Bröllopstårta med bär: Varianter av dessertdesign och vackra exempel

Bröllopsdagen ska vara speciell i allt eftersom valet av arenan, evenemanget och självklart menyn har stor betydelse. Om salen sannolikt inte kommer att vara länge ihågkommen av alla som är närvarande på semestern, kommer menyn och dess höjdpunkt - bröllopstårtan att komma ihåg i många år. För att alla godis ska vara närvarande för smaken är det viktigt att välja och laga dem på rätt sätt. En utmärkt variant av kakan kommer att vara en behandling med bär, som kan användas både i form av fyllning och för dekoration av produkten.

Till bröllopet var en framgång, det är värt att överväga varje ögonblick till minsta detalj. Om de nygifta själva är engagerade i att organisera semestern, måste de ägna mycket tid åt alla bekymmer, men firandet blir riktigt underbart. När det gäller assistans från arrangörerna eller släktingarna som ger bruden och brudgummen möjlighet att slappna av och ta allt problem för sig själva, är det nödvändigt att få alla kommentarer och önskemål från de unga angående varje stadium av banketten, så att allt fungerar optimalt.

Särskild uppmärksamhet ägnas vanligen till inredningen av bröllopshallen, där gäster och unga par kommer att spendera det mesta av dagen som firar en viktig händelse, samt en tårta som kommer att krona semestern och bör återspegla sin väsen. För att överraska och tacka paret måste du allvarligt ta itu med problemet och bestämma vilken form bröllopskakan kommer att ha.

Det kan finnas flera alternativ:

• runda;
• kvadratiska,
• i form av kronblad eller kryddnejlika
• hexagonal;
• enda tier;
• tiered.

Runda kakan anses traditionell, eftersom många bypassar det, även om det inte är förtjänade.

Den pleateryta som gjorts med hjälp av mastik ser mycket imponerande ut, och präglingen i form av olika figurer som kommer att dekorera efterrätten ser också vacker ut.

Om vi ​​pratar om torgformen blir det intressant för dem som vill ha något ovanligt och intressant för sitt bröllop. Externt ser efterrätten ganska enkelt ut, men med rätt inredning förvandlas det igen. Korrekta färgscheman och dekorativa element kan göra en kulinarisk produkt speciell, tillägnad en specifik händelse och ett visst par personer.

Användningen av en blomform eller en tandkaktsvariant kommer att se väldigt imponerande ut och markera produkten från ett antal andra med en mer traditionell form. En sådan tårta skulle se väldigt snäll ut i naturen, där kommunikation med blommor och kronblad kompletterar miljön. I det här fallet är det värt att välja ljustoner, som ofta finns i naturen, och dekorationen kommer att vara blommor och blad, målade på mastik eller gjord av grädde.

Att använda en sexkantig form gör bröllopskakan väldigt vacker och dyr. Dekorationen i detta fall kommer att vara mastik och pärlor, vilket ger effekten av att täcka produkten med en vitvävad duk med ett originalmönster. Var noga med att göra accentlinjerna i form av remsor av ljusa nyanser: röd, lila, rosa, vilket gör kakan ännu vackrare.

Enkel tier desserter är lämpliga för de bröllop som äger rum med ett minimum antal gäster. Kakans form kan vara vilken som helst av ovanstående eller mer original, exempelvis i form av ett hjärta, en krona, två ringar, det beror bara på konditoren hos konditoren.Kakor med ett stort antal nivåer skapas för firande, där många gäster kommer att delta, därför är de inte bara en idé utan också en nödvändighet för stora dimensioner att vara kompakt placerade på bordet och ha en original och attraktiv form.

En vackert dekorerad kaka är grunden till den unga bra stämningen, men för att den externa effekten ska matcha innehållet är det viktigt att välja rätt fyllning för den. Bröllopstårta med bär kommer att vara lämplig när som helst på året och kommer att kunna glädja även den mest sofistikerade gästerna. Det är beredyrkan som oftast beställs av nygifta för att fira sin viktigaste dag.

Om du inte bara gör en vacker, men också en läcker kaka, bör du ta hand om fyllningen. De mest populära alternativen är.

1. Röda bärsom är särskilt populära på sommaren. För att förbereda en utsökt efterrätt kan du använda körsbär, körsbär, jordgubbar, hallon, vilket ger en behaglig doft och god smak. Om du behöver lägga till lite krydda, bör du lägga till röda vinbär eller tranbär, som har en mer sur smak. Bröllops dessert kommer att se fantastiskt ut om du lägger till choklad på kakan och frukt.
2. Blåbärmed vilken du kan elegant dekorera tårtan, samt lägga till dem på fyllnadsprodukten. Dessa inkluderar svarta vinbär, blåbär, björnbär, blåbär och mulber. Denna efterrätt kombineras bäst med vit choklad och har en intressant smak. Använd sällan ett färgsortiment, tillägga det bär av andra färger för skönhet och smak.
3. Flerfärgade bärMed hjälp av vilken du kan uppnå en fantastisk inredning av konfektyrprodukten och använda dem som fyllning kan du få en mycket smaklig och osannolik tårta. Bland dessa bär kan präglas vita vinbär, krusbär och molnbär.

Använd frukten noggrant, på grund av att de aktivt tilldelas juice, vilket kan förstöra produktens utseende. Om fruktjuice används, är det viktigt att gissa med dess konsistens - det kommer att vara för tjockt att smälta dåligt på tårtan och kan deformera det och för flytande kommer att sprida sig över hela ytan av efterrätten och till och med gå där det inte borde vara.

Med hjälp av bär kan du göra en tårta, som förutom huvudingredienserna kommer att tillsättas, till exempel, vinbär, vilket kommer att förändra efterrättens smak samt dess färg. I det här fallet ska du inte använda några andra lager inuti, ganska vacker inredning och läcker grädde på ytan för att få ett ordentligt resultat.

Bröllopstårta kan säga mycket om nygifta. Lugn och mild natur kommer människor att föredra ljusa färger i inredningen och en liten mängd dekorationer, medan explosiva och ljusa personligheter kommer att sluta vid något ovanligt som exciterar fantasi och smaklökar.

Dekorera kakan kan göras med följande alternativ:

• Användningen av mastik, från vilken du kan göra både det yttre skiktet som täcker produkten och dekorativa element, former, inskriptioner och andra idéer;
• användningen av sockerisning för att skapa vackra inskriptioner på kakan;
• chokladis, som hjälper till att anpassa och dekorera dessertens yta;
• dekoration med oljekräm, från vilken blommor, kronblad och andra dekorativa element är gjorda;
• frukter och bär som kan förvandla även den enklaste kakan kommer alltid att vara relevanta.
• användningen av kanderade blomblad som en dekoration för en bröllopstårta.

Konfektyr kan dekoreras med en sak eller kombinera flera tekniker, om de är väl kombinerade.När det gäller en flervägd tårta kan du använda en annan inredning på varje nivå, vilket gör behandlingen oerhört vacker. Om du ska dekorera efterrätten är det viktigt att inte överdriva det, annars kommer intrycket av produkten att vara ganska annorlunda. De traditionella inredningsalternativen vid bröllop är blommor och frukter, som mest exakt karakteriserar evenemanget och kan ha en helt annan version av prestandan, vilket ger möjlighet till fantasiflygning.

Kreativa människor har tillräckligt med fantasi för att komma med design och fyllning för varje efterrätt, men tyvärr har inte alla rätt kreativitet och erfarenhet för sådana verk. Det är därför som exemplen på färdiga kulinariska mästerverk låter dig välja ditt favoritalternativ och göra det själv.

Den mest traditionella är bröllopskakan, gjord i vita färger och dekorerade med bär. I händelse av en stor fest är det värt att beställa konstruktionen i flera nivåer, och för en liten fest är en enstegsversion tillräcklig. Kakan kan täckas med vit mastik, på vilken protein eller oljekrämmönster är gjorda, eller hela produkten är helt täckt med grädde. Valet av utseende och dess komponenter beror bara på nybörjarnas önskan, fantasi och smak, som de själva eller konfektören kommer att belysa.

För älskare av originalformar lämplig bröllopsrätter i form av ett hjärta, vars höjdpunkt kommer att dekoreras med bär. Vanligtvis för semestern i samband med manifestationen av känslor, välj jordgubbar, som är inramad med proteinkräm, men du kan ta vispad grädde. Frukt kan finnas i fyllningen, men de borde vara lite för att inte göra efterrätten sugerös. Ett utmärkt tillskott till inredningen av naturliga bär kommer att vara mintblad, som placeras ovanpå produkten, utspäda det röda utbudet av efterrätt.

Nygifta som älskar bär och anser dem inte bara användbara och viktiga livsmedel, men också ett underbart val av inredning, kommer att njuta av enstaka dessert, där röda och blå frukter av olika former och storlekar placeras i den ursprungliga kompositionen. En sådan komposition ger individualitet till kakan, men det ser väldigt aptitret ut.

Tiered bröllopstårtor kan ha ett helt annat inredning alternativ. Samma efterrätt kan dekoreras med hjälp av frukter, vilket kommer att skapa en sommar och ljusa stämningar och ge en speciell smak till smaken. Om du vill göra en mycket delikat version av produkten kan du använda kokosnötflis och jordgubbar. Närvaron av små blommor gör att du kan uppnå en romantisk design, och användningen av choklad hjälper till att förstå brudens brudgummens karaktär, som kan beskrivas som explosiv, passionerad, söt och berusande.

Otroligt på något semesterbord kommer det att se ut som en flerskiktad tårta som helt och hållet består av röda bär. Att använda dem på en vit bakgrund med en utsökt och söt grädde kommer att skapa en aptitretande efterrätt som kommer att förvåna gästerna och det unga parrets kulinariska fantasi på grund av närvaron av olika bär av samma färgområde, men olika smakkvaliteter. Påfyllningen i detta fall kan vara annorlunda, men närvaron av en liten mängd frukt eller bär i det blir ett fint tillskott till efterrätten.

Användningen av bär för att skapa en bröllopstårta är en av de viktigaste riktningarna, eftersom efterrätten visar sig vacker och välsmakande. Flerfärgade fruktdekorationer kan vara den främsta inredningen, inte sämre än chokladglasyr eller mastik, och fyllningen av bären gör kakan extremt god.

På hur man dekorerar tårtan med bär, se följande video.