Overflow sifon: sorter och råd om att välja

Overflow sifon hör till kategorin av produkter som används i stor utsträckning inom hemvinframställning och bryggning. Med hjälp blir råmaterialen överförda till separata behållare från behållaren där jäsning utfördes. Ett stort sortiment av sådana apparater för industriell och hantverksproduktion är till salu. Men hur man förstår vilka egenskaper elektriska, automatiska och manuella modeller för överflöde är det viktigaste? Hur man väljer en sifon med ett filter och en pump och undviker vanliga misstag hos icke-erfarna bryggerier?

Produkten, som kallas överflödessifonen, är en rörformad struktur, som används för att flytta bryggd öl eller äldre vin till en förberedd behållare. Dess huvudsakliga syfte är att förhindra kontakt med råmaterial med syrgas, vilket kan provocera aktiv tillväxt av patogen mikroflora. Dessutom hjälper den här enheten till att producera olika manipuleringar med jäsningsprodukter, utan att riskera att man flyttar jästsedimentet till en ren behållare.

Användningen av överflödessifrar görs vid bildandet av ett jästsediment, och det är inte värt att fördröja förfarandet. För stora volymer av dryckesproduktion rekommenderas att man använder modeller med en elektrisk eller manuell pump. De enklaste varianterna använder principen att kommunicera fartyg och kräver viss insats från vinmakaren själv. I konstruktionen, oberoende av modifieringen, finns rörformiga element längs vilka innehållet transporteras.

Alla befintliga sorter av överflödessifrar kan delas in i följande kategorier.

• Handhållen- För gravitation överflöde med ett filter för att förhindra att sediment kommer in i nya behållare.
• duniga - Automatisk, vilket möjliggör avlägsnande av sediment och överflöd av vätskor. Satsen bör innehålla ett konformat munstycke för fastsättning i nacken. Sådana siffror är utrustade med ett teleskoprör, vilket gör det möjligt att producera övre tappning från tankar och fat av stora volymer som inte kan vändas över.

• elektriska - Utrustad med inbyggd pumputrustning. Denna utrustning är ansluten till en batteridriven elektrisk motor, en del av en sifon är nedsänkt i en behållare och används för att flytta flytande media. Efter uppstart börjar utrustningen att fungera, kör öl eller vin till förpackningsalternativen förberedda för det.
• Ansluten till pumpen. Utförandet av sådana system varierar i intervallet från 420 till 5000 l / h. Stödmunstyckdiametrarna är 10-30 mm, vilket möjliggör ett bekvämt val av utrustning för professionell eller privat vinframställning.

Välja en bekväm version av sifonen för användning, det är nödvändigt att beakta inte bara miljöens särdrag, men även volymen av produktproduktion. En kraftfull pump för ett hemdestilleri krävs ganska sällan. Men om processen med dryckesproduktion sätts igång, borde du fortfarande ta hand om automation. Versioner av ljus och kompakta överflödessifrar med en pump gör att du kan ta bort mos eller vinmaterial från sedimentet utan extra ansträngning och kostnad.

Mekanisering av manuell arbetskraft hjälper och närvaron av ett inbyggt filter. Det garanterar noggrann rengöring av råmaterial från stora fraktioner, vilket gör det möjligt att omedelbart eliminera eventuell igensättning av rör och andra element i överflödesprocessen. Kompakta system för hemmabruk ser ut som ett flaskmunstycke. Vid köp är det värt att se till att sifongen har en hopfällbar design. I det här fallet blir systemet mycket lättare att skölja efter användning. Material måste vara säkra, gjorda av komponenter godkända för användning i livsmedelsindustrin.

I processen att översätta förvaltningen av vinframställningsprocessen till in-line-produktion av inhemska alkoholhaltiga drycker, blir problemet med högkvalitativ rörelse av råvaror i flaskor och andra typer av behållare mer akut. Och här med högkvalitativ överfyllnadsutrustning - kompakt eller mobil - kan du avsevärt förenkla livslängden hos ägaren till destillationsapparaten. När du väljer lämplig version av sifonet föredras det för automatiska eller elektriska modeller. Närvaron av batterier och en elektrisk motor möjliggör ett optimalt förhållande mellan hastighet och kvalitet för medieförflyttning.

I nästa video hittar du en kort översikt över Easy Start Medium automatisk överflödessiffran.