Sillskott: typer och rekommendationer för urval

Lika viktigt vid inrättandet av det festliga bordet är disken, efter att ha tagit rätt upp, kan du locka uppmärksamheten hos gästerna och lita på din aptit. Detta gäller även fiskrätter, vars utsökta servering har större effekt på deras efterfrågan bland besökare. För att servera saltad, torkad, bakad fisk, konserverad mat från den samt skaldjur används sillskålar ofta, vilka längs externa konturer liknar en fiskig silhuett.

Traditionell sillfat representeras av en avlång platta med jämn botten och små sidor. Klassiska övergripande dimensioner är i genomsnitt 23 cm långa och 13 cm breda, djupet på plattan är 2-3 cm.

De vanligaste materialen för tillverkning av sådana plattor, inklusive sillbehållare, är glas, glaskeramik, keramik, porslin och kristall. Det finns enheter av trä, såväl som rostfritt stål, silver, tenn och andra metaller. Varje material har sina egna egenskaper som måste beaktas vid val av disk.

• Raffinerad porslin sillbönor utmärks av sofistikerad stil och snövit skönhet. Porslin är en av de prestigefyllda typerna av keramik, ett stort antal exklusiva bestick är gjorda av det. Porslin vit och guld fisk tallrik kommer att bli en riktig dekoration av semesterbordet.
• Fajansammansättningen liknar porslin, men den innehåller ca 80% lera och är ett mer budgetmaterial. Fiskartiklar plåtar används ofta i daglig hushållsbruk.
• Sillbenglas är mycket populär för enkla och eleganta former, såväl som till ett överkomligt pris. En mängd olika färger och nyanser gör att du kan använda sådana rätter inte bara för daglig användning utan också för att servera en högtidlig fest.
• Alltid uppdaterad sillkristall ser utsökt ut på något bord. På grund av ljusets ljus i dess fasetter verkar det som att behandla ligger på en iskudde. Kristall erhålls av högkvalitativt glas, med en tillsats av 24% blyoxid, vilket säkerställer dess dekorativa effekt. Ofta produceras kristall sillfat med lock - detta garanterar hög funktionalitet av rätter och ett sofistikerat utseende.
• När man förbereder en händelse i miljövänlig stil, kommer fiskrätter som serveras i trä silllådor att se frestande och original. För produktion av träredskap användes massivt trä (ek, björk).
• Den aristokratiska silden av silver, som vanligtvis kommer med en speciell gaffel till fisk, är en riktig lyx och ett föremål för stolthet. Den ursprungliga designen av silverplagg kommer att dekorera något semesterbord och är ett utmärkt alternativ för en statuspresent.
• Sillskålen i nickelpläterad stål, tillverkad i minimalistisk stil, är särskilt slitstark och praktisk. Som inredning kan det finnas inläggselement eller påminnelser om det.

En stor variation av material för framställning av sill komplicerar något val av sådant föremål för redskap.För att uppfylla alla förväntningar hos användaren är det nödvändigt att utforska fördelarna och nackdelarna för varje typ av produkt.

Till exempel porslin sillskalar kommer att kunna tjäna i många år, behåller sin ursprungliga färg. Trots materialets finhet är produkten resistent mot fukt och spricker inte med tiden. Porslinet är emellertid för bräckligt och kräver noggrann behandling. Produkter från den kan inte tvättas i diskmaskinen och använda aggressiva tvättmedel.

Handgjorda Faience Dishes är mycket populära för låg kostnad och enkel vård. Tyvärr blir fasaden plågad över tiden och blir mer mottagliga för skador.

Glas sillbönor är utmärkta med sin universella design, lämplig för någon version av festen. Dessutom har de ett lågt pris och behöver inte särskilda villkor för vård. Produkterna tvättas lätt av fisklukt, men har låga styrkaindikatorer - de är lätta att slå och instabila mot extremiteter i temperaturen.

Kristallens dekorativa renhet, dess speciella plastiska och fasta egenskaper gör att du kan ändra produkten manuellt. Det är till exempel möjligt att applicera skåror, inlägg, förgyllning eller gravering på sill. Crystal sill är mycket dyrare än glas, och de är tyngre i vikt. Dessutom kräver en sådan produkt särskild vård. Efter tvättning är det absolut nödvändigt att torka det torrt med en mjuk trasa så att det inte finns någon kalkrest på ytan. En "vikt" rätter kräver ett separat förvaringsutrymme.

Träfiskar används sällan.. På grund av materialets porositet absorberar den för mycket fiskig lukt, vilket ibland är omöjligt att bli av med. Dessutom tolererar sådana produkter inte långvarig kontakt med vatten, och med tiden kan de splittra och spricka. Lyckligtvis för fans av trä sill finns det produkter som har en inre flik av glas, vilket ger en högre nivå av praktiska skålar.

Silver Sillpiller skiljer sig i majestätiskt och raffinerat utseende. Kostnaden för en sådan produkt är flera gånger högre än de enklare rätterna. Metallen är benägen att oxidera i en frätande miljö, därför kräver det speciella underhållsförhållanden, under vilka produktens livslängd kommer att hålla i många år.

produkter rostfritt stål har hög hållfasthet och slitstyrka. Begränsad design gör inte rätter för mycket ut mot andra produkter, men det är särskilt populärt för användning i restauranginrättningar.

Att välja en så enkel och samtidigt nödvändig vara, som sill, bör du bestämma för vilka ändamål den ska användas. Elite porslin såsom porslin, kristall eller silver kan användas för speciella tillfällen. Dagliga familjen middagar kan serveras med enklare objekt.

I nästa video kommer du att kunna titta på Steelite Craft Blue Herring (Art 21004).