Allt om märkning av rätter

Köpa en stekpanna eller andra rätter, du kan se märkena på dess yta. Dessa oförståliga, vid första anblicken, hieroglyfer, ange hur och för vad denna maträtt kan användas. Läs om subtiliteter och meningar i artikeln.

Märkning på disken visar hur funktionell disken är. Kom ihåg dina mormor. De hade som regel få rätter. En eller två gjutjärnspannor, krukor av lera, och allt kokades i samma ugn.

Moderna kök är utrustade med ugnar, spisar, mikrovågsugnar. Varje modell har sin egen temperaturreglering och matlagningsmetod. Köksredskap är också olika - grill, non-stick, med stöd av induktion. Allt detta kräver mycket uppmärksamhet vid valet. När allt kommer ifrån okunnighet kan du skada dig själv och teknik.

Detta beror på det faktum att en skadad yta frigör ämnen som kan skada hälsan.

Och för induktionskokare är krukor och kokkärl lämpliga, med en speciell legering av material som bildar ett magnetiskt skikt. På grund av det här magnetiska skiktet lagas matlagning.

När du väljer rätter kan ikonerna som är avbildade på ytan vara vilseledande. För att undvika problem med matlagning måste du veta vad ikonen indikerar.

Till exempel, Märkning av rätter kan berätta vilken spis som passar för en tallrik. När allt kommer omkring, nu finns det så många typer av spisar - glaskeramik, induktionskokare, el och gas. Ett porslinmaterial tio gånger mer.

Märkning är en garanti för säkerheten. Om du väljer lågkvalitativa rätter eller använder den till andra ändamål kan du få obehagliga konsekvenser, till exempel hälsoproblem. Också en felaktigt vald panna eller panna kan orsaka irreparabel skada på ugnen och ugnen. Reparera utrustningen kommer inte vara lätt och ekonomiskt dyr.

En mängd olika typer av plattor har lett till det faktum att inte varje panna eller panna är lämplig för användning på den.

Nu är det nödvändigt att ta reda på vad markörerna är, beroende på matlagningsmetoden.

• Ikonen med ugnsmönstret, med orden elektrisk. Den här ikonen indikerar att redskap kan användas i en elektrisk ugn. Exempelvis är sådana diskar inte lämpliga för ugnen, som drivs av gas.
• Märkning mönstrad ugn. Den här ikonen appliceras på diskar som kan användas i ugnen av något slag. Om en sådan ikon är korsad, är användningen i ugnen därför inte tillåten.
• Figurugn med ljus. Den här ikonen säger att du kan laga mat i en gasugn.
• Bilden av ugnen med figuren. Den här ikonen används i ugnen, men endast upp till en viss temperatur. Vad är den maximala temperaturen du kan följa - anges på ikonen.
• Flamma målade i en fyrkant. Sådana märken anges på diskar som är lämpliga för gasugnar.
• Märkning med bokstäverna mikrovågsugn eller vågor. Dekryptering av denna ikon säger att disken är lämplig för en mikrovågsugn. Om ikonen är korsad kan den inte användas i mikrovågsugnen.
• Cirkel i form av en spiral. Detta tecken på ytan av krukor och kokkärl säger att det kan användas på en elspis.
• Cirkla med en punkt i mitten. Kits med denna märkning är lämpliga för matlagning på keramiska hällar och kokplattor.
• Fyra vertikala slingor och ordet induktion. Och denna beteckning indikerar möjligheten att använda på en induktionskokare. Principen för induktionens funktion är att ytorna i en elektrisk urladdning bildar ett magnetfält. Detta fält värmer upp och matlagningsprocessen är mycket snabbare.

Dessa är enkla men mycket viktiga tecken kan vara på dina diskar.

Matlagningsregler är viktiga, men det är lika viktigt att veta hur man sköter mat. Detta hjälper till att behålla materialets ursprungliga utseende och kvalitet. För detta finns ett antal märkningar som också bör studeras.

• På torget målade rätter. Den här ikonen säger att den kan tvättas i diskmaskinen, eftersom den här enheten har löst sig i varje andra lägenhet. Om märket har en röd diagonalremsa, är det strängt förbjudet att tvätta i diskmaskinen.

• Det finns en termometer på torget och en skylt bredvid den.. Ett sådant märke kan anges på glasvaror och säger att kittmaterialet kan motstå temperaturförändringar.

• Närvaron av snöflingor. Denna symbol säger att disken kan användas i kylskåpet. Och om tre snöflingor, då även i frysen. Denna maträtt är bra för att frysa halvfabrikat och färdiga produkter.

Det här är de viktigaste märkena som visas på krukor och kokkärl.

När allt kommer omkring kan inte alla metallfett användas i diskmaskin. Och inte varje plast är lämplig för frysning.

Men den viktigaste faktorn är närvaron av glasgaffeln, som säger att disken är absolut säker för mat. Också ett sådant tecken anges ofta på glasvaror och symboliserar materialets skörhet.

Många accepterar ikonen "glasgaffel", som tillstånd att använda disken i mikrovågsugnen. Detta är dock inte fallet. För mikrovågsugn används en annan etikett.

Disposable porslin är populärt bland konsumenterna. Men inte alla tänker på vad markering på ytor betyder. Men hon kan berätta mycket.

Fördelarna med sådana rätter är mycket:

• Att ställa in bordet för ett stort antal gäster är enkelt och mycket billigare än att använda vanlig keramik eller keramik.
• inte slåss, du kan ta med dig på vägen, på semester, på naturen;
• Sådana rätter är mycket populära på barnpartier, vilket eliminerar risken för att slå och sår.
• behöver inte tvättas efter användning - du kan bara kasta ut och inte oroa dig.

På disponibla diskar placeras nödvändigtvis logotyp, som liknar en triangel med tre pilar. Dessa tre pilar säger att bearbetningssystemet används för produktion. Det vill säga processen är stängd: produktion - användning - bearbetning - produktion.

Inuti skrivs ett tal från 1 till 7. Det kan också finnas en inskription under ikonen. Nedan finns siffrorna.

1. Förekomsten av denna siffra innebär att materialet är väldigt billigt. Oftast används för produktion av behållare för mineralvatten. Återanvändning kan vara farligt då plast börjar släppa ut giftiga ämnen. Dessutom kan PET (PET) tillsättas. Kom ihåg att det inte är värt att använda behållare från under flaskvatten.
2. Säker plast som är återvinningsbar. Under ikonen finns inskriptionen HDPE (LDPE). Från denna plastmat tillverkas behållare, som nu finns i varje hem. Det är bekvämt att lagra mat i dem, för att ta med dig till jobbet.
3. Denna plast kan inte utsättas för uppvärmning och bränning. Vid upphettning släpps farliga toxiner. Kompletterad med orden PCV (PVC). Men du kan fortfarande lagra mat. Det enda villkoret är samspelstidpunkten.
4. Denna plast används för förpackningsmaterial, påsar. Kan säkert återanvändas. Den har inskriptionen LDPE (HDPE). Kanske olika densitet.
5. Säker plast som kan återanvändas. Oftast används för produktion av livsmedelsbehållare. Den likställs med plastnummer 2. Inskriptionen under PP-ikonen (PP). Det är lätt att komma ihåg, eftersom bokstäverna PP också anger riktig näring.
6. Sådan plast användes inte bara för framställning av livsmedelsbehållare och behållare, men fungerar också som ett derivat vid framställning av skumplast. Den har inskriptionen PS (PS).
7. Den farligaste gruppen av plast och dess derivat. Ämnen och toxiner som kan utgå från denna plast är farliga och giftiga. Sådant material blir mest giftigt vid upphettning eller i kontakt med varmt vatten. Inskriften under logotypen ANDRA (ANDRA). Sådana material är bäst att inte användas för mat.

I artikeln utredde vi vilka märkningar som kan uppstå vid val av rätter. Den viktiga punkten här är för vad du ska använda disken.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt val av rätter för barn. Barnets kropp har trots allt inte tillräckligt med skyddsfunktioner och är mest utsatta för miljöpåverkan. All plast är utformad med möjlighet till ytterligare bearbetning.

Välj rätter för matlagning och lagring av mat ordentligt och håll dig frisk.

Om märkning på disken, se nedan.