Opinel Knife Review

Bland älskare och samlare av kalla armar är det ganska populära franska knivmärket Opinel. Enkelt utseende, bra prestanda, traditioner och historia i gamla Frankrike - allt detta kombinerar produkterna i det här varumärket.

Opinel är ett franskt knivmärke som är känt över hela världen. Liknande knivar fanns i hela Frankrike på nittonde århundradet i böndernas och arbetarnas ekonomi. Året för skapandet av det första provet av en vikficka med en trähandtag var 1890. Då tänkte den unga och initiativrika Joseph Opinel om att skapa en ny knivmodell som passar det lokala hushållet och är bekvämt att bära i fickan.

Några år senare kan Joseph inte längre hantera orderflödet och anställa tre assistenter, hans namnlösa produktion fortsätter att växa. Vid 1901 öppnade Opinel en liten fabrik, som redan anställer 15 personer.

På den tiden trodde man att varje hantverkare som producerar kalla vapen skulle ha sin egen frimärke - ett personligt varumärke. Därför började på märkesspecifika produkter, på varje släppt kniv, en nominell frimärke som visade en hand med ett upphöjt index och en långfinger och en krona ovanför den.

Vid den tiden fanns det 10-dimensionella arter: från de minsta (nyckelkedjorna) till jätte 22-centimeters blad. Mycket senare, 1955, på stora modeller (från det sjätte numret) installerades ett unikt patenterat lås - "viroblock" som förhindrade en oväntad öppning eller stängning av kniven (den gäller fortfarande idag).

För närvarande tillverkas knivbladet med kolstål eller rostfritt stål. För produktion av handtag används trädarter odlade i Frankrike: elm, bok, vild körsbär, boxwood, aska, ek, oliv, bubinga och eben.

Modellerna är enkla i sin design: handtaget med ett snitt för bladet, bladet och ringklippet är lätt att använda och lätt att underhålla. Utöver traditionella knivar, väl beprövade på marknaden, ingår dagens produktion av följande modeller.

• För turism. Det finns flera modeller som kan användas i vandring, fiske och jakt. Men det förenande är att varje instans har ett handtag tillverkat med glasfiberförstärkt nylon och ett Sandvik rostfritt stålblad av olika längder. Vissa modeller är utrustade med en räddningsvisa, blinkande, krok, skärare. Alla modeller är försedda med ett "viroblock" -lås.

• filéer. Företaget presenterar knivar med horn, bok, oliv, bubing och ebenhandtag och speciella skärpskivor av Sandvik rostfritt stål. Bladets längd sträcker sig från 8 cm till 15 cm. Varje modell är utrustad med patenterad låsning "Viroblock", vilket garanterar säkerheten vid användning i öppet eller stängt läge. Denna modell kan köpas i en låda av trä med det medföljande locket för en kniv.

• trädgård. Företaget är representerat av vikknivar med björkhandtag och blad av rostfritt eller kolstål med raka, krökta, räfflade blad från 8 cm långa (svampplockarens kniv) till 18 cm (sågar). Knivar bearbetas dessutom med korrosionsföreningar. Alla modeller är utrustade med ett "viroblock" -lås, ett nyckelhål och en svampplockers kniv kompletteras med en speciell borste för att avlägsna smuts.

• Outdoor. Handtag, som i modellerna för turism, är gjorda av polyamid förstärkt med glasfiber, blad av rostfritt stål med en längd av 8,5 cm är dessutom utrustade med servertor. Varje kopia har ett lås "viroblok", en räddningsflik och en nyckel för riggfästen.

• Miniatyr charmar. Dessa är knivar med en bladlängd på 2 cm, försedda med en kedja med nyckelring.

• Baby Min första åsikt. Fällbara knivar, lämpliga för att undervisa barnet om säker och korrekt hantering av skärande föremål. De är ett handtag av bokskog och ett stålblad med en avrundad längd på 8 cm. Utrustad med ett lås "viroblok". Lämplig för matlagning, arbete med trä och hantverk.

• Kitchen. Företaget representerar olika modeller av knivar för matlagning, skärande kött, servering.

Som regel presenteras alla köksknivar och bestick från denna tillverkare med ett fast blad. Knivarna är gjorda av rostfritt stål och handtagen är gjorda av bokträ impregnerat med acetalharts (skyddar mot fukt, syror, fetter och alkali). Denna linje innehåller peelers, smörknivar, universella modeller med serrated kanter, multifunktionella med en slät skärkant, ett krökt blad för rengöring av frukter och grönsaker, lösgodsmodeller och bestick.

Hela modellutbudet är tillverkat enligt tillverkarens normer - ett trähandtag, blad och blad av rostfritt stål av olika längder och skärpa. Du kan köpa både en separat modell och en uppsättning flera knivar i presentförpackning.

Besticket presenteras i Bon Appetit och Chic serien. Chic knivar är en filet typ med ett handtag av bok, ibenholt eller andra värdefulla skogar och Trailing Point Inox blad (fjäderbelastat rostfritt stål) som inte kräver särskild vård. Bladlängden är 10 centimeter. Du kan köpa en uppsättning 4 knivar packade i en låda.

Designen består av ett handtag av polymeriserad formaldehyd, vilket ger hög slitstyrka och skydd mot fukt och korrosion, och ett Inoxblad med en bladlängd på 11 cm och speciell skärpning (kräver inte ofta skärpning, vilket ger bladet skarp även med konstant användning).

Också i sortimentet av företaget är modeller Opinel "Gourmet" med en 10 centimeter blad, en korkskruv och en 9 centimeter blad för ostron och musslor.

I denna serie kan du köpa Opinel Nomad matlagningssats för användning utomhus och på farten, bestående av viksknivar för rengöring av grönsaker och frukter, klassisk med en korkskruv, med seriewornoj slipning och ett skärbräda av bok. Allt är förpackat i mikrofiberduk. Från ovanstående översyn av Opinel knivlinjen följer det att absolut alla köpare kommer att kunna välja sig en unik kopia eller göra en underbar gåva till en älskare och samlare av knivar från en begränsad serie.

Många recensioner av Opinel-produktägare kan delas upp i 2 läger. Vissa är flitiga fans av varumärket med historia och anser det obligatoriskt att ha minst en Opinel i sin samling. De är inte förvirrade av produktens enkla och grova utseende, och överkomliga priser lägger bara till dem som vill köpa den berömda Opinel i sin spargris.

Många ägare av "klassikerna" är redo att genomföra tidskrävande manipuleringar för att förbättra modellernas arbetsegenskaper.Så, impregnerar de trähandtag med linolja för att ge fuktmotstånd och skapa en korrosionsbeständig beläggning i kolstålblad (genom nedsänkning i Coca-Cola). Men moderna Opinel-modeller har redan alla skyddande egenskaper, knivarna är skarpare (och förblir så länge) och handtagen är mer hållbara och ergonomiska.

Men det finns de som anser modellerna föråldrade, och bristen på ett automatiskt system för öppning och stängning av bladet anses vara en nackdel. Närvaron av tillräckligt tunna blad av flexibla metaller i vissa modeller leder till en snabb böjning av knivarna, vilket också hänför sig till bristerna. Men tack vare de århundraden gamla traditionerna för metallbearbetning, som tillverkaren följer denna dag, växer enkelheten hos design och multifunktionell användning av knivar, liksom låga priser, populariteten hos Opinel-produkterna varje dag.

En översikt av Opinel knivar, se nedan.