Glasögon för cocktails: vad är och hur man väljer dem?

I menyn med barer och restauranger hittar du en mängd olika alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails för varje smak. Cocktail är en drink med flera ingredienser som kombinerar flera olika smaker. För att servera en sådan populär delikatess, används särskilda rätter, olika i utseende och storlek. I artikeln kommer vi att överväga cocktailglasögon och glasögon av olika slag.

Glasbehållare av ovanliga former är överraskande variation. Kom ihåg att varje dryck har en viss struktur, temperatur och andra egenskaper. Vissa cocktails är lagrade, andra är beredda genom att piska och blanda. Glasögon för att ge är utvecklade med hänsyn till ovanstående egenskaper hos en drink.

Glaset för denna dryck kallas också ett cocktailglas. Denna typ av förpackning har ett charmigt och elegant utseende. Skålen är gjord i form av en kona (triangel) och placeras på ett tunt och långt ben. Glasvolymen kan variera från 100 till 250 milliliter.

Det antas att formen på detta glas uppfanns av en slump, när en av ugnarna exploderade vid gjuteriet. Smält glas, som splittrade från starka vindar, tog en oregelbunden form. Översatt från engelska översätter dryckens namn som "orkan".

I botten finns ett litet och stabilt ben. Den mest krävda volymen är 440 ml, men i försäljning hittar du modeller med andra storlekar. Tillverkare av rätter började producera glasögon orkan på långa och krökta ben. Glasögon av denna typ används också för att servera exotiska och tropiska cocktails.

Denna typ av köksredskap kan inte förväxlas med andra på grund av icke-standardform. Skålen på ett långt och jämnt ben består av två delar: en fördjupad behållare och en bred nacke. Glaset var speciellt utformat för denna dryck. Behållarens kanter täckta med salt eller sockers kant. Man tror att fartyget myntade i Mexiko.

Kapaciteten för drycken, i översättning som betecknar "liten jätte", anses vara universell. Rätter används aktivt inte bara i restauranger och andra liknande anläggningar, men också hemma. En skål med rund hals och rundad ned står på en platt stång av medellängd.

Kaffebrygga i irländsk stil ser ut som en skål på en kompakt och stabil fot, vars höjd inte överstiger två centimeter. På sidan är en liten penna. När du skapade en form letade specialisterna efter ett praktiskt och bekvämt glas. Irländskt kaffe är en varm dryck som kan brännas när den konsumeras.

Skålens storlek kan vara olika, beroende på typ av dryck och komponenter. Irländska kaffeglas är bra för att servera följande drycker:

• latte;
• hett slag
• kaffe med tillsats av alkohol (whisky, brandy, rum och andra drycker).

Det finns information om att drycken populär över hela världen uppfanns under första hälften av XIX-talet. Författaren var Tom Sheriran, en lokal bartender. Efter det uppfanns ett speciellt glas, med vilket det var bekvämt att servera och dricka.

Om tidigare glasögon endast användes för en viss typ av dryck, finns det nu många typer som används för att servera alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails.

Den första typen av glas, som vi bor på, kännetecknas av låga väggar och en förtjockad botten. Det var ursprungligen utformat för att prova olika typer av sprit.

Den ovala formade behållaren är utmärkt för alkoholfria cocktails och juice.

Detta namn nästa typ av rätter mottagna tack vare Tom Collins cocktail. Detta är ett långt cylindriskt kärl. Volymen varierar från 280 till 410 ml. I barer används sådana glasögon ofta för att behandla gäster med fruktjuice eller läsk. Denna praktiska maträtt är utmärkt för servering longs (stora volymer av cocktails).

Namnet på detta hållbara och praktiska glas betyder "gammaldags". Detta namn är förknippat med den klassiska och utbredda alkoholhaltiga drycken Old Fashioned. Detta är en blandning av bourbon, whisky och rörsocker. Ett sådant kärl kännetecknar en tjock botten och en liten höjd av väggarna. Storleken kan vara annorlunda. Ofta är glasskydds väggar texturerade mönster.

Följande typ har en konform och volym, som kan totalt vara 240 till 350 ml. Oftast är ett sådant fartyg valt att servera drycker och cocktails utan tillsats av alkohol. För alkoholhaltiga formuleringar används den också, men endast för de typer av cocktails där komponenterna blandas.

Den populära latte kaffedrinken består av flera lager. För en varm och aromatisk delikatess utvecklades ett speciellt glas Latte Glass.

Formen på glaset kan vara annorlunda, men vissa funktioner finns fortfarande. Volym - från 100 till 300 mm. Glasögonen är gjorda av ett transparent material så att dess innehåll kan ses. Den smala bottnen sträcker sig till toppen. För större användbarhet kompletteras många kopior av en penna.

Med början på den heta säsongen ökar cocktailernas popularitet med glass och mjölk dramatiskt. Du kan njuta av denna läckra delikatess, inte bara i kaféer och restauranger. Det säljs ofta i bärbara tält i parker och torg. Under sådana förhållanden är det obekvämt att använda rätter av glas och andra brytbara material.

Detta är ett billigt och praktiskt material. För att göra drinken bekväm att bära och använda, säljs mjölk- och fruktcocktails i genomskinliga glasögon med lock och halm. På toppen av locket finns ett speciellt hål för en liten sked eller ett rör. Dessa glasögon har en standardform, något växande uppåt. Väggtjockleken kan vara annorlunda.

En annan typ av engångsbord för läsk och milkshakes är glasögon av tjockt papper. Materialet bearbetas på ett sådant sätt att papperet inte deaciderar vid kontakt med vätska. Satsen kommer som regel med en tunn plastlock.

I nästa video hittar du vilka glasögon som används i baren och restaurangen.