Äggskärare: typer, tillverkarens granskning och användningsregler

Äggskivare är en köksarmatur som snabbt och noggrant skär ner ägg i sallader, olika kalla rätter, för smörgåsar. Det antas att denna enhet uppfanns av tysk entreprenör Willy Abel 1909, och år 1911 fick han ett patent för denna innovation.

Denna anordning för skärning av ägg består av två delar. Bottendelen är utformad för att lägga ägg, som måste förkokas och rengöras. Det kan vara plast, aluminium eller av rostfritt stål. Övre delen består av en serie tunna ledningar som sträcker sig parallellt med varandra. Med hjälp av dem och genomförde skärningsprocessen.

Korrekt användning av äggskärare är en snap. För att göra det, öppna det och sätt det kokta ägget i ett speciellt urtag i botten av enheten. Då bör du noggrant stänga äggklipparen, för att inte flytta ägget. Öppna sedan och vrid ägget för att kunna klippa över det och försiktigt stäng äggskäret igen. Som ett resultat får du en tärningsprodukt för någon sallad som använder ägg.

Oftast har designen av äggskäraren ett plastfodral, en kniv för ägg av rostfritt stål, ett plaststativ med urtagning och lock. Ofta finns det också handgjorda äggskärare i form av ett metallgaller som är fäst vid ringen.

Dubbelmetallkonstruktion gör att du kan producera snittskärning och få olika former: ringar, segment, ovaler. Elektriska äggskivor, sk skivor, är professionella anordningar, de används sällan i vardagen.

För närvarande distribueras följande märken av äggskärare.

• Gefu Duo 12350. Denna mekanism är gjord i Tyskland av högkvalitativt plast och rostfritt stål. Han skär ägg med skivor eller tallrikar. Det klarar också bra med småkokta potatisar. När du tvättar denna design kan du använda en diskmaskin.
• Zyliss E46220. Modellen är gjord i Storbritannien från plast och rostfritt stål. Den har dubbla metallknivar och är gjord i vita och röda färger.
• Tescoma. Tillverkare - Tjeckien. Dessa är billiga rostfritt stål och plast äggskärare med enkla strängar. Finns i vitt, gult och blått.
• Fackelmann. Tysk äggskärare, som har en enkel struktur i form av ett enda nät på en metallring. Den har en billig kostnad.
• Ikea Slat. Mekanismen hos det kända svenska varumärket är gjord i ljusgul färg. Den är tillverkad av plast och rostfritt stål. Stålramen kan tas bort för att tvätta äggskivaren. Det får också tvättas i diskmaskinen. Detta är en budget, men mycket effektivt alternativ som skär bra inte bara ägg, utan också potatis.
• Ototo Humphrey. Israelisk gjorda äggskärare står för sin ovanliga design. Den är gjord i form av en valv med en turkos plastlock på toppen, och den nedre delen är torso där mekanismen för rostfritt stål placeras, och till och med finns en liten plastsvans. En sådan spektakulär design kan dekorera något kök, det är också bra som en present.

För att välja en kvalitet äggskärare, Läs noga råd från erfarna kockar.

• Var noga med att vara uppmärksam på materialets kvalitet och säkerhet och hela strukturen som helhet.
• Kontrollera försiktigt fästet av metallkabeln på plastdelen, de borde vara ordentligt fastsatta.
• Om du sällan hugger ägg i skivor är det mer praktiskt att köpa en vanlig enda äggskärare. Det tar upp lite lagringsutrymme och är lättare att använda.
• Livslängden för inte mycket dyra och högkostnadsmodeller är ungefär densamma.
• Elektriska skärmaskiner är lämpliga främst för professionell matlagning i stora volymer.

I den moderna världen finns det många köksapparater som underlättar matlagningsprocessen. Äggskäraren är en enkel, billig och effektiv mekanism.

Om vad äggklipparen kan, se nästa video.