Elektriska dumplings: beskrivning av art och urvalskriterier

Dumplings är en favorit delikatess i många länder i världen, och deras modellering blir en spännande aktivitet för alla familjemedlemmar. Processen med att laga maträtten är inte bara intressant och spännande, men också mycket lång och noggrann. Många moderna hemmafru föredrar att köpa färdiga produkter, vars kvalitet inte alltid uppfyller de fastställda normerna. För att förenkla processen med matlagning dumplings har tillverkare utvecklat speciella elektriska dumplings, som kan vara både hushåll och industri.

Elektrisk dumpling - en oumbärlig hjälmhemmafru i köket. Kraften i den klassiska hemmagjorda dumplingen är 0,2 kW, och dess kapacitet är i nivå med 10-14 kg per timme. Mer kraftfulla modeller används för att tillverka produkter i industriell skala. Hemmamaskinen är utrustad med följande standardmunstycken:

• för att blanda komponenter och göra deg
• för bildandet av de nödvändiga banorna av deg
• för skulpterande dumplings.

Som alla hushållsapparater har dumpling ett antal positiva och negativa egenskaper.

fördelar:

• användarvänlighet;
• miljöskydd
• rationell användning av familjebudgeten;
• hög prestanda;
• höga estetiska prestanda hos tillverkade produkter.

nackdelar:

• högt prisintervall.

Ofta är det svårt för nybörjare hemmafruar att förstå ett stort sortiment av elektriska dumplings. Professionella kockar rekommenderar att du uppmärksammar flera modeller som kan köpas för hemmet.

• Marcato atlas - Italiensk apparat, som möjliggör bildning av dumplings i 3 rader och tillverkning av 9 olika lager av deg, som varierar i tjocklek. Komponenterna på enheten är en knådmaskin, en sked för fyllning, munstycken för att göra dumplings av olika storlekar och ett munstycke för rullande deg.

Enheten kan användas för att göra lasagne, puff bakverk och hemlagad pasta. I köttet kan köttet appliceras på olika typer av fyllningar.

• Marcato pasta - Enhet nära professionella installationer. Hög effektnivå gör det möjligt att producera stora volymer av produkter. Enheten är utrustad med två typer av degvalsning.

• PP-05M - stationär enhet som väger mer än 20 kg Denna modell kan användas inte bara i hemlagad matlagning utan också för utveckling av småföretag.

Denna lista innehåller inte alla populära modeller som förtjänar uppmärksamhet. Moderna tillverkare jobbar ständigt för att förbättra och billigare sina modeller, vilka är obligatoriska åtgärder som syftar till att öka köpkraften hos besökare på hushållsapparater.

På hyllorna i moderna apparater kan du se en stor mängd elektriska dumplings, som skiljer sig åt i prisklass, storlek, prestanda och tillgången på olika funktioner. När du väljer den här enheten rekommenderar erfarna hemmafruar att överväga följande egenskaper:

• Antalet celler är en indikator som påverkar arbetets hastighet, såväl som fysiska kostnader.
• produktionsmaterial - parametrar som påverkar enhetens driftstid;
• Formen och utseendet på de producerade produkterna är en estetisk indikator som endast påverkar familjemedlemmarnas gastronomiska preferenser.
• celldiametern är en indikator som förblir oförändrad i nästan alla modeller;
• Ytterligare tips är parametrar som förbättrar enhetens funktionella egenskaper, men är valfria.

De flesta enheter är utrustade med hemlagad nudelmakningsfunktion., vilket möjliggör antingen självskärning av den rullade degen i remsor eller att få den färdiga produkten. Om ägaren inte planerar att använda den här funktionen bör du inte betala för det.

Du kommer att behöva ge stora pengar till ett välprominerat varumärke som inte ger ytterligare garantier för produktens kvalitet och hållbarhet. Konsulter av hushållsapparater butiker rekommenderar att välja mindre populära tillverkare, kvaliteten på produkterna som också är på en hög nivå.

Innan du köper den valda utrustningen måste du kontrollera tillgängligheten av kvalitetscertifikatDet skulle garantera utrustningens miljöskydd.

Små dumplings, mini-dumplings, som inte bara tar upp lite utrymme, men också har olika stödfunktioner, är populära och i hög efterfrågan bland hemmafruar. Vid användning av denna hushållsapparat åläggs en person följande skyldigheter:

• inköp och upphandling av alla nödvändiga ingredienser;
• bildandet av det nödvändiga lagret av deg och placera det i anordningen;
• göra malet kött och lägga det i en speciell behållare;
• slår på enheten
• mottagning av färdiga produkter.

Principen för driften av denna anordning består i att bilda små element från två degener, mellan vilka malet kött är placerat. För att underlätta att separera dumplings från varandra, fokuserar maskinen på små remsor mellan dem.

Du kan lagra apparater i köksskåp som är skyddade mot fukt.

Lätt drift och hög prestanda gör att hemmafruarna inte bara är läckra och tillfredsställande att mata sin familj, utan även att öppna små privata företag för produktion av denna typ av produkt. Den moderna livsmedelsmarknaden är överflödig med snabbmat.som inte bara ger upphov till kroppen, men också skadar den. Hemlagad dumplings är oumbärliga rätter för upptagna människor.

Populariteten och efterfrågan på elektriska dumplings provocerade framväxten av ett stort antal både positiva och negativa recensioner. Erfarna hemmafruar säger betydande tidsbesparingar för att göra goda godisar, samt möjligheten till samtidig tillverkning av produkter med olika fyllningar. Nybörjare kockar som har en minimal mängd praktiska färdigheter i beredningen av denna maträtt, notera den enkla användningen av denna enhet och få vackra och samma pelmeni.

De positiva recensionerna om enheten lämnas också av anställda i små restauranger, där kockarna använder maskinen med glädje och noterar användarvänligheten, närvaron av ytterligare användbara tips samt en hög tillförlitlighet.

Trots att dumplingsna är hemma för Kina, upptar de en värdig plats i menyn i olika nationer i världen. Modern matlagning har ett stort antal olika typer av denna maträtt, som skiljer sig inte bara i storlek utan också i fyllningen.

I varje värdens kulinariska anteckningsbok kan du se receptet på denna delikatess, som hon inte bara glädjer sig åt familjemedlemmar utan också gäster. Den höga anställning av en modern kvinna lämnar henne med mindre och mindre utrymme för att laga kulinariska läckerheter. Designers kom till räddning, som skapade en oumbärlig enhet - en elektrisk dumpling som gör det möjligt att mata till och med en stor familj med en god middag på kort tid.

I den här videon kommer du att kunna observera arbetet på JGT 60-skrivbordsdumpmaskinen.