Bröllopsmuffin: funktioner, design och presentation

Vid bröllopet ges en speciell plats till kakan. Vanligtvis har den en stor storlek, dekorerad med figurer av bruden och brudgummen, ett par duvor eller svanar. Men mode förändras, idag väger många nygifta den vanliga kakan. De ursprungliga och effektiva kompositionerna från cupcakes gör det möjligt att diversifiera situationen. Med hjälp kan du visa fantasi, belysa olika idéer och ovanliga idéer till verklighet. Det är värt att överväga mer och nackdelar med sådana kompositioner, alternativ för arkivering och design samt livliga exempel.

Ordet "cupcakes" kom till oss från engelska. För oss är det mer kända namnet tårta. Dessa namn är praktiskt taget utbytbara. Med andra ord är en muffin en miniatyrkaka avsedd för en person. Idag är det ganska modernt att använda dem vid ett bröllopsfest. De kan presenteras som en separat maträtt, eller serveras i tandem med kakan. Det är tillräckligt att använda ett flerskiktigt stativ så att muffinsdesignen på bröllopet ser spektakulärt och oförglömligt ut.

Om du tror på historien om denna kakas utseende, sedan för en hundra år sedan bakade en av bakverkskockarna en liten efterrätt i en skål i aluminium, så dess ovanliga namn - "tårta i en kopp". Denna efterrätt bör inte betraktas som en liten kaka med grädde, tvärtom kan det säkert kallas en tårta, som moderna kockar skapar verkliga konstverk, experimenterar med fyllning, deg och dekor.

Muffins har många fördelar.

• Oavsett hur vacker kakan ser ut, men varje gäst på bröllopet kommer bara att ha en liten bit som inte ser så attraktiv ut. En miniatyrkaka är en del av en vacker komposition, och ser också vacker ut och individuellt på en tallrik.
• Cupcake är portioned, så det behöver inte delas. När man skär en tårta vid ett bröllop är det nödvändigt att ta hänsyn till ungefärligt antal gäster, så att alla kommer att få minst en liten bit. Allt är mycket enklare med muffins, du bör beställa samma mängd dessert som det kommer att finnas gäster.
• De mest effektiva är kompositioner som presenteras på flera nivåer. Så, för ett bröllop med 60 personer kan göra en bra version av de fyra nivåerna. Om vi ​​betraktar kakan, passar det bara tre tieradrätter 150 personer, men samtidigt kommer den att väga ca 15 kilo.

• Små kakor är ganska lätta att transportera, de kan enkelt levereras till någon fest. För att få en stor tårta behöver du en speciell skicklighet: du måste undvika vassa varv och plötslig bromsning på vägen, annars kan du skada en sådan efterrätt. Varje muffin kan enkelt packas i en separat låda, så även om flera av dem är skadade under transporten, kan de helt enkelt avlägsnas från den totala kompositionen. Av denna anledning är det lämpligt att alltid beställa lite mer exemplar än inbjudna gäster - då kommer alla bara att få en god efterrätt.
• Samtidigt kan du använda olika typer av muffins. Detta gör det möjligt för varje gäst att välja den version av efterrätten som han tycker om mer.Till exempel kan barn njuta av delikatesser med frukt, och för tjejer skulle den perfekta lösningen vara kalorier med låg kalori.
• Även när du ersätter kakan med muffins, kan du behålla traditionen att skära bröllopskakan, eftersom du på toppnivå kan ordna en tårta med figurer av svanar eller duvor, det är hans nygifta som kommer att klippa och alla andra tier fylls med små kakor.
• Vanligtvis serveras sött i slutet av bröllopet, då alla gäster redan är fulla av mat. Ganska ofta kan de helt enkelt inte smaka på en god behandling. Du kan enkelt ta en muffin i ett paket med dig hemma. Vanligtvis placeras en papperspåse bredvid varje platta, gästen har rätt att packa en tårta med sig.

Men som någon dessert har cupcake några nackdelar, speciellt om du jämför det med en traditionell tårta.

• Små bakverk serveras vanligtvis vid banketter, men klassikerens anhängare förstår inte hur man sätter ett litet muffin istället för en smart kaka. Bristen på en stor tårta kan störa några gäster.
• Eftersom bröllopskakan har stor storlek, kommer denna efterrätt att dekorera bröllopsbilder. Miniatyrkakor ser inte så imponerande på fotografierna.

Vanligtvis är kakan dekorerad på toppen med en hatt av kräm, men ganska ofta används både glasyr och mastik. I princip kan den här toppen vara tillräckligt, men många kockar använder ytterligare decorer så att deras desserter kan kallas sanna konstverk. Kräm- och svamptårta kombineras perfekt med olika bär. Muffinsna kompletteras ofta med hallon, jordgubbar, björnbär, svarta vinbär eller blåbär. Det här alternativet är stort efterfrågan på sommaren.

Små fruktskivor ovanpå muffins ser inte mindre imponerande ut. Kakorna själva är gjorda i mjölkvita toner, och ljusa frukter ger dem färg. Många väljer ananas och persikor som dekorationer. Det är värt att notera att äpplen och bananer för dessa ändamål är kategoriskt olämpliga, eftersom de inte kan hålla ett attraktivt utseende under en lång tid. Det perfekta komplementet kommer att vara toppers som presenteras i form av små inskriptioner på papper, som ligger på en tunn pinne. De sätts in i kakorna, vilket gör dem speciella och ursprungliga.

Ser bra efterrätt, kompletterad med glasyr - sockerproteinmassa, vilket är väldigt sött. Det låter kockar känna sig som riktiga artister. Delikatesser dekorerade med blommor ser väldigt vackert ut, och du kan välja samma blomma som presenteras i brudens bukett. Att skapa en blommakrämare gäller grädde, mastik eller glasyr. Men naturligtvis kan ingenting jämföras med färska blommor. De kan användas för att dekorera stativet, som kommer att vara beläget muffins.

Men inskriptioner eller figurer ses sällan när man gör kakor. Även om du kan tillämpa de unga eller figurerna på bruden och brudgummen. Två vigselringar ser vackra ut. I allmänhet kan du tillämpa en mängd olika parade smycken. Men det viktigaste är att muffins ska harmoniskt passa in i den övergripande stilen av ett bröllopsfest.

Enligt bröllopstraditionen överförs desserter alltid i slutet av en festlig identitet. Många gäster avslår även det, för innan de hade försökt många kalorier och fullmatade måltider. Men små desserter, som lätt kan packas, kommer naturligtvis att vara ett utmärkt sätt ut ur denna situation. Även om detta bara är ett av de praktiska sätten att servera efterrätt.

Det är värt att överväga följande ursprungliga och ovanliga alternativ för att presentera denna fantastiska delikatess.

• Du kan ordna en tårta på toppen och kakor på nedre nivåerna. Denna lösning ser ut som en pyramid.
• Om antalet cupcakes är begränsat, kan du ordna dem på flera brickor. I sådana fall finns det vanligtvis också en tårta, som den främsta söta behandla.
• Mini-kakan kan sättas på en tallrik för varje gäst, men det här alternativet ser inte elegant ut.

Ibland vid bröllopet finns det ett buffébord där du kan hitta muffins. I det här fallet kan varje gäst när som helst njuta av en efterrätt. Om det söta serveras i slutet av firandet, kan det här ögonblicket dekoreras med fyrverkerier eller ljus.

För att dekorera muffins vackert ska du fullt ut lita på din smak och preferenser, eftersom dekorerna kan varieras. Men det viktigaste att komma ihåg är att små bakverk inte bör överbelasta, ett överskott av element kommer att se löjligt och smaklöst ut. Med hjälp av fudge, strö och några tricks kan du skapa fantastiska delikatesser med egna händer. Det är nödvändigt att kombinera enkla element, då kommer de tillsammans att se elegant och snygg ut.

Frosting är ganska populär när du dekorerar muffins. För att dekorera ett stort antal kakor är munstycken och en konditorivaror de rätta följeslagarna. För att skapa fantastiska mönster, räcker det med att lagra med bara ett munstycke i form av en asterisk och en rund form. Med hjälp av en rund munstycke kan du göra en enkel krull, vackra kronblad, en boll av smör. Munstycket i form av en stjärna är lämpligt för att skapa en vanlig krullning, rosetter eller hortensior.

Mycket ofta används fondant för dekoration, därför kan du skapa separata element som även kan lagras under en längre tid, naturligtvis, om de är i en tätt sluten behållare vid rumstemperatur. Det är värt att överväga flera alternativ för att skapa "läckra" dekorer.

• För att skapa vanliga blommor måste du rulla ut fudgen medan dess lager ska vara ca 3 mm. Använda sticklingar, du måste göra ämnen för blommor, torka dem och göra dina favoritblommor.
• Utsökt tillägg till blommorna kommer att vara bladen. Det är nödvändigt att ta grön fudge, göra en boll ut ur den, inte större än en ärt. Gör en droppe av den medan den är maximalt platt. Efter att ha givit den önskade formen är det nödvändigt att göra strimmor på "löv" med en kniv.

Perfekt för bröllop, cupcakes passar i mjölkvit. Vita bågar, rosa blommor är mycket eleganta och eleganta dekorationer. En sådan delikatess kan användas för att fira ett linnebröllop.

Kakor kan plockas upp för alla bröllopsdagar. Till exempel, under det tredje året att bo tillsammans kan du använda flera decors. Naturligtvis alternativet med nummer 3, en behandling med namnen på man och fru, samt kakor med hjärtan och blommor. Röd färg ger desserter ljusstyrka och singularitet.

En magnifik dekoration av semestern kommer att vara en komposition i form av en pyramid. Choklad svamp tårta dekorerad med rosa eller vit kräm ser fantastiskt ut. Växlingen av långliner är höjdpunkten i efterrätten. Och den obestridda inredningen av hela kompositionen är toppkakan, dekorerad med rosa mastik och kompletterad med små blommor, som också är gjorda av mastik.

För hur man gör muffins, se videon nedan.