Korrekt betjänar te bord

Inbjudande till en kopp te betyder aldrig bara te. Det är alltid gott godis och uppriktigt samtal i en varm atmosfär. För att skapa denna atmosfär och göra ett möte med vänner och familj oförglömlig, måste du delta i förberedelsen av tebordet. Det är inte av en slump att hans servering är en riktig konst, och traditionerna med te-dricks har en århundraden historia i alla länder i världen. Idag, om du önskar, kan du ordna en te ceremoni i vilken stil som helst.

Kina betraktas som födelseplatsen för te, där denna dryck var känd under femte årtusendet f.Kr. Man tror att tehdets dygder uppskattades av Buddha själv. Ursprungligen plantades bladen för bryggning i pulver. När mongolerna kom till Kina under XIII-talet störde de inte med att förbereda teblad för att brygga, utan hällde dem helt enkelt med kokande vatten. I Europa framkom te i XVII-talet och redan med den mongoliska versionen av bryggning.

I alla fall använde holländska och engelska handlare, och efter dem den aristokratiska cirkeln, metoden för att brygga teblad. Den kinesiska teceremoniens filosofiska sida med den symboliska meningen med porslinskärl för att brygga en drink i Europa betydde ingenting. Här, deras traditioner och deras semantiska innehåll te fest.

Te presenterades för den franska kungen Louis Sun som ett helande medel, som enligt uppgift var avsett för behandling av gikt. Efter att ha börjat behandling uppskattade kungen smaken av drycken, och efter honom var mode av tedryck övertaget på hela banan. Det tog ganska lång tid, och det spred sig över hela Europa. Tefestivalen förvandlades till ett utsökt yrke. Det talade om de tillhörande de som samlades på tebordet till ett bra samhälle.

Följaktligen var vikten bunden till situationen där teen serverades, hur man dricker det, vilka rätter att lägga på bordet för te och så vidare.

Varje land har sina egna traditioner i detta avseende. Idag finns det begrepp som engelska, tyska, franska, turkiska och ryska tedrycker:

• I Frankrike te är nästan detsamma som vin. Förutom godis konfektyr alltid ett brett utbud av te. Här älskar de denna drink med bergamot, bitar av zest, rosenblad och andra tillsatser.

• I Englanddär kaffe nästan aldrig konsumeras finns det alltid ett grönt ljus för te. De dricker det till frukost, lunch och middag. Traditionellt engelskt te hålls vanligtvis från 16 till 17 timmar. Drick ofta med mjölk och grädde, som alltid finns på te bordet i en speciell kanna. För te erbjuds olika sötsaker.

• I kalkon Svart te är mest respekterade. Äppel och mint kan läggas till drycken. Zavarnik placeras på en stor behållare med kokande vatten och socker används i form av bitar.
• Dessa egenskaper är spårbara. i den ryska tetraditionen. Även om historiskt te i Ryssland kom direkt från Kina själv. I denna drink i Ryssland är det vanligt att lägga till några andra örter, till exempel timjan eller mynta. Te är också full med citron. Den ryska samovaren är en upplåning från Turkiet. Men dricka te från en tallrik är en exklusivt rysk uppfinning. Pottbockade koppar, fat, samovar, skål med godis, en varmvattenduk för en tekanna och en massa bagels eller bagels är alla en karakteristisk del av en rysk tefest.

Anledningen till att du kan dricka kan vara allting - en födelsedag, ett bröllop, ett nytt år - någon semester som visas på kalendern. Etiquette kräver att designbordet uppfyller vissa regler.

Ett ordentligt ljust bord borde imponera på gästerna och anpassa dem till semesterstemningen. Layouten är som följer:

• På bordet låg en bordsduk, som är i tonen echoes tjänsten. Det är nödvändigt att tyget är helt rent och perfekt strykat. För att skapa en festlig atmosfär kan du dekorera kanterna på bordsduken med bågar eller banden. Här domineras allt av värdinnan.
• Dessertplattor ska placeras ett par centimeter från kanten av bordplattan.
• Till höger om varje platta sätta en sked, gaffel och kniv.
• Också till höger om plattan ordna teparet. Lämna en sked på fatet.
• På vänster sida av plattan, placera ett utlopp under sylt, en annan tesked och en tallrik för gropar.
• Mitten av bordet kan dekoreras med en bukett. Det är bättre att välja ett litet fartyg som inte kommer att störa någon, och ingen kommer att uppröra honom säkert.

Stämningen i den andliga semestern kan sättas med hjälp av tända ljus. De kan också installeras i mitten:

• Reglerna för arrangemanget av instrument och rätter gör att du kan placera godisrätter, tallrikar med smörgåsar, pajer och andra bakverk nära kanten, så att alla kan ta dem bekvämt. För att bevara färskheten bakning innan festet börjar, kan plattorna täckas med vackra servetter.
• Plattor med citronkilor placeras bredvid bakverk.

• Milkman och creamer, sockerskål med en sked i mitten. Nära dig kan du lägga karafflor med alkohol.
• Honungliknande sötsaker arrangeras i små vaser nära kanten av bordet så att ingen måste följa dem.
• En samovar eller ett kärl med varmt vatten bör placeras på ett specialbord, på vänster sida av den person som ska hantera skiftet av rätter. Det lämnar också tekanna.
• Det är omöjligt att ställa bordet utan servetter. De är snyggt vikta i varje uppsättning bestick för gäster.

Naturligtvis, om tefestet är organiserat i en viss stil, till exempel på ryska, kan du avvika från dessa regler. Ett rundbord med samovar i mitten kommer att ställa ett visst humör.

Att välja en duk att mötas för te är en speciell sak. Om du väljer en teuppsättning med målade koppar för ett festligt tillfälle, är ett vitt stärkt linne bäst lämpat för det. Om du är ägare till en snövit tjänst med en guldfälg på kanten av varje enhet, välj en spetsduk. Och om du planerar att te i ett företag med samovar, välj en färgstark ljusduk med broderi.

Beroende på storlek och form på bordet måste du välja hur du lägger bordsduken. En rund och oval bänkskiva täckt med en duk i två lager. Botten ska gå ner från bordet till stolssätet. Om du hänger bordsduken starkare kommer det att vara ett hinder för att människor sitter vid bordet, en kort "kjol" kommer att se för curt. Ibland samlas det ihop med veck och rufsar och stickas. Det andra lagret på bordet sätter duken på bordplattan.

På ett kvadratiskt bord ser du två bordsdukar i en vinkel på 45 grader. Om du tar en bordsduk av samma storlek, men olika i färg, kan du uppnå en bra effekt.

När det gäller servetter, borde de i alla fall vara felfria i renhet. Om de har fläckar kvar från föregående fest, är det bättre att inte visa sådana saker för gästerna.För te-bord används produkter av 35 med 35 centimeter. Innan du dricker de kan de vikas helt enkelt i form av en triangel. I speciella fall får de form av en fläkt, segel, tulpan. Och både tyg och pappersprodukter. För att bli vacker behöver du en viss färdighet. Därför är det bättre att träna i förväg.

Servetter sätts inte bara under personliga apparater, men också under andra rätter, där frukter, godis, bröd och andra saker ligger.

Linens mening är att skydda kläder från droppar och smulor från bordet. Papper torka händerna. Efter måltidens slut kan en pappersservett placeras på en tallrik, och en vävnadduk kan lämnas på bordet. Den ska inte vara kruslad eller vikad.

Möte för te kräver ingen strikt klädkod. Ändå är detta inte en högtidlig middag. Allt är lättare här. Men du måste fortfarande förbereda dig för händelsen. Gästerna måste också följa vissa outtalade regler. Om du är inbjuden till te, blir det bra att ta med en låda choklad eller något sött från en godisaffär.

Teet själv bryggs när gästerna samlas. Men hos ägaren är det obligatoriskt att fråga artighet om någon vill ha kaffe. Tja, om i huset om någon inte tolererar tonin, finns det örtte. På den varma sommaren är det bäst att förbereda iste för gästerna.

Korrekt utvalda rätter, dukar och godis gör ett möte på te minnesvärt. En dyr dekoration av tebord kommer att vara en kinesisk tjänst. Men hushållsrätter är också mycket eleganta, kunna ställa in rätt humör.

Det är logiskt att utforma bordet för semestern med hänsyn till "fallet". På nyårsbordet är de lämpliga attributen lämpliga - i mitten kan du sätta en komposition med granfilmer och nyårsdekorationer. Det är bra att välja lämpliga servetter.

En blygsam teparty kräver inte mycket arbete för att dekorera bordet. Mot bakgrund av en vacker bordsduk är en uppsättning med ett elegant mönster tydligt synligt. Ett litet antal enheter och snacks på bordet gör att du kan njuta av te och mat utan att störa upp till en konfidentiell konversation.

Lämplig inredning ska väljas till födelsedag eller bröllop. Romantiskt te i trädgården innebär att dekorera bordet med blommor. Ljus kommer att vara lämpliga för att skapa humör. En vit teuppsättning på en mjölkfärgad duk med ett mönster kommer att se attraktivt omgivet av naturligt grönska.

Serveringstimer kan ses i nästa video.