Bambus huggar: beskrivning, urval och vård

Skärbräda borde finnas i alla moderna kök. Någon väljer plastprodukter, någon gillar produkter gjorda av glas eller trä. Nyligen är bambu skärbräda i stor efterfrågan. Vad är den särdrag hos en sådan produkt och hur man ska ta hand om det? Alla svar finns redan i vårt material.

I någon av affärens ekonomiska avdelning hittar du ett brett utbud av skärbrädor, bland annat produkter gjorda av bambu. Det finns stora uppsättningar som inkluderar skärbrädor för kött, grönsaker, fisk och bröd. Men du kan välja en separat instans. Det är ingen hemlighet att bambu inte är ett träd och därför tillverkas produkter på ett speciellt sätt.

Vanligen görs sådana plattor vertikalt eller horisontellt. De flesta moderna konsumenter föredrar horisontella alternativ, eftersom sådana skärbrädor ser väldigt attraktiva och ursprungliga ut. Men mer hållbara är brädor gjorda med vertikal pressning.

Den färdiga produkten, som vanligtvis består av två eller tre lager pressade plattor, nödvändigtvis behandlas med en speciell impregnering, som har en vattenavvisande och antibakteriell egenskap. Sådan impregnering är helt säker för människors hälsa.

Bambus skärbräda är utmärkt för att klippa ett brett utbud av produkter. Det kan vara rå kött, fisk, grönsaker, färdigmat. Dessutom kan dessa produkter gjorda av bambu anses vara multifunktionella, eftersom du säkert kan placera varma krukor och kokkärl på dem och använda dem som stativ.

• Innan du väljer ett köksredskap ska du lära dig så mycket som möjligt. Det är nödvändigt att överväga alla fördelar och nackdelar med produkten, vilket kommer att bidra till att göra rätt val. Många moderna hemmafruar, som har använt skärbrädor av sådant material som bambu, har uppskattat sina positiva egenskaper under åren. Så, vad är fördelarna med den här produkten?
• Denna bambu skärbräda är väldigt bekväm att använda, den är lätt, slät, hållbar och har ett lågt pris.
• Ett annat plus är att du kan välja en produkt med vilken form och storlek som helst. Till exempel finns dekorativa alternativ som även kan bli en dekoration av kökets inredning, och inte bara ett praktiskt tillbehör.
• En annan egenskap hos detta tillbehör är att brädan inte alls är rädd för fukt. Det sväller inte och deformeras med tiden, vilket vanligtvis är fallet med träprodukter.
• På grund av det faktum att det är ganska slitstarkt och slitstarkt material, kommer en sådan bräda under lång tid inte att förlora sitt ursprungliga utseende. På den länge kommer inte ens att vara märken, repor från en skarp kniv.
• Det här kökstillbehöret är helt säkert att använda. Det absorberar inte lukt, vilket utan tvekan är ett plus.
• Produkten är lätt att rengöra och torkar mycket snabbt.

Om vi ​​talar om bristerna finns det fortfarande några mindre nackdelar. På grund av den höga hårdheten hos en sådan produkt är knivar mycket trubbiga. Dessutom kan du inte slå av kött på ett sådant bräda.Om du använder en hammare eller hatchet för att slå kött, är det hög sannolikhet att produktens struktur bryts. Efter ett tag, inklusive på grund av felaktig användning, kan bambuprodukten börja delaminera.

En annan nackdel med denna produkt är att det lätt absorberar färgämnen. Därför kan bettor efter att ha klippts vara kvar på brädet.

Välja en bambu produkt, var noga med att vara uppmärksam på sin form. Skärbräda är som regel rektangulär, rund eller oval. Det kan också vara dekorativa alternativ, i form av fisk eller fåglar. För fisk är det bäst att välja långsträckta ovala eller rektangulära former. En rektangulär bräda är perfekt för kött, och en rund bräda är lämplig för grönsaker och frukter. För bröd kan du välja ett dekorativt alternativ.

Välj produkter av beprövade märken som har officiella webbplatser där du kan hitta all nödvändig information om produkter. Tillförlitlig information hjälper dig att ta reda på om formaldehydlim inte har använts för att göra denna produkt. Flitiga tillverkare använder inte olika kemikalier för att göra skärbrädor. Vanligtvis använder de säkert lim, till exempel från epoxiharts eller hevea juice.

Ytan på många köksredskap är utrustad med ett grunt spår runt kanterna. Det görs speciellt så att saften under skärning av några produkter inte flyter på bordet. Det är mycket praktiskt och bekvämt.

Observera också närvaron av en penna. Det finns alternativ av hållbar och rostfri metall. Tack vare det ergonomiska handtaget är styrelsen bekväm att hänga. Om du sparar skivbräda i ett köksskåp är det bättre att välja kopior utan handtag.

Om du vill att ditt utvalda köksutrustning ska fungera så länge som möjligt, då bör komma ihåg några regler för vård av en sådan skärbräda.

• Ytan på en sådan produkt är mycket lätt att rengöra, så det rekommenderas att rengöra det och skölja bort eventuella rester av livsmedel omedelbart efter användning. Detta görs bäst manuellt med en mjuk trasa eller svamp. Du får inte tvätta den här produkten i diskmaskinen, annars kommer kortet att stratifiera mycket snabbt.
• För att bli av med fläcken, till exempel, efter skärning av betor kan du använda salt. Det är nödvändigt att lägga en liten mängd salt på fläcken och skölj sedan med vatten i tio till femton minuter.
• Använd inte ett skärbräda för alla produkter, annars kan bakterier och andra levande organismer som finns i kött eller rå fisk komma in i den färdiga maten och skadar din hälsa.

I denna video kan du titta på produktionsprocessen av bambu skärbrädor.