Disposable porslin: vilka typer finns det och kan det återanvändas?

Disposable porslin är oumbärligt när man håller piknik, organiserar turistresor, liksom när man firar barnens födelsedagsfester. Men de senaste åren har miljökonsulterns uttalanden om farorna med sådana rätter ökat. Dessutom har EU i år lagat en lag som förbjuder plasträtter - den kommer att träda i kraft om två år. Låt oss se vad som är disponibelt porslin och om deras skada på miljön och människors hälsa är stor.

Med tillkomsten av engångsredskap i butiker har organisationen av picknick, resor och små resor blivit mycket enklare och bekvämare.

Modern industri erbjuder ett brett urval av liknande redskap för soppor, huvudrätter, sallader och drycker:

• tallrikar och skålar;
• olika bestick - gafflar, skedar och jämn knivar;
• koppar och koppar - de kan vara med eller utan lock;
• Extra tillbehör - rör, omrörare och spettar.

Det finns inga exakta uppgifter om skaparen av engångsbord. Enligt en version uppfattades hon av en fattig student som av misstag brutit in i ett kafé. Enligt andra började skapandet av engångsredskap att reflektera över publiceringen av Dr. E. Davidson av forskningsresultat relaterade till särdragen att använda aluminiumplattor och skedar i skola-kantiner. Läkarens slutsats var uppenbart - det är kvaliteten på disken som orsakar ökad förgiftning.

Den allra första engångsbägaren var gjord av papper och hade formen av en kon. Uppfattade en sådan produkt var en amerikansk journalist Moore, dock var en sådan produkt inte särskilt framgångsrik. Kartong, även den tätaste, kan inte hålla vatten. Tanken hämtades emellertid av andra entreprenörer och efter några år presenterades perfekta rätter för konsumenterna, som säkert skulle kunna betraktas som en "pionjär" - den kunde hålla flytande mat, den kunde sättas på bordet och i dess externa och operativa parametrar liknade den nuvarande disken .

År 1910 blev produktionen av sådana produkter utbredd., och efterfrågan på rätter nått sin topp med utvecklingen av snabbmatskedjor - det här är ungefär 1950-talet. förra seklet.

På fördelarna med och fördelarna med engångsbruk i många år har förekomsten av sådana produkter inte utvecklat enighet. Fördelarna innefattar följande egenskaper.

• Säkerhet av engångsbord - i motsats till glas och porslin kan det inte brytas och skadas av fragment.
• Estetik - plastvaror idag har ett ganska attraktivt utseende, det presenteras i en mängd olika färger och utskrifter, det kan ha tematiska mönster, en ovanlig textur, utländska material kan inkluderas. I vissa fall är det möjligt att tillverka på ett enskilt projekt.
• Värmebeständighet - vid verkan av förhöjda temperaturer förblir materialets fysikaliska och operativa egenskaper oförändrade, deformation och förändringar i ämnets kemiska sammansättning uppträder inte.
• Mångsidighet - engångsbord kan användas för både varm och kyld mat.
• Möjligheten att använda för att lagra mat i kylskåp, samt för uppvärmning och matlagning i en mikrovågsugn.
• Vissa kategorier av disponibla bordsredskap kännetecknas av frostbeständighet, vilket gör att den kan användas under vintervandringar, liksom för att lagra mat i frysen.
• Styrkadeformation av produkten sker endast med starkt slag eller på grund av flammens verkan.
• Motståndskraft avser produkter som knivar och gafflar. Dessa funktioner gör det möjligt att effektivt klippa och stifta produkter, utan rädsla för att förstöra besticket.
• Låg vikt, kompaktitet - tack vare den här egenskapen är det bekvämt att ta disk med dig på vandringar.
• Motståndskraft mot syror och fetter.
• Ett brett urval av mönster.
• Låg kostnad.

Den största nackdelen med disponibla bordsredskap är relaterad till dess miljövänlighet. Självklart är de flesta av dessa bestick av plast, som sönderdelas mer än 100 år och därigenom förorenar miljön, introducerade miljöaktivister till och med termen "plastförorening".

Och denna brist på nästan alla typer av produkter gäller, även papper. Tänk bara: papperet självt kan inte hålla flytande, så att glaset kan användas för sitt avsedda ändamål, Det är täckt med flytande plast, som igen kastas ut, sönderdelas i århundraden, emitterande metan och andra skadliga ämnen. I vårt land finns det ingen sådan faktura, så kommer plasten att förbli på butikshyllor under lång tid.

Engångsservis gjord av en mängd olika material:

• kartong täckt med flytande plast;
• plast själv
• polystyrenskum.

Det finns hantverk, pergament och folie bestick, men följande typer av produkter används oftast.

Detta koncept sköljer disketter av polypropen, liksom polyvinylklorid, polyetylentereftalat, LDPE och HDPE, polykarbonat och andra typer av plast.

Idag är sådana rätter allmänt representerade i en mängd olika designalternativ. och används vanligen hemma, på kontoret, på kaféer, på resor och under familjesemester.

Det var dock inte utan nackdelar. Först och främst inkluderar de oförmågan att värma sådana rätter och lagra produkter på det under lång tid. Vidare utmärks plast av komplexiteten av bortskaffande, vilket är vad miljöaktivister säger - det tvivlar på utsikterna för distributionen av sådana rätter i framtiden.

I popularitet är sådant bestick inte sämre än plast. Kartongplattor och glasögon är gjorda av papper och pergament; hantverkförpackningar är också gjorda av papper för mat. Sådana rätter är vanliga i små restauranger, snabbmat, det är oumbärligt när du ställer bordet för barnfester. Sådana redskap är säkra, och även om barnet släpper en sådan tallrik, kommer det inte att orsaka skador eller skador på honom.

Dessutom skyddar beläggningen en person från brännskador om det finns het vätska i pannan.

Fördelarna med sådana rätter innefattar:

• lätthet;
• praktiska;
• tillförlitlighet;
• hygien;
• låg kostnad.

Vid uppvärmning avger sådana anordningar inte skadliga ämnen och cancerframkallande ämnen, men på grund av den syntetiska beläggningen har de en lång sönderdelningstid, därför är de osäkra för miljön.

För att minska skadorna i samband med användningen av plast, uppfanns de så kallade biologiskt nedbrytbara rätterna som är gjorda av naturmaterial: majsstärkelse, sockerrör och bambu med tillsats av olika livsmedelstillsatser.

Dessutom har sådana rätter många fördelar för köparen:

• låg vikt;
• användarvänlighet;
• ökad styrka;
• förmåga att motstå temperaturer upp till 20 grader;
• fett och vattenbeständig.

Full sönderdelning av denna typ av rätter sker i 4-5 månader.

Miljövänliga disponibla porslin, av trä, har ingen stor fördel - den används främst i specialiserade hälsokostkaféer.

De otvivelaktiga fördelarna med sådana redskap innefattar:

• naturmaterial
• hållfasthet;
• estetik;
• miljöskydd.

Minuserna kan kallas en hög kostnad.

När engångsbordsservicen precis kom fram på hyllorna i våra butiker presenterades den uteslutande i vita monokromatiska versioner. Över tiden har designen förändrats, och idag kan du träffa tallrikar, glasögon, gafflar och skedar i olika nyanser - Svart, röd, orange, gul, rosa och blå, de kan vara mätta och transparenta, monokroma eller med ett tryck.

De mest populära dekorsträngarna disponibla bordssatser.

• Att göra snygga koppar med stora bilder eller företagslogotyper - det här gör disken särskilt relevant vid företagsfester, träningar och seminarier.
• Expansionen av färger - förmodligen inte mindre än hälften av engångsplattor köps idag för att servera bordet på barnpartier. Det är därför det nyligen har blivit fashionabelt att producera sådana rätter med mönster som visar karaktärerna på dina favoritteckningar, och det finns plattor "pojkar" och "flickvän".
• Koppar med lock - det här är en av de senaste trenderna. Sådana ytterligare element är oumbärliga för små matbutiker som säljer kaffe, juice, cola och andra livsmedel att ta bort. Omslaget är som regel färglös eller vitaktig, och kopparna ser sig ganska eleganta ut. Mycket ofta innehåller buntet ett halm.
• Under de senaste åren har engångsförpackningar för produkter blivit populärare - det kan vara kartonger och lådor av kartong eller plast. Som regel utförs de helt transparenta, men de senaste åren har det varit en tendens att dekorera förpackningar med ett mönster som bidrar till ökad aptit.

Engångsrätter är i konsekvent hög efterfrågan, så produktion och försäljning av sådana produkter har varit och är fortsatt mycket lönsamt företag, åtminstone i vårt land.

I många år ledde italienska enheter marknaden, men idag har ryska varumärken dykt upp i Ryssland, vars kvalitet inte är sämre än de kända europeiska premiumprodukterna. Bland de mest eftertraktade varumärkena:

• företag "Mystery";
• "King-paket";
• "Source";
• "Unifol";
• "Alcor";
• GK "Opticom".

Alla föremål som kommer i kontakt med mat måste nödvändigtvis uppfylla vissa krav, engångsrätter är inget undantag.

Sådana produkter måste uppfylla hygien- och hygienkrav, har särskild märkning.

• Det är lämpligt att välja disken enligt GOST, och inte TU. Faktum är att studien av tekniska villkor ofta tillåter tillverkare att "utelämna" ett antal viktiga krav som stavas ut i nuvarande statliga standarder.
• Var noga med att lukta när du väljer rätter - du borde inte känna några kemiska luktar.Om du ska köpa färgade rätter, kommer det att vara användbart att gnugga det med fingrarna - om hon lämnar ett fingeravtryck på händerna, vägrar omedelbart att köpa.
• När du väljer rätt maträtt är det mycket viktigt att ägna särskild uppmärksamhet åt märkningen av de produkter som erbjuds - det kan berätta mycket om funktionerna i att använda disken. Om märkning saknas riskerar du inte din hälsa.
• För varmt kaffe eller te, bör du välja papperskoppar, för att dricka heta plastdrycker är fylld med försämring av välbefinnandet. Det bör noteras att plastglas inte är konstruerade för att dricka alkohol. När det interagerar med alkoholhaltiga komponenter börjar plasten släppa ut kemikalier som kan orsaka giftig skada på kroppen.
• Inspektera paketet - det måste nödvändigtvis vara ett litet skylt som visar en gaffel med glas eller glas - den här symbolen betyder att du kan äta från sådana rätter, om ikonen är korsad eller inte alls, betyder det att materialet inte är lämpligt för livsmedelsprodukter.
• För kalla drycker är det bättre att använda apparater gjorda av polystyren - det betecknas med bokstäverna PS eller nummer 6. Dessa plattor och glasögon är tätare än polypropen och gafflar och skedar av detta material är det mycket lättare att fästa bitar av mat. Tänk på att deformeras när de upphettas och börjar avge en starkt giftig komponent styren, så materialet är endast lämpligt för kalla tilltugg och kalla alkoholfria drycker.
• Nummerna 2 och 4 eller bokstäverna LDPE (LDPE) betecknar polyeten - det är starkt, därför används det oftast för att göra flaskor och påsar, såväl som muggar.
• Rätter av polypropen är märkta med PP-symboler, det är optimalt för heta produkter uppvärmda till 100-110 grader, lämpliga för uppvärmning i mikrovågsugn, men kontakt med alkoholhaltiga drycker förblir oönskade.
• Det anses vara den säkraste disken märkt med PET, men enheter märkta med bokstäver PVC eller PVC är tvärtom ganska farliga för livsmedelsanvändning.

Därför försöker du bara välja produkt från beprövade tillverkare eller handla i stora stormarknader, vilket värderar deras rykte.

Återanvändning av engångsbord är oacceptabelt. Faktum är att det skyddande skiktet är vanligtvis ganska bräckligt och ofta efter den första applikationen det visar sig vara skadat - det leder till att skadliga ämnen kan komma in i kroppen med mat.

Om förbudet kan indikera märkning av rätter.

• PET eller nummer 1 indikerar direkt avvisning av återanvändning, eftersom det under syreverkan börjar oxidera materialet och frigöra skadliga ämnen. Av samma anledning är det inte rekommenderat att återanvända produkter som är märkta på förpackningen med en trippel eller sju. Vid långvarig exponering för komponenter som släppts över tiden kan patologiska processer börja i kroppen upp till onkologi.
• Men disken med märkning 2,4 och 5 kan användas - den är tillverkad av potentiellt säkra ämnen, men det är tillåtet att lagra endast kyld mat och drycker i den.

Risken för utsöndring av giftiga beståndsdelar är emellertid långt ifrån den enda som väntar vid användning av disponibla bordsredskap. Faktum är att sådant bestick snabbt repas och mikroskador bildas på ytan. Även om du försöker hårt, kommer du fortfarande inte att kunna tvätta dem för att slutföra sterilitet. Som ett resultat här bildas en idealisk miljö för reproduktionen av den patogena mikrofloran.

Tänk bara: den här rätterna har redan varit med dig på vägen, solen skenade på den, vägdamm höll fast vid det, du grep det med händerna och inte så rent - lämna det bättre och ge mikroberna en extra chans att komma in i kroppen.

I den här videon kommer du att lära dig om processen att producera engångsbord.