Behållare för grönsaker och frukter

Varje värdinna försöker säkerställa ordningen och säkerheten i saker i huset. Detta gäller särskilt för grönsaker och säsongsbetonade frukter, som är så värdefulla i mittenbältet. Vi pratar om lagringstankar av olika slag, regler för deras användning, viktiga fördelar och vissa komparativa nackdelar.

Grönsaker och frukter är välbevarade hemma. För förvaring i köket använd:

• behållare för grönsaker eller frukter;
• korgar
• trälådor.

Det viktigaste är att dessa tankar har:

• andningsbara väggar
• kompakt storlek.

Det finns ett stort antal lagringssystem. Deras val beror bara på dina preferenser och ekonomi.

• Utdragbara förvaringssystem. I köksapparater finns det ofta speciella metallutdragssystem, samt korgar eller plastkorgar, som är avancerade. Om det inte finns några sådana system i ditt headset, kan du lagra grönsaker och frukter i plast-, metall-, trä-, korgbehållare installerade i utdragningsrullarna.
• Rack eller hyllan. Stationära eller på hjul lagringssystem som består av 6 fack där du kan behålla både frukt och grönsaker. Mobilversionen är idealisk för ett litet kök. I det stora köket kan du installera en mobil eller stationär trähylla.
• Upphängda hyllor, behållare, korgar, belägna nära eller ovanför bordsskivan. De ger inredningen komforten i ett byhus och tar upp lite utrymme.
• Wire eller korgar för förvaring. Idealisk - korgar gjorda av naturmaterial, som vinstockar. Fördelen med sådana behållare är luftpermeabilitet och avsaknaden av stora hål, vilket hjälper till att hålla köket rent.
• Särskilt skåp. Du kan göra det själv genom att göra speciella trådfönster i ett gammalt skåp, eller du kan köpa det i en butik. Sådan trälagring är anordnad i form av en bänk eller pall med ett hopfällbart säte. Produkten kommer att uppta en värdig plats i köket, i korridoren eller på balkongen.

Behållare är ett prisvärt och praktiskt sätt att lagra frukt och grönsaker. Sådana behållare kan vara av olika material.

• Wood. Stark, men tung och kortlivad. När du väljer denna typ av lagring måste du noga överväga valet av trä. Använd till exempel inte barrträd, för när de upphettas kan de avge tjära och absorbera lukt.
• Plast. Enkel användning och desinfektion, hållfasthet, hållbarhet, fuktmotstånd, val av färg och design - allt detta gör sådana behållare populära.
• Glass. Snygg och säker, men opraktisk, eftersom den kan bryta när den faller.
• metall. Den mest tillförlitliga, men det finns ett antal nackdelar: högt pris, inte alla grönsaker och frukter är i god kontakt med metallen. • Korrosion, rötter kan skadas på behållarens kanter och försämras.
• vide - rotting, rotting, majsfiber. Naturmaterialet är bra för förvaring, och du kan även lägga till komfort och värme i ditt kök.

Bland de olika tillverkarna kan identifieras De tre mest populära varumärkena på den ryska marknaden för plastprodukter.

• "Polimerbyt" - Den mest kända inhemska tillverkaren av plastbehållare. Producerar kapacitet i olika volymer, färger, transparent eller ej. Köpare säger god kvalitet plast, hållbarhet, original design, mångsidighet, miljövänlighet och "underlätta förekomsten av huset."

• BranQ - behållare av detta varumärke särskiljas av hållbarhet, funktionalitet, praktiska egenskaper. Det viktigaste är att ta hand om locket.

• Ikea. Denna tillverkare är älskad för en mängd olika stilfulla behållare av olika material (trä, plast, metall). Förutom praktiska funktioner tjänar dessa produkter som en utmärkt inredning.

Korrekt förpackning - en garanti för lång lagring av grönsaker och frukter. När du väljer behållare måste du vara uppmärksam på följande punkter:

• volym (20 liter - ideal);
• material;
• luftpermeabilitet;
• användarvänlighet.

Materialet från vilket behållaren är gjord påverkar var i lägenheten för att lagra grönsaker och frukter (till exempel i kylskåp eller på balkongen).

• Plastbehållare - Det bästa valet för lagring. De är inte rädda för förkylningen, så grönsakerna är välbevarade på balkongen på vintern. Värmen hos en sådan behållare är inte heller hemskt. För bekväm användning, välj modeller med handtag och en speciell design som gör det möjligt att placera behållarna ovanpå varandra.
• Trälåda är hållbara, men det är bättre att använda dem för transport av grönsaker och frukter. Sådan förpackning är utformad under en kort tid - vanligtvis är de bara tillräckliga för en säsong med upprepad användning. För en liten förlängning av livslängden kan lådorna stärkas med metallinsatser, samt att övervaka temperaturfluktuationer för att undvika ruttning.
• Kartonglådor gjord av ekologiskt material. Detta är ett plus. Men de är fortfarande kortlivade. Under driften är det nödvändigt att vara uppmärksam på luftfuktigheten, eftersom denna faktor påverkar behållaren negativt (lådorna pressas genom eller böjs).

För att produkterna ska fungera länge och vara säkra för att lagra frukt och grönsaker, bör de noggrant vara omhändertagna. Det finns inget svårt i vården. Efter att du har använt plastlådan tvättar du omedelbart med varmt vatten och tvål eller diskmedel. Du kan använda flytande eller toaletttvål.

Plastbehållare uppskattas för deras bekvämlighet. Deras enda nackdel är möjligheten att absorbera olika lukt. Du kan bli av med sådana problem med hjälp av tillgängliga verktyg.

• Soda och ättika. Häll ett tunt lager soda på behållarens fuktiga väggar och häll av ättika. Tack vare denna "pop" kommer alla externa luktar att gå bort.
• vinäger. Dampa en servett med outspädd ättika och torka behållaren från insidan. För desinfektion, gör en ättiklösning och lämna den i en behållare i några minuter. Därefter skölj plastbehållaren väl,
• Soda lösning. Häll varmt vatten i behållaren och tillsätt lite läsk. Stäng locket och lämna det under en tid. Häll ut lösningen efter en liten skaka och torka av den med en ren trasa fuktad med ättika.
• citron. Torka in behållarens inre yta med en citronskiva, stäng locket och lämna över natten. Citron i sig bör inte lämnas inuti.
• Aktivt kol. Kasta krossade koltabletter i en servett och lägg i en behållare i 24 timmar.
• tidning. Placera en krispad tidning i en behållare över natten. ?

Trälådor kan inte lagras i våta och ouppvärmda rum. Dessutom är de kontraindicerade överdriven torrhet. Lådorna måste hållas borta från direkt solljus, värmare och rumsvärmare, annars kommer det att leda till torkning och sprickbildning. Och säkert Undvik strejker, eftersom en sådan behållare lätt skadas.

På hur man väljer rätt behållare för grönsaker och frukter, se följande video.