Allt om tyska rätter

Köksredskap är en viktig del av vardagen. Det rekommenderas ofta att använda produkter som tillverkas i Tyskland. Men det är nödvändigt att ordentligt studera detta ämne för att eliminera fel och problem.

Tillit eller misstro mot enskilda köksvarumärken diskuteras mycket ofta och aktivt. Många företag går till de ursprungliga marknadsföringsstegen och försäkrar fullständig säkerhet för sina produkter. Faktum är att det inte är ovanligt att hitta produkter av låg kvalitet som maskeras av sonorösa namn. Prata om "vitlistan" av tyska köksartiklar bör börja med det faktum att Endast ett fåtal företag har faktiskt produktion i Tyskland. Experter fann att från gjutna aluminiumrätter av alla slag till andel av fabriker i Tyskland står högst 6%.

För det andra är segmentet av rostfria produkter (ungefär 1%). I andra kategorier är andelen sanna tyska rätter ännu mindre. Därför är det extremt svårt att hitta lämpliga produkter. Om du emellertid ska bestämma vad som är avsett för professionell användning, måste du begränsa dig till mycket få märken.

Woll varumärkesprodukter har vunnit stor popularitet i vårt land. Det fullständiga namnet på detta företag är Norbert Woll. Hon är engagerad i produktion av gjutna pannor med en särskilt slitstark non-stick beläggning. Jämfört med produkterna från konkurrenter är non-stick pannor Norbert Woll mest perfekta. Produktionen av rätter under detta varumärke har pågått sedan 1979, och hela tiden har innovativa lösningar introducerats aktivt.

Woll-metallredskap är ibland grov men väl genomtänkt design. Det kommer att precisera de viktigaste fördelarna med den färdiga produkten:

• lång livslängd
• hög kvalitet;
• utmärkt funktionalitet.

Norbert Woll-ledningen har åtagit sig att säkerställa maximal öppenhet i informationen.

Produkter kan anses vara ett bra alternativ. Fissler, också länge bekant för hushållens konsumenter. Den ryska distributionsorganisationen RAMO, som representerar detta tyska företag i Ryska federationen, har ett mycket omfattande distributionsnät. Det är inte svårt att köpa Fissler-produkter även utanför den ryska huvudstaden. Varumärket själv har varit känt sedan 1845, och år 2007 erkändes det som den mest avancerade i Tyskland.

Företaget har en ännu längre historia. Zwilling. Dess fulla namn är Zwilling J. A. Henckels. Dess anläggningar har funnits sedan 1731.

Under lång tid producerades bara knivar under detta varumärke. Men sedan början av XXI-talet har företaget börjat ägna mer uppmärksamhet åt diskar och köksartiklar. För att utöka produktionen, förutom att skapa egen kapacitet, köpte färdiga varumärkesföretag. Staub, Demeyere. Men kvantitativ tillväxt är inte ett mål i sig - företaget bryr sig alltid om stabil kvalitet.

Om vanligt stål eller tenngjorda rätter av någon anledning inte passar dig, kan du vara uppmärksam på varumärkets varor. Silit. Det har funnits sedan 1920 och har alltid haft stor intresse för de senaste tekniska innovationerna inom branschen. Ställ nu ut modeller med den ursprungliga glaskeramiska beläggningen Silargan. Vanliga fördelar med Silit är:

• oklanderlig kvalitetsnivå;
• total ekologisk och sanitär säkerhet
• arbetsbalans
• unik design.

Kostnaden för produkter av detta märke är dock väldigt signifikant.

Och om du fokuserar på efterfrågan i Tyskland själv bör du föredra produkter WMF. Tyskarna själva köper dem överallt - inte bara i butiker, men också i vanliga stormarknader.

Viktigt! I vårt land finns WMF-diskar nästan aldrig, och de brukar resa till EU.

Denna preferens är ganska förståelig, det förklaras:

• utmärkt design;
• värdig kvalitet;
• utmärkt funktionalitet.

Företaget har varit verksamt sedan 1853. Se de senaste samlingarna på den officiella hemsidan.

Men oro SKK verkade relativt nyligen. Produktionen vid dess växter började 1985. Liksom Woll, är denna kokkärl gjord av handgjutning.

Alla färdiga produkter är belagda med en extremt slitstark non-stick beläggning. Endast SKK aluminium köksredskap levereras till vårt land.

Om konsumenter behöver gjutna aluminium behållare, var uppmärksam på BAF varumärkesvaror. Företaget fokuserade sin produktion i staden Fischbach.

BAF-produkter kan inte skryta utsökta mönster. Ibland betraktas det till och med helt uppriktigt, men massiva strukturer är av mycket hög kvalitet. BAF fungerar nästan 100 år och har nu ganska modern teknik. Till förmån för detta varumärke och ett utmärkt rykte.

Uppmärksamhet förtjänar också ELO-produktersom produceras i 85 år nu. Detta varumärke är välkänt i Ryssland och kan köpas på någon hemmamarknad. Äkta tyskt ursprung stör inte rimliga priser för ELO-produkter. Företaget arbetar mycket noggrant och övervakar kvaliteten så mycket som möjligt.

Hamburg fabriken har funnits sedan 2012 Ståhlberg. Företaget tillämpar den modernaste tekniken och producerar:

• kokkärl;
• hinkar;
• ångkokare;
• vattenkokare;
• matvärmare
• Fonduer och många andra föremål.

Becker - Ett tysktalande namn för "bakare". Sortimentet omfattar bland annat färdiga uppsättningar av rätter och vissa av dess sorter för beredning av olika rätter.

Också anmärkningsvärt är AMT Gastroguss produkterna, inklusive:

• vanliga och pannkakor
• walky-talkie;
• grillar;
• stewpans och ladles;
• anda kokkärl och kokkärl.

Alla produkter är gjorda av högkvalitativt aluminium. Det totala antalet varor i intervallet når flera hundra.

Kompletta granskningen är lämplig på märket Zillinger. Strängt taget är detta inte ett tyskt, men ett österrikiskt företag.

Urval av högkvalitativa bordsdukar för köket är inte så enkelt som det verkar. Beskrivningen av alla nämnda företag tyder på att de gör bra produkter. Men du måste uppmärksamma inte bara varumärket, men också till praktiska egenskaper. Rostfritt stål köksredskap är långt och motståndskraftigt mot mekanisk skada. Det kollapsar praktiskt taget inte under belastningens påverkan.

Pennen från plast eller silikon ger stor fördel. Sådana handtag är mycket bekvämare och bekvämare gjorda av metall. När det gäller stålkvaliteterna är det bästa alternativet en legering med tillägg av 18% krom och 10% nickel. Det är denna komposition som minskar sannolikheten för korrosion till ett minimum. Krom-nickel stål reagerar inte kemiskt på livsmedelskomponenter.

En viktig roll spelas av bottenegenskaper. Multi-lager botten hjälper till att värma upp mer och hålla värmen längre. Det blir mycket bra om locket ingår i paketet.Genomskinliga lock är särskilt praktiska (de gör det enklare att kontrollera matlagning).

Du kan lära dig detta med särskild märkning. Men för att inte riskera, bör du dessutom testa pannan eller panelen med en magnet. Vissa modeller gör att du kan hälla ut vatten utan en kolander - det här är mycket användbart när du lagar pasta. För din information: Om det finns en märkning av hur mycket vätska hälls, så kan du följa receptet mer exakt. Och när det finns ett tungt, tätt lock på toppen, blir det bättre att hålla värme och fukt inne i disken.

Material är också viktigt. Gjutjärn över många århundraden är inte alls föråldrat och är utmärkt för släckning av mat. I gjutjärn behåller produkterna nästan inte brännskador. Denna legering på grund av långsam uppvärmning och enhetlig värmefrigöring är idealisk för långkokande måltider. Gjutjärn är så länge som möjligt och stabilt. Även den stora bördan är berättigad av den fantastiska smaken av de förberedande rätterna.

Aluminium har förlorat sin popularitet, eftersom det ofta anses inte vara ganska användbart material. Denna metall är särskilt dålig för skarpa och sura produkter. Rätter från den kan dock användas för att koka mjölk.

När det gäller de enskilda modellerna av tyska rätter, då pannor Fissler Crispy Ceramic Classic orsaka motstridiga bedömningar. Även om beskrivningen nämner att stålklingor kan användas, är det faktiskt kontraindicerat. Även med försiktig användning kan chips förekomma mycket snabbt. Det noteras dock att det är lätt att laga mat i sådana kokkärl, att det visar sig gott och friskt. Det finns inget speciellt behov av att använda solrosolja.

Obs! En del konsumenter har noterat det Denna modell tolererar även styva axelblad. Tydligen är denna skillnad relaterad till egenskaperna hos enskilda varuvaror.

Fissler Crispy Steelux Premium är tillverkad av bra pålitligt stål, du kan tvätta denna pan utan problem. Men sådana rätter kan inte anses vara universella - till exempel för vanliga köttbullar, passar det extremt dåligt. När du lagar andra rätter måste du noggrant övervaka din beredskap så att maten inte håller sig fast i botten.

Förtjänar uppmärksamhet och kokkärl Fissler Solea. De rättfärdigar fullt ut de investerade pengarna, och endast vid lagring av omslag kan vissa problem uppstå - ett extra skåp krävs. Med undantag för denna brist ger inte allt annat några klagomål.

ELO Pure Mercury har ett gott rykte med en speciell beläggning "Thermoceramic". I dessa djupa pannor kan du laga mat som i en kastrull. Det noteras att det är ganska enkelt att uppnå en rudig skorpa. Non-stick beläggning är mycket tillförlitlig och med noggrann drift fungerar det i flera år. Det är tillåtet att tvätta pannan i diskmaskinen och använda vanligt metallbestick. Emellertid är väggarna, enligt vissa konsumenter, för tunna.

En 16 cm Fissler Special Snack med professionell non-stick beläggning kan pågå mycket länge. Täckningen är också hållbar. Det enda negativa är inte för stort. Denna modell rekommenderas för snabba rätter som äggröra eller stekt lök-morotblandning. Sammanfattningsvis kan vi säga att de tyska rätterna i allmänhet är av hög kvalitet, men de måste väljas med hänsyn till nyanser.

Översikt över AMT Gastroguss Frying Pan Se nästa video.