel är möjligheten att använda i en mikrovågsugn.

Beslut om färgerna på rätter, idag är de flesta människor fokuserade på utformningen av köket självt. Om det finns en designreparation i rummet och en viss stil är närvarande, måste du hämta sådana rätter som bäst passar den övergripande atmosfären.

Du måste också ta hänsyn till effekten av färg på välbefinnande, stämningen hos den person som kommer i kontakt med disken. Ljusa nyanser kan väcka aptiten, uppmana. Det anses vara populär röda rätter, och vit är lugn och harmoni.

Välja en tallrik enligt detta kriterium, först och främst börjar de från praktiska och enkla användningsområden. Naturligtvis kan du välja samma sätt att höja dina sprit för att köpa några ovanliga behållare, men i de flesta fall köper alla standardalternativen. De mest populära är kvadratiska plattor, rektangulär, oval.

Detta är också ett viktigt urvalskriterium. Tillverkare av rätter till köket idag en stor mängd. De kännetecknas av kvaliteten på sina produkter, som du kan bedöma genom att titta på priset. Goda och hållbara rätter kan inte vara billiga, precis som andra saker.

Om vilka typer av plattor är, se nästa video.