Kökstillbehör

Hur man väljer skedar?

Hur man väljer skedar?

gå med i diskussionen

 
Innehållet
  1. Användningsområde
  2. Huvudfunktioner
  3. Typer av skalor
  4. utseende
  5. Första användningen
  6. vård

Inte bara professionella kockar utan också vanliga hemmafruar som brukar glädja sitt hem med nya rätter, kommer inte att störa precisionen när man väger ingredienserna under matlagningen. De kommer att komma till hands för hand elektroniska vågar och skedar.

Användningsområde

Om tidigare vågorna användes av kockar av kaféer och restauranger, då med popularisering av rätt näring och en hälsosam livsstil för dem var det en plats i varje kök. Bekämpa hemma väger värdinnorna rätt ingredienser till närmaste gram.

Efter att ha överfört en produkt och inte rapporterar någon annan ändras skålens smak, och inte alltid till det bättre. Kökskalor används inte bara i köket.

Det fanns en plats för dem i farmakologi: Farmakologerna har ingen rätt att göra misstag vid förberedelse av läkemedel.. De behöver noggrannhet till några tiotals eller hundratals gram.

Huvudfunktioner

Apparaten hjälper i modernt kök:

  • Strikt följa proportionerna i övergången till rätt näring.
  • följ noga receptet vid beräkning av flytande och bulkbeståndsdelar;
  • snabbt förbereda individuella sportblandningar baserade på protein, kreatin, aminosyror, örter, kryddor, utan att avvika från instruktionerna från träningspersonalen.
  • göra bakverk (kakor, bakverk, muffins);
  • glädja hushållen med nya rätter.

Å ena sidan är enheten inte en nödvändighet, och utan det är det lätt att hantera i köket och å andra sidan med det lagas matlagningsdisken, när man mäter vikten av varje ingrediens, underlättas.

Typer av skalor

Beroende på handlingsprincipen är skalorna indelade i mekaniska och elektroniska. De senare kommer fram på grund av att de visar ett exakt resultat, har en kompakt storlek, modern funktionalitet och en ljus design.

Mekaniska skalor har sina fördelar: låg kostnad, hållbarhet, icke-användning av kraft för arbete och en gräns på upp till 20 kg under vägning.

mekanisk
elektronisk

Det är synd att med en sådan lista över fördelar pumpas noggrannhet.

Vågar klassificeras inte bara enligt handlingsprincipen, men också enligt utförandet. Från skrivbordsmodeller är det till liten nytta om du behöver noggrannhet upp till ett gram. För att göra detta, kom upp med en sked. Det är oumbärligt när du lagar bakverk.

utseende

Alla skedar är lika. De ser ut som en vanlig matsked eller mini spatel. De har en scoop (en liten kärlskål) och hålls (gjord av rostfritt stål, mindre ofta av plast), som är förbundna med varandra med en bygel. Scooped, eller tesked / matsked, borttagen. Material tillverkning skedar - livsmedelskvalitet plast.

Till skillnad från vanliga skedar, har de LCD-skärm på handtaget. Det visar proportionen av ingrediensen som ligger i skopan. Därför observeras receptet vid 100%. Detta skiljer enheten från "mätkoppen" med märken i gram gjorda på väggarna.

Skedar, utfärdade under olika märken, skiljer sig endast från design. Mätskedan drivs av 2 AAA-batterier.

Dess livslängd är lång, eftersom många tillverkare gör den övre delen av höghållfast plast (eller metall), och knapparna är gjorda av gummi.

Första användningen

Efter att ha köpt en sked, görs den första vägningen enligt anvisningarna nedan.

  1. Sätt i batteriet i batterifacket.När du lägger in det, var försiktig med polariteten: där "+" tecknet är ritat placeras den där sidan av batteriet där "+" -skylten står och vice versa.
  2. Enheten hålls horisontellt i handen, visas upp. Handen vilar på en hård yta.
  3. Tryck på "ON / OFF" -knappen och försök att hålla handen, som håller vågorna, förblir stationär.
  4. Så snart skedarna utför ett självtest visas värdet "0.00oz" eller "0.0g" på displayen.
  5. I mätskedan sätta den ingrediens som du vill väga. De väntar på att siffrorna ska visas på skärmen.
  6. Tryck på "ON / OFF" knappen för att stänga av enheten.

För att få exakta resultat vid vägning, utför proceduren i ett horisontellt läge.

Om du får bäras bort och glömmer att stänga av enheten, stängs den av efter en minut av inaktivitet. De nödvändiga värdena lagras om det behövs (Hold-funktionen).

Viktskopan visar ingrediensens vikt i gram (g), karat (ct), korn (gn) och uns (oz). Den önskade måttenheten väljs med funktionen Mode genom att trycka flera gånger på knappen.

De producerar modeller av skedviktar med en inbyggd specialindikator. Det är lättare att veta laddningen på batteriet och byt ut den om den är svag. Annars kommer det att finnas problem vid vägning - noggrannheten i resultatet kommer att drabbas av.

För att enheten inte ska misslyckas bör du överväga följande nyanser:

  • väga aldrig en ingrediens som väger mer än 300 gram på den;
  • Blanda dem inte med mat;
  • undvik vassa manipuleringar och slag;
  • Använd inte tillbehöret på grund av aggressiva faktorer (vibration, värme, hög luftfuktighet, damm);
  • Byt det döda batteriet (batteriet) i tid för att förhindra en kortslutning.

vård

Du kan inte lämna skedarna utan omsorg. Annars kommer det snabbt att förlora glans och glans. Torka sedan av det med en bomullstyg som dyppas i vatten efter varje användning. Även med allvarlig förorening använder man inte organiska lösningar av alkalier och lösningsmedel för tvätt. Mätskedan själv sköljs under rinnande vatten, som tidigare har tagits av från hållaren. Låt inte vätska komma in i displayen, annars uppstår en kortslutning och en brand.

För att servera skedlarna länge tas batteriet bort efter varje användning från facket och förvaras separat från enheten.

Digital sked - en riktig hjälpare i köket. Med hjälp kan du laga några, även restaurangrätter, om du känner receptet med den exakta vikten av varje ingrediens. Det kommer att ta lång tid om du följer instruktionerna och vårdar efter varje användning, enligt enkla regler.

På vad är skedskalorna, se nedan.

Skriv en kommentar
Information som tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsa, kontakta alltid en specialist.

mode

skönhet

relationer