Vilka färger påverkar aptiten?

I den moderna världen är inställningen till matintag ganska tvetydig. Invånare i utvecklade länder som inte upplever brist på mat och produkter på sina bord och på hyllorna i butikerna befinner sig ofta i fångenskap av deras aptit. Reklam, färgstark förpackning och showcases gör att du vill äta eller täta äta oftare än kroppen behöver. En av stimulanserna av aptit hos människor är färg. Artiklarna kommer att prata om vilka nyanser som kan väcka känslan av hunger, och som tvärtom mattar lusten att äta.

Besöker kaféer och restauranger, köper mat i butiker eller snackar snabbmat, märker du förmodligen hur olika inredningen av inredningar av anläggningar, paket och diskar. Vi är så vana vid det att vi inte lägger stor vikt på det. Men ofta är det effekten av ett visst färgområde som är ett verktyg för att stimulera köparen.

För att komma igång är att klargöra begreppet hunger och aptit. Den första, det vill säga hunger, har en fysiologisk natur. Det inträffar efter hjärnans signaler från receptorerna. Kemoreceptorer utlöses när blodsockernivån sjunker. Därefter är organen i mag-tarmkanalen och matsmältningskörtorna anslutna. Personen i det här fallet kan känna sig svag, små kramp i buken eller magen. Under måltiden och den gradvisa mättnaden av hunger sjunker, och hjärnan får en signal att glukosnivån återställs.

Aptit är mer relaterad till psykologiska faktorer. Det kan inträffa när människokroppen inte är uttömd alls. Starta din aptit och psykologiska önskan att behaga dig själv med välsmakande saker som kan känna känslor, dofter och miljön. Bara från den fysiologiskt orättfärdiga önskan att äta och lida många av de moderna invånarna i megacities. Och färgen kan antingen stimulera eller minska lusten att äta eller äta en full måltid.

Så låt oss börja med de nyanser som kan förbättra vår önskan att äta. De ljusa färgerna i det varma spektrumet gör maten tilltalande. Dessutom lockar de sig själva uppmärksamhet. Snabbmatstånden är ofta målade med rött, gult eller orange och belyser fönstren med bakverk eller kakor. Förpackningar med olika produkter har ofta också exakta varma nyanser.

• röd färg är den starkaste aptitstimulanten. Det exciterar nervsystemet, kan öka blodtrycket något och påskynda metaboliska processer. Emellertid kan för ljus röd färg påverka aptiten negativt, eftersom den i stora mängder leder till överdriven irritation av psyken. Och i ett sådant tillstånd blir en person oförmögen att äta, han upplever ofta ångest eller till och med omedvetna panik. Därför är de flesta kaféer och restauranger som är dämpade röda eller mjuka nyanser. Men det ljusa röttet dekorerar ofta bistroens fönster och bås med snabbmat. I detta fall lockar uttaget köparens uppmärksamhet, men han stannar inte där länge.
• apelsin färgen kan snabbt uppmana.Det ger positiva känslor och glädje. Den här varma skuggan är mjukare, så det verkar inte överexciterande. I denna färg är ofta dekorerad familjekaféer och kantiner. I en bekväm miljö är människor redo att vara tillräckligt långa utan obehag, medan färgen väcker intresse för mat.
• Nästan lika med apelsin på förmågan att stimulera aptit och är gul färg. Det är en varm nyans som är förknippad med sommar, sol, sand. Gul fyller med glädje, och en glad och glad persons aptit är alltid ganska bra. Friska grönsaker och grönsaker har ofta en orange eller gul färg: apelsiner, äpplen, morötter, pumpor, aprikoser och andra. Därför kan mottagningen av färgens inverkan användas i förhållande till unga barn som vägrar grönsaker och frukter. Det är nog att göra en komposition av dessa ljusa produkter på en tallrik, och de blir mycket mer attraktiva för en bebis.
• Nyanser av grönt är mest naturliga. De är förknippade med friskhet. Till skillnad från de tre föregående färgerna orsakar inte grönt spänning, utan tvärtom lugnar nervsystemet. Därför kan den användas i fall där det inte är nödvändigt att orsaka alltför stort intresse för mat, men behöver helt enkelt en bekväm miljö för en lugn måltid. I detta tillstånd är en person mycket bättre att bedöma graden av sin mättnad och kommer sannolikt inte att överträffas.

Vi pratade om de nyanser som förbättrar och stimulerar lusten att äta. Låt oss nu gå vidare till de färgerna som har motsatt effekt på psyken.

Färger kan användas för ett annat syfte, nämligen att undertrycka den ögonblickliga önskan om att få ett mellanmål igen. Givetvis är tillverkare av en sådan egenskap av vissa nyanser inte alls till hands, och de är osannolikt att aktivt använda dem i livsmedelsföretag eller i utformningen av varoromslag. Men att veta vilka nyanser som minskar viljan att äta, du kan hjälpa dig att kontrollera matintaget hemma genom att skapa en lämplig atmosfär i matsalen.

Ofta blir problemet med övervikt mycket allvarlig för en modern person. Många genom åren har misslyckats kämpar med upplupna kilo. Om en ökning av kroppsvikt inte är en följd av någon fysiologisk sjukdom, kan alternativa psykologiska tekniker komma till stöd för dem som vill gå ner i vikt och kontrollera deras siffra.

Så, färgar och nyanser, avskräcker lusten att äta.

• Har den starkaste överväldigande effekten blå och lila. Dessa kalla färger bromsar metaboliska processer i kroppen. De har också en stark lugnande effekt. Det finns väldigt få naturprodukter som har denna färg, så dessa nyanser är inte förknippade med något ätbart.
• grå färgen är inte spännande eller lugnande. Inredningen dekorerad med denna färg uppfattas som ansiktslös och oattraktiv, och du vill inte linga dig i det. Vanligtvis i metalliska och gråfärger skapas affärsbyggnader, möteslokaler och kontor. Detta är en ganska strikt färg, vilket inte orsakar trevliga känslor, som inte bidrar till kommunikation.
• brun har en oupphörlig och oätlig natur. Självklart gör de ofta kaffebutiker, men i det här fallet ger han en förening för endast två produkter: kaffe och choklad. I allmänhet kan han hellre undertrycka aptiten. Åtminstone känns du inte som att äta länge i närvaro av mycket brunt runt. Därför kan denna nyans ganska framgångsrikt användas för att minska viljan att återigen äta.
• Avslutar klassificeringen av "unappetizing" färger svart. Svart har inte kul, och många associerar det med sorg.

I analogi med kaféer och butiker kan du skapa en färgatmosfär i ditt kök som hjälper till att reglera din aptit.

Under måltiden uppfattar vi också utseendet på bestick, tallrikar, tallrikar och koppar. Att plocka upp färgen på disken på rätt sätt kan hjälpa dig att påverka din aptit i rätt riktning. Så, plattor med varma nyanser bidrar till hans stimulans. Det är bättre att använda dem för första kurser, liksom för att mata barn som är kräsen i maten och ätit illa. Produkter på röda, gula och orange skivor ses i ett varmt spektrum och blir mer attraktiva.

Vit färg är nästan neutral när det gäller dess effekt på viljan att äta. Men ett mycket stort antal porslin från Kina har exakt denna färg. Faktum är att maten på en sådan tallrik blir mer synlig och uppmärksamheten är inriktad på den. Därför, om det gäller vita eller väldigt ljusa rätter, bör produktens färg hanteras. Till exempel, på vita tallrikar, ser en gryta ljusa grönsaker, färska sallader och fruktfat ut fördelaktiga och aptitretande.

De som tvärtom är angelägna om att minska mängden mat som konsumeras kan rekommenderas att använda kalla spektrumrätter: blå, violett, blå. Svarta tallrikar "stjäl" också din önskan att bli trött.

Ovan har vi redan kort beskrivit principen om blomsters verkan på exemplen på interiörer av kaféer och butiker. För att utforma ett matsal eller kök kan du följa ungefär samma regler.

• Mysig och lugn atmosfär kommer att skapa en blek orange och gul nyanser.
• Det är inte så trevligt att äta i en miljö med rik och ljus röd färg, eftersom den snabbt ökar. Därför kan lunch eller middag med din familj helt enkelt bli obekväma. Men de mörka nyanser av rött kommer att ge romantiska anteckningar och kommer att få en stimulerande effekt på matsmältningssystemet.
• Kallfärger undertrycker intresse för mat. De kan användas om du har behov av att kontrollera vikt och du kämpar med en överdriven vilja att äta mer.
• Det kommer också att hjälpa till att bota köksappetiten i metallisk och grå färg.
• En liknande åtgärd kan uppnås genom att använda en stor mängd svart i matsalen. Men glöm inte om dess överväldigande inflytande. Om du överdriver det blir köket ett mycket dyster och obekväma rum.

Om du inte planerar att ändra färgen på hela matsalen eller köket, kan du dekorera den med detaljer om motsvarande nyanser. Till exempel häng bilder eller foton på väggarna med stora ljusa solrosor, röda rosor och andra färger.

Du kan också experimentera med bordsdukens färg och välja antingen en varm och ljus nyans eller, alternativt, en kall. På så sätt får du en viss effekt när du äter vid bordet. Dekorera matsalen med en stor väggklocka. Om deras ratt är blått eller blått, kommer de att ge lugn till atmosfären. Tänk på sådana timmar kan hjälpa till att avstå från att äta.