Hur man väljer och använder dessertgaffel?

Utgående från namnet på bordet är det inte svårt att gissa att huvudformålet med dessertgaffeln är att hjälpa när man äter någon efterrätt. Denna enhet hör inte till det obligatoriska, till exempel en sked, så behovet av användning i vardagen försvinner automatiskt. Hus, som regel, använder det inte i princip, eftersom det finns ett utmärkt alternativ - händer. Men om du behöver delta i en festlig händelse, där bland alla diskar kommer det att finnas en efterrätt, för att inte sticka ut från de andra, borde du definitivt lära dig hur du använder det här besticket ordentligt.

Dessertgaffel är i princip främst silver för att undvika olika pinsamma situationer när man äter frukt, när juice strömmar från dem, ströms med kryddor av efterrätt eller grädde, som ofta har en tendens att falla av den goda tårtan. Naturligtvis är dessertsked mer populär, men det finns ett antal produkter som behöver ätas, det anses bestick.

Det är ganska naturligt att känna lite spänning eller till och med rädsla för att gå vilse i en restaurang om du inte har varit där förut, så det är klokt att förbereda på förhand för att besöka en sådan institution. Under en lång middag, där det inte finns en maträtt, och ibland kan deras antal inte räknas på ena sidan fingrar, läggs flera typer av gafflar avsedda för olika ändamål på bordet. När det gäller dessa bestick är det värt att säga att det bara finns fyra av dem. Men oroa dig inte, de är olika och de kan enkelt skilja sig från varandra, ser bara en gång.

• Enkel spisgaffel. Den är tillverkad i en standard som är bekant för alla former, med liten eller medelstark avböjning, medan den har 4 stora tänder. Dess huvudsyfte är användningen av huvudrätter, det är vanligt att använda den med en kniv.

• Fiskgaffel Det är något mindre än föregångaren, och antalet tänder kan variera från 3 till 4. Detta bestick kan användas i par eller tillsammans med en speciell fiskkniv. Det beror mest på fisken eller evenemanget själv. Separata rätter är enklaste att äta med två gafflar samtidigt.

• Salladgaffel Denna bestick är något som en sked med närvaron av tänder. En sådan gaffel är gjord i krökt form, varigenom det är lämpligt att ha en sallad.

• Dessertgaffel Den är avsedd för användning av efterrätt serverad på bordet, i synnerhet avskiljningen av produkten i små bitar. Normalt är standardmodellen gjord med tre tänder, men det finns undantag, där det finns två eller fyra.

Vissa ceremoniella händelser som kräver separering av bestick har ovanliga dessertgafflar. Utåt ser det ut som en vanlig, men den högsta extremtanden görs något längre än resten, och skärps också. Detta är nödvändigt för att dela efterrätten i bitar, så att om du håller fatet i handen kan du skära en paj eller tårta med en gaffel, vilket gör det lättare att äta. Samtidigt är det inte möjligt att använda kniven i denna situation, som återigen bestämmer enhetens form.

En annan vanlig begagnad gaffel har bara två spetsar, till skillnad från sina föregångare. Det är värt att notera att de är ganska skarpa. Huvudsyftet med detta bestick - användningen av olika frukter eller bär. Hur kan du förstå kakor eller bakverk äter inte med denna typ av dessertgaffel. Den klassiska enheten kan serveras till någon efterrätt - som mjölprodukter och frukt och bär.

Bordsuppsättning är en ganska viktig del av en kulturell händelse. Det är vanligt att placera dessertgaffeln på ett sådant sätt att det ligger bakom plattan medan det borde riktas mot mitten av bordet. Omedelbart efter det placeras skeden, som är avsedd för användning av desserter. Kom ihåg att gaffelhandtaget alltid ska se till vänster. Kniven kan sättas på två sätt - i utrymmet mellan gaffeln och skålen eller på dessertplattan så att den ligger på vänster sida av huvudplattan med mat.

Det är tillåtet att ta efterrättens gaffel i högra handen, men i de flesta fall är det nödvändigt att tillgripa en kniv, för utan det är det helt enkelt inte snyggt. Av den anledningen, när du använder två enheter samtidigt måste du hålla dem, som vanligt bordsredskap, med andra ord, kniven är i din högra hand och kontakten är i din vänstra hand. En typ av undantag, när du kan bryta ovanstående regler, kan vara användning av dessertsocker, cocktails med partiklar av små frukter, ostprodukter. Dessa lufträtter antyder användningen av en gaffel-solo.

Sedan de olika kexna smälter sandkakor mycket, och du kan inte bita av dem, i det här fallet måste du skära av små bitar med en kniv och äta direkt med dessertgaffeln. Frukt, som vattenmeloner, ananas och meloner skärs ursprungligen i stora bitar och lägger på en tallrik en efter en. Det är nödvändigt att skära dem lik mjölprodukter. Om du fått en vattenmelon, observera att först och främst måste du ta bort alla ben på en tallrik, och sedan har du det redan. För små bär äts inte med dessertverktyget. Att använda bestick på restauranger eller vid kulturella evenemang är inte lätt, men om du dyker upp i det här ämnet mer detaljerat kommer du att inse att det inte är så svårt.

Så här ställer du in tabellen, se videon nedan.