Subtiliteter av att servera festbordet

Bordinställning är ganska intressant och inte det enklaste att göra, för här måste du följa alla etikettregler så att bordet för firandet av firandet blir föremål för värdens stolthet och en elegant inredning av varje evenemang.

Servering - detta är ett tydligt arrangemang av rätter och allt som behövs för mottagning av matutrustning på bordet. Ett antal vanliga människor är inte medvetna om att den rätta utformningen av bordet tar tid, men för kunniga värdinnor kommer processen att vara ganska enkel. Borddesignens hela process består av flera steg:

1. Ett urval av vackra dukar och matchande servetter.
2. Köpa disk.
3. Köp vackra skedar, gafflar och speciella knivar.
4. Köpa glasögon.
5. Valet av service för te och kaffepauser.

När alla nödvändiga föremål står till ditt förfogande kan du börja planera en måltid.

Du borde veta att det kan köpas för högtidliga situationer och daglig användning. Experter rekommenderar:

• För en festlig fest att köpa en bordsduk av ett naturmaterial.
• För frekventa familje tepartier köper en duk av mer resistenta material.

Det är bättre att formen på produkten följer formen på bordsskivan. Var särskilt uppmärksam på längden på detta viktiga tillbehör. Enligt alla etikettregler är bordsduken helt skyldig att dölja bordsskivan och också hänga ner från kanten 20-25 cm ner.

Den klassiska utformningen av bordet kräver ett speciellt arrangemang av rätter på den. Först installeras porslin och porslin porslin, sedan sätts olika apparater in, sedan finns glasögon, koppar och glasögon, kristallvaror, vaser och godisdiskar av glas.

Lika viktigt är våtservetter. Tyger kan perfekt komplettera själva bordsdesignen, de ser elegant ut. Inbjudna sätta dem på knä för att inte få smutsiga kläder. Med papperskorgen torkar de helt enkelt sina fingrar eller läppar, både under och efter måltiden.

Det är nödvändigt att i förväg beräkna antalet besökare, så att glasögon, tallrikar och andra enheter skulle räcka för alla närvarande.

Om du sätter olika koppar eller tallrikar för en fest på bordet, anser dina gäster självklart ett sådant drag som ett drag, eftersom det är bäst att hämta alla disken från samma tjänst, då blir det inte bara snyggt, men också av samma typ.

Värdinnan före distributionen av rätter bör kontrollera närvaron av skedar i alla salladsskålar, så att inbjudarna har något att sätta den valda salladen på sin tallrik.

Dessutom är plastkoppar och -plattor alltid nöjda med sitt attraktiva utseende, vilket gör hemtabellen för glada barn så eleganta som möjligt.

Ett par dagar före semestern måste du lösa alla frågor som är relaterade till organisationen och korrekt förbereda: räkna antalet inbjudna gäster, tänk på menyn, bestämma om dukarna är i ordning och om det finns rätt servettfärg, ta hänsyn till närvaron av festliga köksredskap i huset, kom med ett original dekor.På dagen för din fest, torka alla föremål med en ren trasa tills pipen och glansen, och sedan kan du börja täcka det festliga bordet själv.

Först exponeras alla plattor. Den viktigaste platsen på bordet är alltid upptagen av en separat tallrik för inredning, som placeras inte mindre än 2 cm från bordets kant. På toppen av det placeras en maträtt för snygga mellanmål, storleken borde vara medium. Dessutom kan du också sätta en soppprodukt på huvudplattan om det finns en flamsoppa i din meny. Om du ska behandla dina gäster med buljong är det bäst för honom att servera en speciell bouillon. Brödplattan ska stå på vänster sida av huvuddelen.

För någon typ av cymbaler finns en allmän regel - du måste ordna dem i 50 cm från varandra, så att inbjudaren inte skulle sitta nära bordet. Instrument är placerade på båda sidor av eller ovanför plattorna. Pluggarna finns vanligen på vänster sida av huvudenheten. Knivar ska sättas till höger, knivarna vänder sig direkt till maträtten. Sked för alla sorters soppor ligger på huvudrätten. Sked för söta lögner till höger och anses vara den sista i en serie bestick.

Närmaste är de föremål som används först. Nästan alla kommer att vara knivar och gafflar för de senaste rätterna. När layoutenheter måste komma ihåg att de ska vara enkla och lätta att nå.

För att servera bordet med mat hemma är det intressant och enligt alla befintliga regler måste du välja rätt glasögon. Det är värt att veta att för varje drink borde det finnas en typ av glasögon eller glasögon. Experter föreslår att:

• Pot-bellied glasögon används för viner av röd färg, aromatisk konjak, ålder brandy.
• Små glasögon behåller noga en bukett torrt vitt vin.
• Smala vinglas är användbara för champagne.
• Glasögon behövs för att hälla juice och mineralvatten.

På bordet placeras alla dessa föremål till höger om gästens platta. Servetter bör vara intressanta att kombinera med huvudfärgen på den valda bordservice. Servetter är vikta så att de i utvecklingsprocessen ser så snygg ut som möjligt. Dessa produkter sätts på en tallrik för snacks medan de används. Med hjälp av dessa tillbehör kan du dekorera bordet i alla moderna riktningar.

Varje värdinna kommer att laga mycket av de mest otroliga och läckra rätterna för att imponera på gästerna med sin gästfrihet och gästfrihet. Men kom ihåg det Överdriven överflöd blir då svår i all sin ära att placera på bordet, vilket kan leda till obehagliga stunder:

• Gästerna har ingenstans att sätta sin tallrik.
• Inte tillräckligt med plats för all mat.
• Du kommer inte att kunna nå vissa rätter.
• Bordet kan se rotigt ut.
• Du kommer inte att kunna sönderdela alla enheter på rätt sätt.

Om du vill hålla den högst högtidliga mottagningen, måste du tänka över 3-faldig inställning av bordet:

1. Serverar varma rätter och layout enheter på bordet under dem;
2. Dekorerar ett separat bord med olika mellanmål;
3. Slutlig förberedelse av bordet för efterrätt.

Du måste tänka på hur man snabbt och säkert kan lägga ett festligt bord för alla dessa steg. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt detaljerna i arrangemanget av huvudrätterna.

Sätt salt- och pepperskakan i mitten av bordet, mellan dem behöver du lämna ett litet avstånd. Sätt sedan senap och alla slags sås. Servera smör med en speciell kniv och sätt den minsta sked i senap.

Bröd sätts på separata tallrikar som måste läggas på olika sidor av bordet så att alla gäster kan nå den.Det är nödvändigt att ordna kalla smårätter korrekt - de kan vara fisk, kött och grönsaker. Om du behöver servera drycken i en flaska, ta sedan ett redan öppet kärl till bordet.

Korrekt betjäna olika typer av drycker ska vara enligt reglerna:

• Sött vatten och mineralvatten är bättre att sätta ihop, öppna dem innan firandet börjar.
• Juicer och fruktdrycker hälls i glaspannor, placeras runt bordet.
• Decanters behövs för vodka och olika tinkturer.
• Cognac och vin sätts på bordet endast i de ursprungliga flaskorna.

Om det finns många som är inbjudna till firandet, måste du veta rätt ordning på serveringsrätter. Festen bör börja med kalla aptitretare - läckra sallader och små smörgåsar. Efter att ha hetat - det kan vara en soppa och en mängd olika rätter. Söta måltider anses vara slut på måltiden - de serveras i slutet av festet. Varje maträtt ska ha en separat sked, så att dina gäster enkelt kan överföra mat till sig själv på plattorna.

Om du har angett ett antal andra kurser i menyn, måste du byta de smutsiga disken före rengöring.

Om du kokar stekt eller fylld fisk, ska kött eller fjäderfä på din meny stewes eller vice versa, och då kommer dina gäster att vara nöjda. Grönsaker rätter är de där det finns gröna ärtor eller kål.

Före dessert är det bättre att ta bort alla onödiga rätter från bordet, med undantag för glasögon. På bordet finns små efterrättskivor med knivar och gafflar, som är ordnade enligt samma princip som de vanliga enheterna för huvudrätter.

Serveringsplattan är en platt produkt med stor diameter. I sin roll kan man utföra den vanliga plattan för het. Den används inte bara för dekoration: den här produkten skyddar bordet mot oavsiktlig stänk.

Snackplattan är en liten och platt skål. Det behövs för en sallad eller canape och bärs av bordet så snart snacket är klart. En djuprätt för en varm eller speciell kopp för buljong placeras ovanpå snackbaren och serveringsplattorna, om du har soppa på menyn.

Stödplattan för skivad bröd finns på vänster sida och är individuell för varje gäst. I den dagliga tjänsten av henne vägrar han oftast. Glasögon är inställda på tillväxt. De är placerade på diagonalens högra sida, raden börjar med det högsta och största i volymglas eller glas.

Vanligtvis är alla enheter indelade i enskilda (för varje inbjuden) och ytterligare. Dessa är specialskedar, gafflar, tang och skopor etc. Med dessa extra instrument överför gästerna skivor till sina tallrikar från en gemensam maträtt.

Servering kan inte vara komplett utan att servera saker som fruktkorgar, kristallvaser för bär, godis eller sallader.

Valet av bordets färger kan bero på stilbeslutet och färgen på de valda rätterna och duken, medan du väljer den ursprungliga duken för tjänsten är mycket lättare än att välja disken för en viss duk.

Den ursprungliga tillägget kommer att matcha blommor i långa vackra vaser.

Det är mycket lättare att välja en vanlig bordsduk för porslinskivor, de mest vågiga kombinationerna och olika enheter kommer att se bra ut på det. Bordsinställningen blir mer elegant om den kompletteras med flerfärgade servetter eller vanligt färgade produkter som är vikta i olika figurer. På grund av det stora utbudet av dessa produkter i butikerna, kan de lätt köpas för varje fest, vare sig det är ett bröllop, nyår eller andra semestrar.Hållare, som finns i komplett uppsättning av alla tjänster, hjälper till att lägga servetterna korrekt.

Ljus i snygga ljusstakar vid vilken fest som helst kommer att skapa en atmosfär av mysighet och värme i rummet och dekorera hela rummet. Bordinställningen för en speciell dag kan kompletteras med originalobjekt. Till exempel kan du använda silkeband som matchas med färgen på maträtten. Mönster är gjorda av dem, eller ringar skapas, går från buketter till instrument som ser fantastiskt ut.

Snygga silverfigurer kommer också att vara till nytta på ett modernt semesterbord. Och slutligen är färska snittblommor huvudelementet i modern bordläggning.

Om dessa och andra finesser tabellinställning finns i följande video.