Tekanna: de bästa modellerna och valet

Många människor kan inte föreställa sig sitt liv utan te att dricka, en viktig egenskap som är sådan en hushållsenhet som en tekanna. På den moderna marknaden är apparater för hemmet och rätterna representerade i en rik sort, vilket ofta gör det svårt att välja både vanliga teälskare och de som tycker om teceremonier på allvar. Därför, innan du köper en tekanna, är det viktigt att vara uppmärksam på sådana detaljer som materialet i produkten, dess designfunktioner samt tillverkaren. Alla dessa nyanser kommer presenteras i detalj i den här artikeln.

En tekanna är en speciell typ av maträtt som används för att brygga te, te och växtbaserade drycker. Basen för dessa drycker är torkade råmaterial, som är teblad, örter, blommor och andra komponenter. Denna komposition läggs till vattenkokaren och hälls kokande vatten, i processen med liknande värmeexponering sväller och torkar de torra ingredienserna kokande vatten med en speciell smak och arom. Tekannor för bryggning är i de flesta fall små behållare, bestående av ett fack. De har också lock, vanligen gjorda av material som liknar kroppen, och munstycken eller urtag i kroppen genom vilken den färdiga drycken hälls i koppar.

Drycker som bryggs med denna enhet har en rikare smak och arom., och starkt te, som är gjort på ett liknande sätt, räcker för familjesamlingar, och för ett mer talrika företag. Vissa säger att nackdelarna med att använda dessa produkter är behovet att tvätta dem, liksom mer tidskrävande teberedning. Men för äkta älskare av denna drink är dessa nyanser inte kritiska.

Det grundläggande kriteriet som skiljer teapots från varandra är de material från vilka de är gjorda.

Var och en av deras material har sina egna fördelar och nackdelar och är också avsedd för vissa typer av tekompositioner.

Glasögon för bryggning ser väldigt estetiskt tilltalande på grund av sin genomskinliga kropp, genom vilken man kan observera processen att köpa kokande vatten av tefärgad och metamorfos som uppstår med torkade löv. Flipsidan av sådana modeller är emellertid deras oförmåga att hålla sig varm under en lång tid, vilket i sig strider mot rätt procedur för att brygga te. För att kompensera för denna brist, moderna tillverkare har uppgraderade glasmodeller, vilket ger dem ytterligare element som induktionsbotten och ljuset. Dessutom användes borosilikatglas som huvudråvara, vilket väl tolererar den extra uppvärmningen av kärlet på spisen.

Dessa alternativ är de så kallade tekanna med dubbla väggar. Det extra facket liknar en dubbelväggig glasflaska utrustad med en sikta. Teblad placeras inuti den.Ibland är detta element gjord av annat material, till exempel från porslin.

Populärt material för tekanna är porslin, som tillhör kategorin elitmaterial för tillverkning av rätter. Modeller av high-end porslin ser mycket estetiskt tilltalande, men på grund av de tunna väggarna bibehåller de värmen värre. Porslinsanaloger med tätare skrovväggar kan upprätthålla en hög temperatur i minst en kvart i timmen.

Det är värt att notera det porslinskötsel kan vara lite svårt, eftersom de inte rekommenderas att tvättas med hjälp av rengöringsmedel, är det endast tillåtet att skölja under rinnande vatten. Alternativt kan en noggrannare rengöring användas soda, varefter det rekommenderas att skölja tekanna först med varmt och sedan kallt vatten. Vissa använder sådana modeller av porslin endast för speciella tillfällen, försöker förlänga sitt liv på grund av detta.

Materialet, som ofta utfärdas för porslin på grund av externa likheter, är faience. Det är billigare än elitmaterial, men det kan stylas som porslin och säljs mycket mer expensivt än kostnaden. Faience kan upprätthålla en varm temperatur av vätska som hällts in i det under en längre tid, men nackdelen är bräcklighet och risk för chipping och andra defekter under drift. Att ta hand om fajettpottar borde vara samma sätt som för porslinet.

Fläktar av ljusare te kommer att tycka om modeller för bryggning gjord av lera som har gått igenom en trippelrödning. Andra modeller är mer dekorativa än lämpliga för kontinuerlig användning. Detta material är ganska bräckligt, men på grund av dess porositet kan det inte bara absorbera teångor och dofter i bryggningsprocessen utan också att ge dem i processen att efterföljande förberedelse av drycken och ytterligare mätta den.

Annars kan lukten av en annan typ av te, som bryggdes i en tekanna före detta, delvis tränga in i en variation i bryggningsprocessen, vilket gör pormaterialet av lermaterialet till en nackdel. Om du föredrar att växla starkt smaksatta tedrycker, är det bättre att bo på annat material.

Metall är ett material för tekannor, vilket kännetecknas av dess speciella styrka och motståndskraft mot mekanisk stress. Många modeller har ett ganska estetiskt utseende och passar lätt in i köket inredda i moderna stilar. Dessa produkter behåller sin temperatur, men vissa urmans inom te-dricksmarkeringen noterar att drycken som bryggs i metallkedjor förvärvar en karaktäristisk smak.

Trots att modeller av gjutjärn inte är lika vanliga som produkter gjorda av andra material, anses en gjutjärnskål för bryggning vara en av de mest praktiska. Han är ledande inom värmebehandlingstiden. I jämförelse med metall, är liknande modeller belagda på insidan med en speciell glasyr, vilket inte tillåter att mätta drycken med smakämnen i bryggningsprocessen.

Den största nackdelen med gjutjärnspannor är priset, vilket är högre än det för tekannor gjorda av andra typer av råmaterial.

Bland de mer moderna råvarorna finns också plast, som inte tas allvarligt av de flesta tebrännare. Det används inte bara för tillverkning av kroppen, men också för att skapa separata delar av bryggstrukturen.

På grund av din inställning till teceremonin, så kan du sortera te som du älskar, och till och med inredningen i ditt kök, du kan välja det perfekta materialet för din tekanna. De flesta finns på marknaden i ett stort sortiment, är målade i olika färger och innehåller element på kroppen som passar in i kökets atmosfär.

Tillsammans med materialet måste du också ägna särskild uppmärksamhet åt sådana egenskaper som teapots form och storlek. Ett sådant tecken som storleken bestäms av antalet personer för vilka det är planerat att brygga en drink. Om enheten ska användas av 3-4 personer är det lämpligt att välja en produkt med en volym på 1 eller 1,5 liter. För en person är det tillräckligt att använda en liten vattenkokare vars volym inte är mer än 0,5 liter.

Om du inte vill köpa en så stor produkt, kan du använda flera mindre modeller, till exempel 2 till 1,5 liter. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till teälskarnas individuella preferenser, eftersom de direkt påverkar förbrukningen av den bryggda komponenten. Fläktar med starkt te tömmer vattenkokaren snabbare, och de som föredrar att ytterligare späda drycken med kokande vatten kommer att ha tillräckligt med en mindre tekanna.

Den traditionella formen av en tekanna för svetsning är rund. Man tror att det i sig uppstår värmefördelning perfekt, och även dessa "pot-bellied" -modeller avslöjar mest aromatens doft. Men nu är dessa rätter inte begränsade till dessa former, eftersom olika material också skapar ovanliga ovala och fyrkantiga produkter, varav några är dekorativa och skapas av designers speciellt för detta.

Inuti är enheten en kolv med en pressplatta, utrustad med hål. Teblad som hälls med kokande vatten i bryggningsprocessen pressas av den här plattan, som pressar smaken och aromen ut ur dem, vilket gör drycken mättad. Denna modell är mycket lämplig för starka teälskare som inte följer alla nyanser av den klassiska ceremonin.

Det är värt att nämna en sådan modell som en termokärl, som har en långsträckt form, som liknar ett ägg. Inuti plastkåpan finns en kolv av glas och en sil som fungerar som ett slags filter som hindrar teblad från att komma in i drycken under bryggningsprocessen. Tappa vatten genom en bekväm tut som ligger på toppen av höljet.

En intressant design är en bryggare med avloppsknapp, bestående av två kolvar. Inuti den stora glödlampan - huvudkroppen - finns det en mindre kolv, och det är i det att råvarorna för bryggning hälls och vatten hälls. När kokande vatten förvärvar alla nödvändiga kvaliteter av te, måste du bara trycka på knappen för att öppna hällventilen - vattnet slås samman i den nedre kolven och tebladen kommer att förbli överst. Sålunda bestäms teapots form av dess mekaniska egenskaper, och storleken är proportionell mot företagets storlek för att dricka te.

Innan du köper en tebrödsmaskin bör du vara uppmärksam på ett antal tillverkare som länge etablerat sig på marknaden och efterfrågar konsumenterna.

• Mayer & boch Det är känt för sina miniatyrprodukter för att brygga te i runda och ovala former. Denna produkt är gjord av gjutjärn, glas, metall och överskrider inte 1 liter i volym.Många modeller är utrustade med filter, silare och underlägg, vilket förenklar processen för att göra te. Bland glasstrukturerna finns också större modeller - upp till 1,5 liter. De är utrustade med plastelement i form av ett lock och ett handtag.

• Tyska produkter från varumärket Gipfel presenteras i form av små keramiska tekannor, målade i olika färger och har en volym på upp till 1 liter. Det finns även cylindriska miniatyrglasprodukter och rostfria stålprodukter upp till 2 liter. Inne i vissa glasmodeller med rund form finns ett filter av rostfritt stål. Priset på produkter från det senare materialet är högre än resten.

• Bland tekanna fast högre domineras av modeller med ett glasfall och ett handtag, såväl som ett metalllock. Teapots form är antingen rund eller något långsträckt och volymen varierar från 700 till 1000 ml. Alla mönster är utrustade med en sil. Kostnaden för sådana tekanna från denna tillverkare varierar från 1000 till 2000 rubel, beroende på modell.

• Bodum-bolaget intressant för sina vattenkokare med en press, gjord i en mycket elegant och ovanlig design. Dessa modeller har en volym på 0,3 liter eller 1 liter, men de är dyra - från 2500 till 5900 rubel. Även de runda tekanna från detta varumärke är utrustade med en press, som ligger inuti glashuset. Det här danska företaget är en riktig professionell vid produktion av olika bryggstrukturer, gjord på grundval av modellen av en klassisk fransk press.

• Japanska porslinstejpor från företaget Zero 0,5 liter i volym är anmärkningsvärda genom att de förutom den runda formen även presenteras i kvadratiska och ovala tolkningar. Dessa produkter är målade i fasta färger och utrustade med metallkåpa. Sådana minimalistiska designade tekannor ser väldigt estetiskt tilltalande ut.

• Keramiska tekannor från Kinesiskt märke Jia-gui luo De ser väldigt estetiskt tilltalande ut, och presenteras också i en mängd olika kroppsdesign. En produkt med en volym på cirka en liter är målade med olika mönster med ett nationellt kinesiskt tema och inte bara. Detta gör att du kan välja inte bara bekvämt, men också en vacker enhet för att brygga te dryck.

Även om man är bekant med alla märken har många svårt att välja en tekanna. Till denna enhet var inte bara vacker, men också den mest funktionella, lyssna på följande rekommendationer för valet av sådana produkter:

• var uppmärksam på locket på produkten - det måste finnas ett hål i det för att undvika överhettning av drycken, liksom minst en fixeringsbarbra så att den inte flyger bort från kroppen i processen att hälla te i koppar;
• Handtagets placering och storlek är också viktigt - det är bekvämt om det ligger högst upp i strukturen, men i vissa modeller är det inte möjligt att du bör kontrollera hur bekväm det är att hålla vattenkokaren vid handtaget i olika lutningsvinklar. penna storlek ska passa din pensel storlek;
• så att teet inte slår ut när du brygger och spolar, var uppmärksam på tutens design - dess ände ska spola med eller till och med ovanför kåpan; I förhållande till kroppen borde lutningsvinkeln vara 30-35 grader;
• var uppmärksam på vad en sigta är i en vattenkokare - i vissa modeller presenteras den i form av hål vid basen av pipen, storleken på dessa hål ska inte vara för stor eller liten; och det är också föredraget om rostfritt stål används som ett material för framställning av en sil;
• Välja presentteapor, kom ihåg att deras pris kan vara ganska högt, eftersom framför allt sådana produkter är originella och till och med exklusiva; Några snygga varianter av tekannor, som förutom funktionell, kombinerar ett ensemble av olika material och som tillhör ett familjemärke, kommer också att vara dyra, varför bekanta dig med alternativen i förväg för att planera en budget;
• förutsatt att olika material föredras för olika typer av te, styrs av kriteriet för preferenser för svart, vit, grön eller röd te när man väljer en produkt;
• Försumma inte sådana kriterier som extrafunktioner av tekanna till bryggning, eftersom vissa modeller är lämpliga inte bara för att brygga te, utan också kaffe.

En översikt över tekanna med knappen, se nedan.