Silverware: typer, fördelar och skador

Silverware är känt sedan antiken. Idag har den en speciell status, inte alla har råd att ha en sådan uppsättning på bordet på grund av sin höga kostnad. Men är silver så användbart, och skadar det inte om du serverar mat i den?

Silver var av stort värde och estetiskt tilltalande i många forntida kulturer, där det var van att göra smycken, tallrikar, figurer, ritualobjekt. Silvergruvor upptäcktes i länder som Grekland, Spanien och Italien. Ofta blev de orsaken till krigare.

Användningen av silver som en skål var vanligast mellan 1840 och 1940. Under denna tid har produktionen och handeln med silverprodukter expanderat betydligt, så att handlare kunde möta den växande efterfrågan.

Under den viktorianska eran var silver en oumbärlig del av ett fint matbord. Det användes alltid när man serverade under den officiella måltiden i USA och Europa. Silverware samlingar värderades högt och gjordes ofta på beställning. I en sådan uppsättning var det ibland upp till 100 instrument.

Formella middagar i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet var långa, ibland inkluderade de 10 eller fler rätter, var och en serverades i eget silver. Det var inget ovanligt att använda gafflar, skedar och knivar av ädelmetall.

Stora gafflar, kaksknivar, huggsknivar, soppskedar och gravy dippers gjordes av silver. Förutom de trevliga estetiska egenskaperna gjorde silverens låga vikt och unika sammansättning metallet till en idealisk lösning under den festliga bordsinställningen. Ofta var föremålen dekorerade med hantverk och elfenbeninsatser.

Silver har unika fördelaktiga egenskaper för människor.

• Brist på bakterier. Silver kan påverka bakterierna, under krig de desinficerade vatten. Det är därför som det rekommenderas att ge mat och dryck från sådana rätter till barn. Dessutom är det lättare att ta hand om sådant bestick.
• Ökar immuniteten. Det sägs att när varm eller varm mat serveras på metallen, omvandlas dess molekyler till produkter. Silver, som har en antibakteriell effekt, hjälper till att förbättra immuniteten.
• Giftfri metall. Silver är giftfri, så det borde inte vara rädsla när man äter mat från sådana rätter.
• Behållar och återställer friskheten av vatten och vätskor. Det är inte för ingenting att det är känt från historien att vatten och vin behöll sin smak och inte förstöra om de lagrades i silverbehållare.
• Kyler kroppen. Silver kan kyla kroppen, så vattnet i det verkar svalare. Dessutom är de flesta benarmband för ödem gjorda av denna metall.

Läkare rekommenderar användningen av silver smycken till dem som har problem med hjärt-kärlsystemet. Dessutom kommer de inte att vara överflödiga vid detektering av ögonsjukdomar, ofta återkommande huvudvärk, depression, överdriven svettning. I kontakt med människokroppen ger metallen det positiva joner, vilket ger en märkbar impuls till cellerna.

Med vetenskapens tillkomst har de flesta myterna om fördelarna med silver till människokroppen blivit bortkastade i allmänhet, inklusive det faktum att det kan hålla vatten rent under lång tid.Allt började från den tid då giftet var det viktigaste vapnet mot fienden. Då började alkymisterna producera sulfid giftiga substanser som kunde detekteras genom kontakt med silver.

Även om en person förgiftades långsamt, förgiftat sig i hans kropp, började smycken av ädla metaller mörka i detta fall, varför hon bestämde sig för att använda silver som basmetall för framställning av rätter. Idag har forskare bevisat att metalljoner, tillsammans med läkemedel, förbättrar sin positiva effekt på människokroppen.

Liksom alla tungmetaller kan silver samlas i kroppen, vilket kan orsaka förgiftning.

Detta gäller också för okontrollerad användning av "silvervatten", vilket leder till en överdosering och därefter till:

• metaboliska störningar;
• depression;
• illamående och huvudvärk.

Metall är i vissa produkter som människor redan äter. Bland dem är:

• dill;
• gurkor;
• pumpa;
• kål;
• kött.

I urvalsprocessen ska köparen omedelbart bestämma vilket syfte han får en uppsättning silverredskap. Om du tänker använda den för att servera rätter, måste du leta efter den nödvändiga produkten, inte i en smyckesbutik, men i en köksredskap.

De som finns på hyllor i butiker med dekorationer, är bara lämpliga som en present eller en dekorativ möbel. Ofta, när man identifierar legeringens sammansättning, visar det sig att tungmetaller är närvarande i det, en sådan bestick kan inte vara i kontakt med mat, annars kan du förgiftas.

Även när du köper bestick, måste du fråga säljaren kvalitetscertifikat där sammansättningen av den använda legeringen bör anges. Det kan inte finnas några föroreningar eller ytterligare metaller - de är skadliga.

Ju högre urvalet av köpt silver, desto bättre. Var särskilt försiktig med beläggningen, som bara kan förgyllas. Om det är lack, rodium eller svarta med emalj, kan produkten i fråga endast användas som souvenir eller inredning.

Rengöringsbordet silver för hand tar samma tid som att tvätta andra köksredskap. Fyll först handfatet med varmt vatten, tillsätt tvål för att tvätta. Särskild uppmärksamhet bör ägnas vattentemperaturen, speciellt om det finns plasthandtag på en stor kruka.

Silvervaror placeras i diskbänken med tvålvatten och får ligga lite. Tvätta sedan av smuts med en mjuk svamp. Om det finns klibbiga produkter borde instrumenten ligga i vattnet i ungefär tio minuter. Du kan inte använda en strykborste, en svamp, eftersom silver är en mjuk metall som från sin grova påverkan kommer att förlora sin överklagande. Skölj under disken och rengör disken med en mjuk handduk. Silverpläterade rätter rengörs också.

Det är tillåtet att tvätta besticket i diskmaskinen, men först måste man avlägsna rester av mat från plattorna. Använd inte tvättmedel med syror i kompositionen. Om det finns en torkfunktion, kan besticket torkas inuti diskmaskinen.

Ofta måste vi ta itu med problemet med utseendet av fläckar och streck på silverplattor och gafflar. De kan orsakas av mineralfyndigheter eller visas när silver lagras vått.

Ett bra sätt att återvända till ett attraktivt utseende och ren svarthet hemma är att doppa en trasa eller en handduk i olivolja och gnugga den med skålens yta.

Du kan använda ättika istället för olja. Raggen bör inte vara våt, bara väl fuktad i ättika, vilket inte behöver spädas med vatten. Efter rengöring kan sköljas med rent vatten och tvål.

Ett annat effektivt sätt att ta bort fläckar är att använda läsk, vilket är faktiskt ett mångsidigt och billigt rengöringsmedel. Hon kan ersätta ättika, behöver bara ett något utspätt pulver med vatten.

Det är nödvändigt att ta med mer expertråd om hur man sköter om bestick.

• Först och främst kan du inte byta metallprodukter i plastfilm. Sjukvårdspersonal säger att även om den här metoden saktar ner tarnishing, kan plast som stramar tätt skada ytan, vilket resulterar i svarta fläckar som då är nästan omöjliga att ta bort.
• Du kan inte använda tandköttet för att fästa omslaget på silver. Gummi kan korrodera metall, även om det separeras från det med flera lager papper eller tyg.
• Med konstant användning på sådana apparater kommer att visas patina - en särskiljande egenskap av antikviteter.
• Efter användning ska disken tvättas omedelbart, torkas och rengöras.
• I vissa uppsättningar har silverknivar blad av rostfritt stål. Försiktighet måste vidtas vid rengöring av sådana produkter, eftersom kontakten mellan dessa två metaller orsakar en elektrolytisk reaktion.

Se följande video för fördelar och skador av bestick.